Question

【題目】青蒿素是一種無色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，主要從黃花蒿莖葉中提取。請回答下列問題：

（1）提取青蒿素時能否使用水蒸氣蒸餾法?__________，原因是__________

（2）可采用萃取法提取青蒿素，萃取前要將黃花蒿莖葉進(jìn)行_____，以提高萃取效率。提取過程中獲得的液體在濃縮前要進(jìn)行__________________??

（3）萃取的效率主要取決于__________________________，萃取過程中，為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，可以以采取的措施是__________________________________

（4）青蒿素能抑制微生物的生長，某同學(xué)在培養(yǎng)大腸桿菌的培養(yǎng)基中加入青蒿素進(jìn)行探究實驗，青蒿素的加入應(yīng)在培養(yǎng)基_________(填“滅菌前”或“滅菌后”)，原因是________________

Answer 1

【答案】不能??? 青蒿素不易揮發(fā)??? 粉碎和干燥??? 過濾??? 萃取劑的性質(zhì)和使用量??? 在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置??? 滅菌后??? 高壓蒸汽滅菌的條件下會破壞青蒿素???

【解析】

水蒸氣蒸餾法是指將含有揮發(fā)性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發(fā)性成分隨水蒸氣一并餾出，經(jīng)冷凝分取揮發(fā)性成分的浸提方法。該法適用于具有揮發(fā)性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩(wěn)定且難溶或不溶于水的植物活性成分的提取；萃取法是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作方法。

（1）由題干信息可知：青蒿素不易揮發(fā)，故不能使用水蒸氣蒸餾法提取青蒿素；

（2）在用萃取法提取青蒿素時，萃取前需對黃花蒿莖葉進(jìn)行粉碎和干燥，以提高萃取效率；提取過程中獲得的液體在濃縮前要進(jìn)行過濾；

（3）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量；萃取過程中為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，需要在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置；

（4）培養(yǎng)基常用高壓蒸氣滅菌法進(jìn)行滅菌，在此條件下青蒿素可能會被破壞，故青蒿素應(yīng)在滅菌后加到培養(yǎng)基中。