【題目】某些精油能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌器官，促進荷爾蒙分泌，讓人體的生理及心理獲得良好的發(fā)展；最近發(fā)現(xiàn)天然胡蘿卜素有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用,所以許多企業(yè)和研究機構(gòu)正忙于對植物有效成分的研究、提取和分離。

（1）提取玫瑰精油常用___________方法，原因是玫瑰精油具有_____________的特點。提取精油時，向乳化物中加入NaCl的目的是__________。如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油提取量會減少，原因_____________。

（2）用壓榨法提取橘皮精油，其中將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是_______。

（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將___________控制在一定范圍內(nèi)。對粗品進行鑒定，點樣時點樣圓點太大（直徑大于2 mm），會導(dǎo)致______________。

【答案】 水蒸氣蒸餾或水中蒸餾 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，能隨水蒸氣一同蒸餾（或揮發(fā)性較強，能隨水蒸氣一同蒸餾） （增加鹽的濃度）使水油分層 部分精油揮發(fā)掉 破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率 溫度和時間 色素點重疊，無法鑒定（或提取色素和標(biāo)準(zhǔn)色素混雜，無法鑒定或色素連成一條線，導(dǎo)致無法鑒定）

【解析】試題分析：本題是對玫瑰油的提取方法、提取過程的考查，植物有效成分的提取方法根據(jù)有效成分和材料的性質(zhì)進行選擇，回憶玫瑰油的性質(zhì)判斷提取方法，回憶提取玫瑰油的實驗流程和影響因素，解答問題。

（1）由于玫瑰油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，能同水蒸氣一同蒸餾，因此提取玫瑰精油的常用方法是水蒸氣蒸餾法或水中蒸餾法；提取精油時，為了使水油分層，需要向乳化物中加入NaCl。如果蒸餾過程中不進行冷卻，部分精油揮發(fā)掉，則精油提取量會減少。

（2）橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上，其目的是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率。

（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時間控制在一定范圍內(nèi)。對粗品進行鑒定，點樣時點樣圓點太大，會導(dǎo)致色素點重疊，無法鑒定。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是某中學(xué)生物興趣小組所做的DNA粗提取和鑒定的實驗。

第一步:將一定量的鯉魚卵巢或_______放在燒杯中,并加入一定量的蒸餾水,同時用玻璃棒攪拌,然后過濾,得到濾液;

第二步:對濾液進行去除雜質(zhì)的處理;

第三步:將去雜處理的濾液進行再次過濾,得到新的濾液;

第四步:在新的濾液中加入等量的體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液,靜置2~3分鐘,溶液中會析出一些____色絲狀物;

第五步:利用這些析出物進行如下的鑒定性實驗操作(如下表所示):

　

A試管

B試管

第1步

加入物質(zhì)的量濃度為2 mol/L的NaCl溶液5 mL

加入物質(zhì)的量濃度為2 mol/L的NaCl溶液5 mL

第2步

加絲狀物并攪拌

不加絲狀物

第3步

加4 mL二苯胺,混勻

加4 mL二苯胺,混勻

第4步

沸水浴5 min

沸水浴5 min

實驗現(xiàn)象

①　　　　

②　　　　

實驗結(jié)論

③　　　　　　　　　　　　

(1)完成實驗步驟和表格中空白處的實驗內(nèi)容。

(2)對A試管,完成第1、2、3步的操作后溶液顏色如何?____________。

(3)在沸水中加熱的目的是,同時說明DNA較耐_____溫,待試管冷卻后觀察顏色的變化,冷卻的目的是_____。

(4)B試管在實驗中的作用是什么?_____。

(5)A試管中溶液顏色的變化程度主要與__________有關(guān)。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】雄性藍孔雀尾屏很大，使其逃避天敵的能力下降。但這一特性對雌孔雀具有吸引力，使大尾屏個體的交配機會增加，并使該特性代代保留。下列相關(guān)敘述中錯誤的是

