10．某同學(xué)用久置的純蔗糖溶液和鮮榨的蘋(píng)果汁為實(shí)驗(yàn)材料，分別進(jìn)行鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果觀察到相同的顏色變化．對(duì)蔗糖溶液中發(fā)生的顏色反應(yīng)，下列解釋合理的是（　　）
A．蔗糖溶液中的微生物將蔗糖水解后，生成葡萄糖和果糖
B．蔗糖溶液暴露在外，會(huì)被氧氣氧化而具備還原性
C．蔗糖被微生物氧化分解后，生成還原糖
D．蔗糖是一種還原糖

分析 根據(jù)題意，鮮榨的蘋(píng)果汁中含有還原糖，還原糖與斐林試劑，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．蔗糖屬于非還原糖，不與斐林試劑產(chǎn)生顏色反應(yīng)．但是久置的純蔗糖溶液能與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀，說(shuō)明久置的純蔗糖溶液中出現(xiàn)了還原糖．

解答 解：A、蔗糖溶液中的微生物將蔗糖水解后，生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖屬于還原糖，還原糖與斐林試劑，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀，A正確；
B、蔗糖被氧化后不具有還原糖，B錯(cuò)誤；
C、蔗糖被微生物氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，C錯(cuò)誤；
D、蔗糖是一種非還原糖，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查還原糖的檢測(cè)，意在考查考生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)植物細(xì)胞中ATP的敘述中，正確的是（　�。�
A．ATP包含一分子的腺嘌呤和三個(gè)磷酸基團(tuán)
B．ATP在細(xì)胞中含量很多才能滿足生命活動(dòng)的順利進(jìn)行
C．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式中，物質(zhì)不可逆，能量可逆
D．ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過(guò)程中所需要的能量可以來(lái)自化學(xué)能或光能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)細(xì)胞器的描述，正確的是（　�。�
A．溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞，但不能吞噬殺死侵入細(xì)胞的病毒
B．可以在高倍光學(xué)顯微鏡下分辨出核糖體
C．葉綠體通過(guò)內(nèi)膜向內(nèi)折疊增加膜面積
D．分泌蛋白合成越旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快

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科目：高中生物 來(lái)源：2016年湖北宜昌市協(xié)作體春（高一生物）期中聯(lián)考試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示為某動(dòng)物細(xì)胞(含4條染色體)有絲分裂的一個(gè)周期，對(duì)細(xì)胞周期的敘述不正確的是（ ）

A．細(xì)胞e的發(fā)育方向有兩種可能，一種如圖所示，另一種分化形成各種組織

B．細(xì)胞中含有4條染色體的時(shí)期是a、b、d

C．細(xì)胞周期的長(zhǎng)短通常受溫度的影響

D．調(diào)控細(xì)胞周期的基因發(fā)生突變，導(dǎo)致細(xì)胞周期失控，癌細(xì)胞無(wú)限增殖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于糖的敘述中，錯(cuò)誤的是（　　）
A．多數(shù)糖類(lèi)分子中氫原子和氧原子之比是2：1，類(lèi)似水分子，因而糖類(lèi)又稱(chēng)為“碳水化合物”
B．葡萄糖不能水解，可直接被細(xì)胞吸收
C．蔗糖必須水解成單糖才能被人體細(xì)胞吸收
D．纖維素在人體消化道會(huì)被水解為葡萄糖，這些葡萄糖成為人體合成糖原的原料

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題：如圖表示顯微鏡下看到的人口腔上皮細(xì)胞和洋蔥表皮細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)．

（1）圖甲是洋蔥表皮細(xì)胞，圖乙是人的口腔上皮細(xì)胞．判斷的理由是甲細(xì)胞具有[4]細(xì)胞壁和[5]液泡，而乙細(xì)胞則沒(méi)有．
（2）這兩種細(xì)胞的形態(tài)和功能上所存在的差異體現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性，但在結(jié)構(gòu)上由于都具有[1]細(xì)胞質(zhì)、[2]細(xì)胞核和[3]細(xì)胞膜而使得這兩者之間具有統(tǒng)一性．
（3）由于這兩種細(xì)胞都具有[2]細(xì)胞核，因而都屬于真核細(xì)胞．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸的是（　�。�
①H2N-CH2-COOH    
②H2N-CH2-CH2OH
③
④
⑤
A．①③⑤B．①②③C．②③④D．③④⑤

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．對(duì)下列實(shí)驗(yàn)操作方法敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．樣方法的關(guān)鍵是隨機(jī)取樣，調(diào)查植物或活動(dòng)能力弱的動(dòng)物
B．探究生長(zhǎng)素促進(jìn)生根的最適濃度前一般需要進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)
C．對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)可以使用抽樣檢測(cè)的方法
D．調(diào)查豐富度時(shí)，因小動(dòng)物活動(dòng)能力強(qiáng)，故采用標(biāo)志重捕法

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．如圖是顯微鏡的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問(wèn)題．
（1）如果[8]上安置的兩個(gè)物鏡標(biāo)有40×和10×，目鏡[6]標(biāo)10×，那么根據(jù)圖中物鏡的安放狀態(tài)，所觀察到物像的長(zhǎng)度（填“長(zhǎng)度”“面積”或“體積”）是物體的100倍．
（2）在目鏡為10×、物鏡為10×的視野中，看到一行16個(gè)細(xì)胞．若目鏡不變，物鏡換成40×?xí)r，則看到一行細(xì)胞數(shù)目是4個(gè)，所看到視野的亮度比原來(lái)暗．
（3）這時(shí)，他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)理想的物像，位于視野右下方．為了便于高倍（40×）觀察，他應(yīng)向右下方移動(dòng)載玻片，再轉(zhuǎn)換高倍鏡．
（4）在光線很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)室里，觀察白色洋蔥表皮細(xì)胞，在顯微鏡視野中能清晰看到細(xì)胞壁，看不清楚其他結(jié)構(gòu)，為了控制進(jìn)光量，應(yīng)選用較小的光圈和平面（填“平面”或“凹面”）反光鏡．

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