11．如圖是含淀粉的瓊脂塊上的實(shí)驗(yàn)裝置，將該裝置放在37℃溫度下，培養(yǎng)24h后用碘液沖洗圓點(diǎn)處，各瓊脂塊的處埋方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表，下列說法中不正確的是（　�。�
圓點(diǎn)處理方法結(jié)果
A加入新鮮唾液紅棕色
B接種面包霉紅棕色
C加入沸騰的唾液藍(lán)色
D加入蔗糖酶？
E加入新鮮唾液與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸的混合液藍(lán)色
A．A、B兩組出現(xiàn)紅棕色的原因是淀粉被淀粉酶水解
B．如果表中的“？”處是藍(lán)色，則該處理方法可以說明酶具有高效性
C．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以說明，酶的催化活性受溫度、pH的影響
D．B組出現(xiàn)紅棕色的原因是面包霉分泌淀粉酶使淀粉水解

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
4、淀粉遇碘液變藍(lán)黑色是淀粉的特性，題干中的各圓點(diǎn)最后用碘液沖洗后變藍(lán)黑色說明圓點(diǎn)處的淀粉沒有被分解，用碘液沖洗后呈紅棕色說明圓點(diǎn)處的淀粉被分解．

解答 解：A、比較A和B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，淀粉都被分解了，說明面包霉可以分泌淀粉酶，并且在細(xì)胞外發(fā)揮作用，A正確；
B、如果表中的“？”處是藍(lán)色，實(shí)驗(yàn)D證明的是酶的專一性，B錯(cuò)誤；
C、a圓點(diǎn)和c圓點(diǎn)對照，自變量是淀粉酶是否經(jīng)過加熱，a圓點(diǎn)處的淀粉被分解了，而c圓點(diǎn)處的淀粉沒有被分解，說明酶的活性受溫度影響，高溫會使酶失去活性；a圓點(diǎn)和e圓點(diǎn)對照，自變量是pH（是否加入適量鹽酸），a圓點(diǎn)處的淀粉被分解了，而e圓點(diǎn)處的淀粉沒有被分解，說明淀粉酶的最適pH約在中性（pH=7）左右，加入適量鹽酸抑制了淀粉酶的活性，C正確；
D、B組出現(xiàn)紅棕色的原因是面包霉分泌淀粉酶使淀粉水解，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評 本題主要考查溫度、pH對酶活性的影響和酶的專一性的相關(guān)知識，考生對相關(guān)知識點(diǎn)的理解能力和和對圖表的分析能力是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．基因工程最基本的工具及操作步驟：
（1）基因的“剪刀”是指限制酶．一種該物質(zhì)能識別1種特定的核苷酸序列，并在切點(diǎn)上切割DNA分子．大腸桿菌中的一種叫EcoRI的限制酶，能夠?qū)Ｒ蛔R別GAATTC的序列，并在G和A之間將這段序列切開．
（2）基因的“針線”即DNA連接酶，可以“縫合”脫氧核糖和磷酸交替連接而構(gòu)成的DNA骨架上的缺口．
（3）基因工程中，目前常用的運(yùn)載體有質(zhì)粒等．
（4）基因工程的操作步驟：
a）提取目的基因 b）目的基因與運(yùn)載體結(jié)合 c）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞 d）目的基因的檢測與鑒定．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖表示在光照條件下某正常生理狀態(tài)的植物葉肉細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的生理過程，請據(jù)圖回答問題．

