Question

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白，血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定．請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：
①樣品處理，它包括紅細(xì)胞的洗滌、

 

收集血紅蛋白溶液．
②收集的血紅蛋白溶液在透析袋中經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離．透析的目的是

 

．透析的原理是

 

．
④通過凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定．樣品純化的目的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的提取和分離

專題：

分析：本題是對(duì)血紅蛋白的提取和分離過程的考查，回憶蛋白質(zhì)的提取和分離的實(shí)驗(yàn)操作，然后結(jié)合問題進(jìn)行解答．

解答： 解：①血紅蛋白的提取和分離過程中的樣品處理階段包括紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放和分離血紅蛋白溶液．
②血紅蛋白溶液的粗分離采用的方法是透析，即將集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析，去掉分子量較小的雜質(zhì)，原理是小分子雜質(zhì)可以通過透析袋進(jìn)入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進(jìn)入緩沖溶液．
③樣品純化是通過凝膠色譜法去掉分子量較大的雜質(zhì)．
故答案為：
①血紅蛋白的釋放  
②去掉分子量較小的雜質(zhì)     小分子雜質(zhì)可以通過透析袋進(jìn)入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進(jìn)入緩沖溶液．
③去掉分子量較大的雜質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：對(duì)血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)操作步驟和原理的理解和記憶是解題的關(guān)鍵．