酵母菌是生物科學(xué)研究中一種重要的生物材料，在高中生物教材中多個地方涉及到酵母菌，如圖所示，請回答有關(guān)問題：

（1）在①中，酵母菌與醋酸菌的共同點(diǎn)是
 
．
（2）在②③的實(shí)驗(yàn)中，如何測定酵母菌有氧呼吸無酒精產(chǎn)生，而進(jìn)行無氧呼吸過程中有酒精產(chǎn)生？測定步驟如下，請補(bǔ)全．
取3支干凈的試管編上號A、B、C，在AB兩支試管中分別加入2mL有氧呼吸、無氧呼吸的發(fā)酵液，
 
．
（3）在④的實(shí)驗(yàn)中，如要連續(xù)7d測定恒定體積和濃度的培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，需要用7支試管來培養(yǎng)并持續(xù)分別測定的原因是
 
．
（4）酵母菌在⑤中擔(dān)任的角色是
 
．
（5）秸稈的主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌卻無法直接利用，原因是其
 
．若要酵母菌能利用植物秸稈進(jìn)行發(fā)酵制取酒精，請?zhí)岢鼋鉀Q該問題的方法
 
．
（6）在⑧操作中最關(guān)鍵的步驟是
 
．
考點(diǎn)：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同,有氧呼吸的過程和意義,無氧呼吸的概念與過程,探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動態(tài)變化
專題：
分析：分析題圖：高中生物教材中多個地方涉及到酵母菌，①酵母菌屬于真核生物；酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，既可進(jìn)行②有氧呼吸，也可進(jìn)行③無氧呼吸；④可以利用酵母菌來探究培養(yǎng)液中種群數(shù)量變化；⑤酵母菌屬于真菌，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者；⑥在基因工程中，酵母菌是一種良好的受體細(xì)胞；⑦酵母菌能進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此可以利用酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵；⑧固定化酵母細(xì)胞．
解答： 解：（1）酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物，兩者的細(xì)胞中都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、核糖體等結(jié)構(gòu)．
（2）鑒定酒精可以用酸性重鉻酸鉀溶液，且實(shí)驗(yàn)設(shè)計要遵循對照原則和單一變量原則，因此要測定酵母菌有氧呼吸無酒精產(chǎn)生，而進(jìn)行無氧呼吸有酒精產(chǎn)生，可以設(shè)計以下實(shí)驗(yàn)：取3支干凈的試管編上號A、B、C，在AB兩支試管中分別加入2mL有氧呼吸、無氧呼吸的發(fā)酵液，在C試管中加入2mL酒精做對照，在3支試管中分別滴加0.5mL重鉻酸鉀的濃硫酸溶液并輕輕震蕩，觀察溶液是否變灰綠．
（3）在④的實(shí)驗(yàn)中，如要連續(xù)7d測定恒定體積和濃度的培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，需要用7支試管來培養(yǎng)并持續(xù)分別測定，這樣做的目的是避免前一次吸取酵母菌培養(yǎng)液對以后測定酵母菌數(shù)量的影響．
（4）酵母菌是一種真菌，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者．
（5）由于酵母菌缺乏相應(yīng)分解酶系（或缺乏纖維素酶和半纖維素酶），所以酵母菌不能直接利用秸稈的主要成分（木質(zhì)素、纖維素和半纖維素）．若要酵母菌能利用植物秸稈進(jìn)行發(fā)酵制取酒精，可在酵母菌中轉(zhuǎn)入分解酶系相關(guān)基因；或利用酶或微生物分解麥稈；或利用物理和化學(xué)方法分解麥稈；或?qū)⒔湍妇c其他能分解麥稈的微生物混合發(fā)酵．
（6）⑧為固定化酵母細(xì)胞，該操作中最關(guān)鍵的步驟是海藻酸鈉溶液的配制．
故答案為：
（1）都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、核糖體
（2）在C試管中加入2mL酒精做對照   在3支試管中分別滴加0.5mL重鉻酸鉀的濃硫酸溶液并輕輕震蕩，觀察溶液是否變灰綠
（3）避免了前一次吸取酵母菌培養(yǎng)液對以后測定酵母菌數(shù)量的影響
（4）分解者
（5）缺乏相應(yīng)分解酶系（或缺乏纖維素酶和半纖維素酶）　  在酵母菌中轉(zhuǎn)入分解酶系相關(guān)基因；利用酶或微生物分解麥稈；利用物理和化學(xué)方法分解麥稈；將酵母菌與其他能分解麥稈的微生物混合發(fā)酵
（6）海藻酸鈉溶液的配制
點(diǎn)評：本題以酵母菌為素材，綜合考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、探究酵母菌種群數(shù)量變化、探究細(xì)胞呼吸方式、果酒和果醋的制作、基因工程、固定化酵母細(xì)胞等知識，要求考生識記酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，掌握酵母菌的新陳代謝類型及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用，能結(jié)合該圖對酵母菌的知識做適當(dāng)總結(jié)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