A. 決定表現(xiàn)型的基因可以隨著生殖而世代延續(xù)

B. 種群在繁衍過程中，個體有新老交替，基因代代相傳

C. 生物進化過程的實質(zhì)在于保存對環(huán)境更適應(yīng)的性狀

D. 雌孔雀對配偶的選擇影響種群基因頻率

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【生物——選修1：生物技術(shù)實踐】

盛產(chǎn)于蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，經(jīng)歷200多年的栽培，香型獨特純正，含油量高， 形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌。其花瓣主要用作食品及提煉香精玫瑰油。請回答下列問題：

（1）玫瑰精油適合用________法提取，其理由是玫瑰精油具________的性質(zhì)。初期收集到的產(chǎn)物________(填“是”或“不是”）純正的玫瑰精油，原因是________。

（2）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好放在溫度________的地方,以減少________。

（3）玉米胚芽油富含人體必需的維生素A、D、E和不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值很高，是一種健康的食用油。因其不易揮發(fā)，宜采用________法或________法從玉米胚芽中提取。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小麥旗葉是小麥植株中最頂端的一片葉子，旗葉的壽命雖然只有40天左右，但對小麥籽粒的形成非常重要，小麥籽粒成熟過程中積累的糖類約50%來自旗葉。

（1）研究人員對小麥旗葉發(fā)育過程中的光合作用效率進行研究，測定其不同發(fā)育階段凈光合速率及相關(guān)指標(biāo)的變化，結(jié)果如下表（注：“…”表示未測數(shù)據(jù)）。

發(fā)育時期

葉面積

（最大面積的1%）

總?cè)~綠素含量

（mg/g·fw）

氣孔相對開放度

（%）

凈光合速率

（μmolCO2/m2·s）

A新葉展開前

20

…

…

-2.7

B新葉展開中

86

1.2

5.6

1.8

C新葉已成熟

100

12.7

100

5.9

B時期的凈光合速率較低，原因可能是吸收___________和_____________影響光合作用過程。

（2）去掉一部分正在發(fā)育的籽粒，旗葉中有機物含量增加，一段時間后旗葉的光合速率會____________（上升/下降），推測其原因是由于去掉一部分正在發(fā)育的籽粒后，旗葉光合產(chǎn)物的____________降低，進而在葉片中積累。

（3）小麥旗葉因葉面積大、細(xì)胞中葉綠體數(shù)目較多，葉綠體中基粒數(shù)量多，對小麥籽粒的產(chǎn)量有著決定性的作用�？蒲腥藛T認(rèn)為，在小麥的灌漿過程中，小麥胚乳中的淀粉主要由旗葉提供。請補充完成以下科研實驗設(shè)計思路并加以驗證。

①在小麥的灌漿期，將旗葉和其它葉片分別包在密閉的透明袋中，分別通入充足的___________和_____________并始終保持25℃及給予合適的光照的條件。

②將小麥培養(yǎng)至籽粒成熟時期收獲籽粒。

③檢測、測定籽粒胚乳中含14C的淀粉及所有淀粉的含量并計算比例。

預(yù)測結(jié)果：如果__________________________，則證明科研人員的認(rèn)識是正確的。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究表明，青蒿素對多種癌細(xì)胞均有抑制作用。轉(zhuǎn)鐵蛋白是人體內(nèi)重要的轉(zhuǎn)運蛋白，由于惡性腫瘤細(xì)胞表面過度表達轉(zhuǎn)鐵蛋白受體，因此轉(zhuǎn)鐵蛋白被廣泛應(yīng)用為藥物載體，將抗腫瘤藥物轉(zhuǎn)運到腫瘤細(xì)胞，實現(xiàn)靶向藥物運輸。在抗癌作用機制的研究中發(fā)現(xiàn)，腫瘤細(xì)胞的細(xì)胞膜是青蒿素攻擊的主要靶點。腫瘤細(xì)胞膜遭到破壞后，其通透性就隨之發(fā)生改變,一方面細(xì)胞外大量的鈣離子會進入細(xì)胞內(nèi)，誘導(dǎo)細(xì)胞程序化死亡,即“凋亡”。另一方面細(xì)胞膜通透性的增加導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的滲透壓發(fā)生變化,細(xì)胞吸收大量水分后,發(fā)生膨脹直至細(xì)胞死亡，即“脹亡”。

