Question

【題目】新冠病毒疫情過后，復(fù)工復(fù)學(xué)面臨的問題有許多。全體師生需要做好自我防護，戴口罩屬于切斷傳播途徑，還有一條重 要的切斷傳播途徑就是消毒。關(guān)于對微生物的培養(yǎng)、消毒、滅菌，回答下列問題：

（1）常用的消毒方法有______________________（列舉三點），消毒能殺死物體表面或內(nèi)部的的部分微生物，不包括_______________________________________。

（2）某興趣小組欲研究校園土壤微生物的種類，過程中要進行規(guī)范的無菌操作，除了防止雜菌污染，還有什么目的?__________________________________________。

（3）興趣小組想要分離純化土壤中的類地青霉，應(yīng)選用___________________ （填“牛肉膏蛋白胨”，“查氏”，“LB”）培養(yǎng)基。培養(yǎng)基除了滿足營養(yǎng)需求外，還需將PH調(diào)至______________________。

（4）興趣小組可用_______________法純化并統(tǒng)計土壤中的大腸桿菌。測定微生物數(shù)量還可用_____________和_______________。若要臨時保藏該細菌，先將菌種接種到試管中的____________________培養(yǎng)基中，在4℃的冰箱中保藏。

Answer 1

【答案】煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法 芽孢和孢子 還能有效避免操作者自身被微生物感染 查氏 酸性 稀釋涂布平板 顯微鏡直接計數(shù) 濾膜法 固體斜面

【解析】

消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法系死物體表面或內(nèi)部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)。滅菌則是指使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。

消毒方法日常生活中經(jīng)常用到煮沸消毒法，在100℃水，煮沸5~ 6min可以殺死微生物細胞和一部分芽孢；對于一些不耐高溫的液體，如牛奶，則使用巴氏消毒法，在70~75℃煮30min或在80℃煮15min，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞；此外，人們也常使用化學(xué)藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙手、用氯氣消毒水源等。

（1）由分析可知，消毒能殺死物體表面或內(nèi)部的的部分微生物，不包括芽孢和孢子，常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法。

（2）某興趣小組欲研究校園土壤微生物的種類，調(diào)查過程中需要進行無菌操作，這樣不僅能防止雜菌污染培養(yǎng)物，還能有效保護操作者自身不被微生物感染。

（3）查氏培養(yǎng)基主要用于真菌的培養(yǎng)，而類地青霉屬于真菌，因此要分離純化土壤中的類地青霉，需要用到查氏培養(yǎng)基。真菌適合在酸性條件下培養(yǎng)，因此培養(yǎng)基除了滿足營養(yǎng)需求外，還需將pH調(diào)至酸性。

（4）稀釋涂布平板法、顯微鏡直接計數(shù)和濾膜法都可用于微生物計數(shù)，但只有釋涂布平板法不僅能純化并且能統(tǒng)計微生物的數(shù)量，因此要純化和分離土壤中的大腸桿菌要用稀釋涂布平板法進行。菌種臨時保藏的做法是先將菌種接種到試管的固體斜面培養(yǎng)基中，然后在合適的溫度條件下培養(yǎng)，當菌落長成后，將試管放在4℃的冰箱中保藏。