Question

20．如圖表示一分子的胰島素原在切去甲肽（圖中箭頭表示切點）后，可轉(zhuǎn)變成由α、β兩條肽鏈構(gòu)成的有活性的胰島素（圖中數(shù)字表示氨基酸序號）．下列正確的是（　�。�

• A． 胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基
• B． 該分子徹底水解將產(chǎn)生51種氨基酸
• C． 胰島素含有50個肽鍵，可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應
• D． 構(gòu)成胰島素分子的基本單位是核苷酸

Answer 1

分析 構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，用化學式-NH-CO-表示．在蛋白質(zhì)分子合成過程中，一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：A、由于胰島素由α、β兩條肽鏈構(gòu)成，所以胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基，A正確；
B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，因此該分子徹底水解最多產(chǎn)生20種氨基酸，B錯誤；
C、胰島素含有21+30-2=49個肽鍵，可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，C錯誤；
D、構(gòu)成胰島素分子的基本單位是氨基酸，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查基因控制蛋白質(zhì)合成、蛋白質(zhì)脫水縮合及加工、鑒定的相關(guān)知識，意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．