（1）圖甲中D代表的物質(zhì)是丙酮酸．
（2）圖甲字母中，能表示同一物質(zhì)的是A和G、B和F．
（3）當(dāng)圖甲中細(xì)胞有①過程發(fā)生而沒有②過程發(fā)生時(shí)，該細(xì)胞處于的生理狀態(tài)是光合作用強(qiáng)度小于或等于呼吸作用強(qiáng)度；若要①過程也不發(fā)生，則對該細(xì)胞處理 的方法是處于黑暗條件下．
（4）在乙圖中，若a圖所示為溫度最適的陰生（喜陰）植物曲線，則為溫度最適的陽生（喜陽）植物曲線與其相比，C點(diǎn)應(yīng)右移；C點(diǎn)后光合作用不再增強(qiáng)，可通過提高二氧化碳的濃度增大光合作用．
（5）將某植物體形態(tài)、大小、生理狀況相同的綠葉分成四等份，在不同溫度下分別暗處理1h，再用適當(dāng)?shù)南嗤墓庹丈?h，測其重量變化（假設(shè)在光下和黑暗條件下，細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物量相同），得到下表的數(shù)據(jù)．請分析并回答問題：
組別1234
溫度/℃27282930
暗處理后重量變化/mg-1-2-3-4
光照后與暗處理前重量變化/mg+3+3+3+1
根據(jù)本實(shí)驗(yàn)所測數(shù)據(jù)，該綠葉細(xì)胞呼吸速率最高的溫度是29℃；27℃時(shí)綠葉的凈光合速率是4mg/h；30℃時(shí)真光合速率為3mg/h．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．雞的性別決定為ZW型，雄雞為ZZ、雌雞為ZW，缺少染色體Z致死．若一只性染色體組成為ZW的小雞，因受環(huán)境影響發(fā)育成正常能交配的公雞，該公雞與正常母雞交配且子代正常發(fā)育，則子代的性別為（　　）
A．♀：♂=1：1B．♀：♂=2：1C．♀：♂=3：1D．♀：♂=1：0

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是（　　）
A．變形蟲的運(yùn)動依賴于細(xì)胞膜的流動性
B．生物膜能把各種細(xì)胞器分隔開，使細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)不會互相干擾
C．細(xì)胞膜、葉綠體的內(nèi)膜與外膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、小腸黏膜都屬于生物膜系統(tǒng)
D．生物膜之間可通過囊泡結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn)膜成分的更新

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．利用基因工程技術(shù)培育轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)可食用疫苗，將會克服常規(guī)疫苗使用時(shí)所面臨的諸多問題．下圖是培育轉(zhuǎn)基因番茄生產(chǎn)某種疫苗的過程，其中四種限制酶l、2 3 4的識別序列和切點(diǎn)分別是-C↓CTAGG-，-AC↓GT-，-G↓CTAGC-，-GAGCT↓C-．請據(jù)圖回答

（1）獲得抗原基因可以通過以抗原基因的mRNA為模板，合成単鏈DNA，然后在DNA聚合酶
的作用下合成雙鏈DNA，從而獲得抗原基因．
（2）在構(gòu)建重組質(zhì)粒A時(shí)，最好選用限制酶3和4對含抗原基因的DNA和質(zhì)粒進(jìn)行切割．將抗原基因插入到農(nóng)桿菌T1質(zhì)粒的T-DNA（可轉(zhuǎn)移的DNA）上．再通過農(nóng)桿菌感染將抗原基因插入到番茄細(xì)胞的染色體的DNA上．
（3）在篩選含有抗原基因的受體細(xì)胞的培養(yǎng)基中，需要添加營養(yǎng)物質(zhì)、激素和卡那霉素等，過程①、②分別是脫分化、再分化．
（4）含有抗原基因的受體細(xì)胞能夠培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因番茄幼苗，從細(xì)胞的角度分析所依據(jù)的生物學(xué)原理是植物細(xì)胞的全能性．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．糧食是人類生存的基本條件，隨著人口增加、耕地面積減少，提高單位面積糧食的產(chǎn)量、質(zhì)量自然就成了人們解決糧食問題的主要途徑．
（1）為了提高農(nóng)作物的單產(chǎn)量，得到抗倒伏、抗銹病等優(yōu)良性狀，科學(xué)家往往采取多種育種方法來培育符合農(nóng)業(yè)要求的新品種，根據(jù)以下提供的材料，設(shè)計(jì)最佳育種方案，盡快得到所需品種．
生物材料：
A．小麥的高稈（顯性）抗銹�。@性）純種
B．小麥的矮稈（隱性）不抗銹�。[性）純種
C．小麥的高稈（顯性）不抗銹�。[性）純種
非生物材料：自選
①育種名稱：單倍體育種．
②所選擇的生物材料：A、B．（填寫字母）
③該育種方案最常用的方法是花藥離體培養(yǎng)和秋水仙素處理．
④希望得到的是能應(yīng)用于生產(chǎn)的純合的具有抗倒伏、抗銹病等優(yōu)良性狀的品種．
⑤預(yù)期產(chǎn)生這種結(jié)果（所需性狀類型）的概率是$\frac{1}{4}$．
（2）隨著科技的發(fā)展，許多新的育種方法已經(jīng)出現(xiàn)并投入應(yīng)用，如：①用普通小麥和黑麥培育成八倍體小黑麥的方法是多倍體育種，常用的化學(xué)藥劑是秋水仙素．②通過基因工程培育抗蟲棉，其育種原理是基因重組．
（3）目前通過衛(wèi)星搭載種子育成了太空椒，那么利用這種方法是否一定能獲得人們所期望的理想性狀？為什么？不一定，因?yàn)榛蛲蛔兪遣欢ㄏ虻模?/div>