已知玉米的某兩對基因按自由組合定律遺傳，子代的基因型及比值如圖所示，則雙親的基因型是（　�。�
A、DDSS×DDSs
B、DdDs×DdSs
C、DdSs×DDSs
D、DdSS×DDSs

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科目：高中生物 來源： 題型：

人的血清白蛋白在臨床上需求量很大，通常從人血液中提�。捎诎滩〔《荆� HIV）等人類感染性病原體造成的威脅與日俱增，使人們對血液制品顧慮重重．現(xiàn)應(yīng)用一定的生物工程技術(shù)，將人的血清白蛋白基因轉(zhuǎn)入奶牛細(xì)胞中，利用牛的乳腺細(xì)胞牛產(chǎn)血清白蛋白成為可能．大致過程如下：
a．將人體血清白蛋白基因?qū)氪菩阅膛Ｅ咛ゼ?xì)胞，形成細(xì)胞①；
b．取出細(xì)胞①的細(xì)胞核，注入去核牛卵母細(xì)胞中，形成細(xì)胞②；
c．電脈沖刺激細(xì)胞②促使其形成早期胚胎；
d．將胚胎移植到母牛的子宮內(nèi)，最終發(fā)育成轉(zhuǎn)基因小牛．
請回答下列問題：
（1）細(xì)胞①、②中實(shí)現(xiàn)了基因重組的是
 
，實(shí)驗(yàn)過程b的牛卵母細(xì)胞應(yīng)在體外培養(yǎng)到
 
期．為使奶牛一次排出多枚卵母細(xì)胞，常使用的激素是
 
．
（2）采用
 
技術(shù)將早期胚胎分成若干等份，從而獲得遺傳物質(zhì)相同牛．
（3）在進(jìn)行胚胎移植時，需對受體母牛進(jìn)行
 
處理．
（4）“膀胱生物反應(yīng)器”與“乳腺細(xì)胞生物反應(yīng)器”相比，優(yōu)點(diǎn)是
 
．
（5）胚胎干細(xì)胞來源于
 
期的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)或原始性腺，在功能上具有
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示為大豆根尖根毛細(xì)胞的局部亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖．請回答下列問題．
（1）圖中的①是
 
，屬于生物膜系統(tǒng)的是
 
（填標(biāo)號）．
（2）下表為“遮光和接種根瘤菌對大豆葉片光合色素含量的影響”實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
項(xiàng)       目 正常光 遮光（正常光的10%）
未接種根瘤菌 接種根瘤菌 未接種根瘤菌 接種根瘤菌
葉綠素總量（ug?g-1FW） 741.2 2135.9 1983.7 2027.4
類胡蘿卜素總量
（ug?g-1FW）		 168.6 103.3 418.2 446.1
①由上表數(shù)據(jù)可知，遮光組比正常光組的葉片顏色更
 
，這是因?yàn)橹参矬w自發(fā)調(diào)節(jié)形態(tài)結(jié)構(gòu)適應(yīng)外界環(huán)境變化，葉綠素含量可影響光合作用過程中
 
的速率．
②N2通過
 
的方式進(jìn)入根瘤菌內(nèi)被固定為氨態(tài)氮，可供大豆細(xì)胞合成葉綠素、
 
（寫2種）等有機(jī)物．
（3）大豆與其根瘤中根瘤菌的關(guān)系為
 
．這些根瘤菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的什么成分？
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為通過花藥培養(yǎng)月季花粉植株的一種途徑．請回答下列相關(guān)問題．

（1）選擇花藥時，一般要通過
 
來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，一般來說，在
 
期，細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)的時期，通常選擇
 
的花蕾，花藥培養(yǎng)成功率最高．
（2）上述途徑是通過胚狀體階段發(fā)育成植株，還可以將花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成
 
，再將其誘導(dǎo)分化成植株．
（3）某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌．若在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入
 
指示劑培養(yǎng)幾種菌后，指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的菌；若在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入
 
染料，培養(yǎng)幾種菌后，培養(yǎng)基中出現(xiàn)現(xiàn)透明圈，就可以鑒定其中含有纖維素分解菌．在培養(yǎng)過程中為了檢驗(yàn)制備的培養(yǎng)基是否合各，采取措施是
 
