Question

谷胱甘肽（分子式為C₁₀H₁₇O₆N₃S）是存在于生物細胞中一種重要的多肽，它是由谷氨酸（C₅H₉O₄N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）和半胱氨酸縮合而成的，則半胱氨酸的R基可能的分子式是（　�。�

• A、CH₃S
• B、C₃H₅S
• C、C₃H₇O₂NS
• D、C₃H₃O₂NS

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)分子的化學結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)

專題：

分析：閱讀題干可知，本題是根據(jù)肽鏈的分子式判斷特定的氨基酸的分子簡式，根據(jù)反應前后化學元素守恒解決本題．

解答： 解：設半胱氨酸可能的分子簡式為CxHyOzNwSa，肽鏈是由氨基酸脫水縮合形成的，由題意可知，谷胱甘肽含有一個S，而谷氨酸（C₅H₉O₄N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）無S，因此S存在于半胱氨酸中，且a=1，由脫水縮合的反應式C₅H₉O₄N+C₂H₅O₂N+CxHyOzNwS→C₁₀H₁₇O₆N₃S+2H₂O，根據(jù)反應前后化學元素守恒可以得出2+5+x=10，x=3；9+5+y=17+2×2，y=7；4+2+z=6+2，z=2；1+1+w=3，w=1；所以半胱氨酸的分子簡式為C₃H₇O₂NS．
又每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團．因此，半胱氨酸的R基可能的分子式是CH₃S．
故選：A．

點評：本題是考查學生對脫俗縮合反應的理解和運用元素守恒定律解決問題的能力．