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科目：高中生物 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

18．微囊藻在太湖夏季水華的藻類中占據(jù)絕對優(yōu)勢的地位，即使經(jīng)歷了寒冷的冬天等逆境，微囊藻依然能在夏季引發(fā)水華．研究人員認(rèn)為微囊藻可能對低溫有一定的適應(yīng)性，為此進(jìn)行了如下研究，請根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)回答問題：
實(shí)驗(yàn)一：從太湖梅梁灣口采集了0～15cm的上層底泥，分離出微囊藻．分別在滅菌的太湖水、MA培養(yǎng)液（富含N、P、K、Mg等多種礦質(zhì)離子和有機(jī)質(zhì)）中進(jìn)行培養(yǎng)，微囊藻的起始密度調(diào)整至40（106個(gè)mL-1）．在3～4℃、無光的條件下培養(yǎng)7個(gè)月，每隔一段時(shí)間對藻細(xì)胞密度進(jìn)行檢測．最終結(jié)果如圖1所示．
實(shí)驗(yàn)二：將實(shí)驗(yàn)（一）MA實(shí)驗(yàn)組中經(jīng)過低溫處理的種群密度為11（106個(gè)mL-1）的微囊藻與等量沒有經(jīng)過低溫處理的同種微囊藻置于滅菌的太湖水、23℃、有光條件下培養(yǎng)，結(jié)果如圖2所示．

（1）實(shí)驗(yàn)一中“3～4℃、無光的條件”模擬的是冬季太湖水下溫度、太湖底層水體環(huán)境．
（2）由圖1 可知，在低溫、無光處理過程中，微囊藻細(xì)胞在MA培養(yǎng)液中的存活率相對較高．若將培養(yǎng)溫度改為23℃，其他培養(yǎng)條件不變，預(yù)期活藻細(xì)胞密度會降低（填“升高”或“降低”），原因是無光條件下，微囊藻不能進(jìn)行光合作用，而23℃下呼吸作用加強(qiáng)，消耗了過多的貯藏物質(zhì)，導(dǎo)致活力下降．
（3）低溫處理不能（填“能”或“不能”）成為太湖微囊藻生長的限制因子．
（4）若用MA培養(yǎng)液代替實(shí)驗(yàn)二中的滅菌太湖水，該處理模擬了太湖水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象．若其他條件不變，請?jiān)趫D2中畫出低溫組微囊藻數(shù)量變化曲線．．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下面是幾個(gè)放射性同位素示蹤實(shí)驗(yàn)，對其結(jié)果的敘述正確的是（　�。�
A．給水稻提供14CO2，14C在水稻光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑大致為14CO2→14C5→14C6H12O6
B．用35S、32P同時(shí)標(biāo)記一個(gè)噬菌體的DNA、蛋白質(zhì)，并以此侵染細(xì)菌，證明了DNA是遺傳物質(zhì)
C．給水稻葉片提供C18O2，水稻根細(xì)胞中不會產(chǎn)生含18O的乳酸
D．小白鼠吸入18O2后呼出的二氧化碳一定不含18O

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