Question

7．馬丁培養(yǎng)基是實驗室常用的培養(yǎng)基之一．下列為馬丁培養(yǎng)基的化學成分，據(jù)此回答下列問題．

成分	含量	成分	含量
KH2PO4•3H2O	0.1g	葡萄糖	1g
MgSO4•7H2O	0.05g	蛋白胨	0.5g
0.1%孟加拉紅溶液	0.33mL	瓊脂 1.52g
2%去氧膽酸鈉溶液	2mL	H2O	100mL
鏈霉素溶液（1×104μ/mL）	0.33mL	--

（1）該培養(yǎng)基中加入了鏈霉素，能抑制細菌和放線菌，但真菌可以在上面生長，因此培養(yǎng)基是一種選擇培養(yǎng)基．
（2）葡萄糖能給微生物生長提供碳源和能源．
（3）蛋白胨能給微生物生長提供氮源和維生素．
（4）培養(yǎng)基中KH₂PO₄•3H₂O可給微生物提供含K、P的無機鹽．
（5）瓊脂的作用是作為凝固劑．

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基的成分：一般都包括水、無機鹽、碳源、氮源等．
2、培養(yǎng)基按功能分：

種類	制備方法	特征	用途
選擇培養(yǎng)基	培養(yǎng)基中加入某種化學成分	根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率	加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌
鑒別培養(yǎng)基	加入某種試劑或化學藥品	依據(jù)微生物產生的某種代謝產物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學藥品反應，產生明顯的特征變化而設計	鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物伊紅和美藍培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌

解答 解：（1）選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率．該培養(yǎng)基中加入了鏈霉素，能抑制細菌和放線菌，但真菌可以在上面生長，因此該培養(yǎng)基是一種選擇培養(yǎng)基．
（2）葡萄糖能給微生物生長提供碳源和能源．
（3）蛋白胨能給微生物生長提供氮源和維生素．
（4）培養(yǎng)基中KH₂PO₄•3H₂O可給微生物提供含K、P的無機鹽．
（5）瓊脂的作用是作為凝固劑．
故答案為：
（1）選擇
（2）碳源　能源
（3）氮源　維生素
（4）K、P
（5）凝固劑

點評 本題結合表格數(shù)據(jù)，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記培養(yǎng)基的成分、種類及功能，能結合表中信息準確答題，屬于考綱識記層次的考查．