(1)腫瘤細(xì)胞表面的轉(zhuǎn)鐵蛋白受體的化學(xué)本質(zhì)是__________,細(xì)胞癌變是細(xì)胞_________分化的結(jié)果。

(2)設(shè)計實驗驗證青蒿素對癌細(xì)胞有抑制作用。（注意:轉(zhuǎn)鐵蛋白單獨對癌細(xì)胞不起作用，青蒿素單獨對癌細(xì)胞也不起作用，藥物對正常細(xì)胞不起作用。）

材料用具:乳腺癌細(xì)胞懸液、正常乳腺細(xì)胞懸液、轉(zhuǎn)鐵蛋白、水溶性青蒿素、血細(xì)胞計數(shù)板、顯微鏡等。

①_______________________________。

②______________________________。

③_______________________________。

④_______________________________。

(3)預(yù)測實驗結(jié)果_______________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】BrdU(5－溴尿嘧啶脫氧核苷)與胸腺嘧啶脫氧核苷酸結(jié)構(gòu)類似，可與堿基A配對。經(jīng)吉姆薩染料染色，DNA的一條單鏈摻有BrdU則著色深，兩條單鏈都摻有BrdU則著色淺。將玉米體細(xì)胞(含20條染色體)放入含有BrdU的培養(yǎng)液中培養(yǎng)并用吉姆薩染料染色，則第二次細(xì)胞分裂的中期時，一個細(xì)胞中染色體的染色情況是(　　)

A. 全被染成深色

B. 全被染成淺色

C. 每條染色體中一條染色單體為深色，另一條為淺色

D. 每個DNA分子中一條鏈為深色，另一條鏈為淺色

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在一個海島上，一種海龜中有的腳趾是連趾（ww），有的腳趾是分趾（WW、Ww），連趾便于劃水，游泳能力強，分趾則游泳能力很弱。若開始時，連趾和分趾的基因頻率各為0.5，當(dāng)海龜數(shù)量增加到島上食物不足時，連趾的海龜容易從海水中得到食物，分趾的海龜則不易獲得食物而餓死，若干年后，基因頻率變化成W為0.2，w為0.8。請問：

（1）該種群中所有海龜所含的基因稱為該種群的_________�；蝾l率變化后，從理論上計算，海龜種群中連趾占整個種群的比例為_________，分趾的海龜中雜合子占整個種群的比例為_________。

（2）該海龜種群是否發(fā)生了生物進化？__________，理由是________________。

（3）決定該海島上的海龜進化方向的是________________，此過程是否產(chǎn)生了新的物種還要看兩種類型的海龜之間是否產(chǎn)生了___________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某校生物興趣小組想設(shè)計兩個實驗：

實驗1：探究某人是否患有糖尿��；實驗2：證明血漿中存在葡萄糖。

現(xiàn)提供：新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等�；卮鹣铝袉栴}：

(1)在實驗過程中，上述兩個實驗均需要增加的一種試劑是________，實驗原理是__________________________________________。

(2)實驗2比實驗1復(fù)雜，其原因是______________________________。

(3)實驗1預(yù)測：

①無磚紅色沉淀生成，說明______________________________________________。

②有磚紅色沉淀生成，出現(xiàn)該現(xiàn)象可能是____________________________。

(4)寫出實驗2的實驗步驟、觀察到的現(xiàn)象。

步驟1：取加有檸檬酸鈉的雞血5 mL，用離心機離心，獲得上清液；

步驟2： __________________________________。

現(xiàn)象： ________________________________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案