Question

6．為了研究溫度對某種酶活性的影響，設(shè)置三個實驗組：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖．回答下列問題：

（1）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣料②④
①棉織品  ②毛織品   ③腈綸織品   ④蠶絲織品  ⑤滌綸織品  ⑥錦綸織品
（2）三個溫度條件下，該酶活性最高的是B組．
（3）在時間t₁之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應的速度會加快．
（4）如果在時間t₂時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t₃時，C組產(chǎn)物總量不變，原因是60℃條件下，t₂時酶已失活，即使增加底物，反應底物總量也不會增加．

Answer 1

分析 分析曲線圖，A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），B組（40℃）條件下，生成產(chǎn)物的速率最快，而C組（60℃）酶失去活性．

解答 解：（1）②毛織品和④蠶絲織品的主要成分是蛋白質(zhì)，會被堿性蛋白酶水解，因此不適宜洗滌用添加堿性蛋白酶的洗衣粉清洗．
（2）三個溫度條件下，B組生成產(chǎn)物的速率最快，則B組（40℃）條件下酶活性最高．
（3）B組（40℃）條件下酶活性最高，則在時間t₁之前，A組（20℃）溫度提高10℃，A組酶催化反應的速度會 加快．
（4）如果在時間t₂時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，在t₃時，C組產(chǎn)物總量不變，原因是60℃條件下，t₂時酶已失活，即使增加底物，反應底物總量也不會增加．
故答案為：
（1）②④
（2）B    
（3）加快
（4）不變    60℃條件下，t₂時酶已失活，即使增加底物，反應底物總量也不會增加

點評 本題曲線圖，考查酶的特性、探討加酶洗衣粉的洗滌效果等知識，要求考生識記酶的特性，掌握影響酶活性的因素，能分析表中數(shù)據(jù)提取有效信息；識記一些酶制劑的作用，能結(jié)合所學的知識準確答題．