，觀察結(jié)果，如果
 
，說明培養(yǎng)基制備成功，否則需要重新制備．
（4）若欲獲取大量抗性基因?qū)胗鷤M織細(xì)胞，可以采用PCR技術(shù)．PCR利用了
 
原理，通過控制溫度來控制DNA雙鏈的解聚與結(jié)合．為了避免外源DNA等因素的污染，PCR實(shí)驗(yàn)中使用的微量離心管等在使用前必須進(jìn)行
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列有關(guān)生物進(jìn)化與多樣性的問題
某研究小組調(diào)查了內(nèi)蒙古的渾善達(dá)克沙地的植物多樣性的情況，得到表1和表2相關(guān)數(shù)據(jù)．
表1：
分布區(qū) 采集地編號 主要伴生物種
渾
善
達(dá)
克
沙
地		 1
2
3
4
5
6
7
8		 針茅、冷蒿、糙隱子草
錦雞兒、冷蒿、羊柴、蒙古冰草
蒙古冰草、沙生冰草、百里香
狗尾草、茵陳蒿、白草
針茅、羊草、沙竹
榆樹、黃柳、小葉錦雞兒
黃柳、油蒿、小葉錦雞兒、羊草
羊草、蒙古冰草、沙生冰草
表2：
性狀 最小值 最大值 平均數(shù)
穗長
穗短
小穗數(shù)
小花數(shù)		 30
5.1
1.5
2		 70
21.2
44
8		 50.338
13.461
27.838
5.156
（1）表1和表2中的數(shù)據(jù)分別體現(xiàn)的是
 

A．遺傳多樣性和遺傳多樣性               B．遺傳多樣性和物種多樣性
C．物種多樣性和物種多樣性               D．物種多樣性和遺傳多樣性
（2）獲得表1數(shù)據(jù)一般采用樣方法獲得，在做樣方調(diào)查時，以下做法正確的是
 
（多選）
A．選擇該地區(qū)物種密度較大的區(qū)域確定了采集地1至8
B．在各采集地中隨機(jī)選取多個樣方
C．在各采集地中選取樣方的面積大小一致
D．統(tǒng)計各樣方物種數(shù)量，以數(shù)量最多的樣方數(shù)據(jù)作為最終呈現(xiàn)數(shù)據(jù)
（3）為了計算該地區(qū)的辛普森指數(shù)，表1中缺乏的數(shù)據(jù)是
 
．
如圖表示蒙古冰草和沙生冰草兩物種形成的進(jìn)化機(jī)制

（4）渾善達(dá)克沙地地區(qū)的蒙古冰草的總和稱為
 
．
（5）結(jié)合現(xiàn)代生物進(jìn)化理論分析可知，圖中c表示的是蒙古冰草和沙生冰草存在
 
．其過程經(jīng)歷生物進(jìn)化環(huán)節(jié)是突變、
 
、隔離．b的實(shí)質(zhì)變化是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞分化是多細(xì)胞生物生命歷程普遍存在的生命現(xiàn)象，下列過程不屬于細(xì)胞分化的是（　�。�
A、扦插的枝條長出不定根
B、胡蘿卜韌皮部細(xì)胞形成愈傷組織
C、B細(xì)胞在抗原刺激下形成漿細(xì)胞
D、人的紅細(xì)胞在成熟過程中失去細(xì)胞核

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列以豌豆進(jìn)行遺傳實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　　）
A、雜交實(shí)驗(yàn)中，須在開花時除去母本的雄蕊，人工授粉后應(yīng)套袋處理
B、孟德爾在豌豆遺傳實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)問題、提出并驗(yàn)證假說所采用的實(shí)驗(yàn)方法依次是測交、自交和雜交
C、一對相對性狀實(shí)驗(yàn)中，性狀分離是指雜種自交后代中同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀
D、自然條件下，以豌豆一對相對性狀為研究對象，將純合顯性個體和隱性個體間行種植，隱性一行植株上所產(chǎn)生的子一代將表現(xiàn)為都是顯性個體

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科目：高中生物 來源： 題型：

嬰幼兒經(jīng)常尿床，但隨著年齡的增長，這種現(xiàn)象會明顯減少．以上現(xiàn)象說明（　　）
A、脊髓的生理活動受控于大腦皮層
B、嬰幼兒排尿反射的傳入神經(jīng)興奮只達(dá)到脊髓
C、嬰幼兒排尿不屬于神經(jīng)反射活動
D、嬰幼兒在夜間產(chǎn)生的尿液較白天多

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同步練習(xí)冊答案