Question

1．瘦素是動物脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，機體脂肪儲存量越大，瘦素分泌越多．下丘腦的某些細(xì)胞接受到瘦素信號后，機體能通過復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)攝食行為．
（1）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)物質(zhì)；與糖類相比，脂肪分子中氧的含量少．
（2）組成瘦素的基本單位是氨基酸．在核糖體中合成的瘦素蛋白，必須通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工和運輸才能分泌到細(xì)胞外，隨體液運送到全身各處．下丘腦中的靶細(xì)胞通過特異性受體識別瘦素．
（3）現(xiàn)有兩類患肥胖癥的小鼠，A類小鼠肥胖是瘦素受體基因缺陷所致，B類小鼠肥胖原因未知．分析以下實驗：

組別	處理措施	正常飼喂一段時間后的實驗結(jié)果
1	正常小鼠與A小鼠連體共生	正常小鼠攝食量明顯減少，A小鼠無變化
2	正常小鼠與B小鼠連體共生	正常小鼠無變化，B小鼠攝食量略微減少
3	A小鼠與B小鼠連體共生	A小鼠無變化，B小鼠攝食量明顯減少

（注：連體共生即通過手術(shù)使兩只小鼠的血液循環(huán)貫通）
①根據(jù)實驗結(jié)果推測，連體前A小鼠體內(nèi)瘦素的含量比正常小鼠高，B小鼠肥胖的原因最可能是無法合成瘦素．
②為排除手術(shù)對實驗結(jié)果的干擾，可增設(shè)一組處理措施為正常小鼠與正常小鼠連體共生的對照實驗．

Answer 1

分析 1、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，脂肪分子中的氧的含量與糖類相比少，氫的含量高．
2、瘦素是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，它是分泌蛋白需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工才能分泌出來，隨著血液運輸?shù)较鄳?yīng)的靶器官或靶細(xì)胞，靶器官和靶細(xì)胞之所以能和該激素結(jié)合是因為有特異性的受體．
3、分析表格：正常小鼠與A小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠攝食量明顯減少，說明A小鼠內(nèi)瘦素的含量比正常小鼠高；正常小鼠與B小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠無變化，B小鼠攝食量略微減少，說明B小鼠肥胖的原因可能是瘦素分泌不足引起的．

解答 解：（1）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，當(dāng)生命活動需要時可以氧化分解利用．脂肪和糖類一樣，都是由C、H、O三種元素組成的，但與糖類相比脂肪的氧原子含量較少，氫的含量高，所以相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時，脂肪釋放的能量比糖類多．
（2）由題干信息“瘦素是一種蛋白質(zhì)激素”可知瘦素是一種蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸．由題意可知，瘦素是一種分泌蛋白，其合成與分泌過程為：在核糖體上合成，需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工，通過囊泡運輸，最后由細(xì)胞膜外排（胞吐）出細(xì)胞．瘦素分泌到細(xì)胞外，隨體液運送到全身各處，但只作用于靶細(xì)胞或靶器官（下丘腦）．下丘腦的細(xì)胞通過細(xì)胞膜上的糖蛋白（受體）來識別瘦素．
（3））①正常小鼠與A小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠攝食量明顯減少，說明A小鼠內(nèi)瘦素的含量比正常小鼠高；正常小鼠與B小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠無變化，B小鼠攝食量略微減少，說明B小鼠肥胖的原因可能是瘦素分泌不足引起的．
②對照組就是為了讓實驗更有說服力而進(jìn)行的一組實驗，通常是為了排除某個因素的干擾．本實驗中為了排除手術(shù)對實驗結(jié)果的干擾，可增設(shè)一組兩只正常小鼠連體共生的對照組，其他條件同實驗組．
故答案為：
（1）儲能物質(zhì)      少（PS：因為脂肪含氫更多）
（2）氨基酸      內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體    體液     特異性受體
（3）①高       無法合成瘦素
②正常小鼠與正常小鼠連體共生  （PS：目的是排除實驗操作帶來的影響）

點評 本題綜合考查脂肪、蛋白質(zhì)、體液調(diào)節(jié)和探究實驗，要求考生識記脂肪和蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識，掌握實驗設(shè)計的原則，能對實驗進(jìn)行分析和完善，從表中提取有效信息，得出正確的結(jié)論．