Question

高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性．研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖所示．

（1）進(jìn)行①過程的目的是

 

；②過程所使用的接種方法是

 

法．
（2）Ⅰ、Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是

 

；一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用

 

法滅菌．
（3）Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基所示接種方法是

 

，灼燒接種環(huán)后需待其

 

后再進(jìn)行接種，在作第二次及以后的劃線操作時(shí)應(yīng)從上一次劃線的

 

開始劃線．完成圖中所示接種操作，共需灼燒接種環(huán)

 

次．
（4）部分嗜熱菌在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)可釋放

 

，分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成透明圈；應(yīng)挑出透明圈

 

（大或�。┑木�落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基．

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng),微生物的利用

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，本題是利用微生物培養(yǎng)的知識(shí)分離高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，先分析題圖了解分離高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌的過程，然后根據(jù)問題的具體內(nèi)容梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)分析解答．

解答： 解：（1）分析題圖可知，①過程是梯度稀釋，目的是對(duì)樣品進(jìn)行稀釋；②過程是用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種．
（2）培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié)PH值，然后再進(jìn)行滅菌，如果先滅菌在調(diào)節(jié)PH．在調(diào)節(jié)PH時(shí)又會(huì)污染培養(yǎng)基；一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌．
（3）Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基所示接種方法是平板劃線法，灼燒接種環(huán)后需待其冷卻后再進(jìn)行接種，在作第二次及以后的劃線操作時(shí)應(yīng)從上一次劃線的末端開始劃線．完成圖中所示接種操作，共需灼燒接種環(huán)6次．
（4）能分解淀粉的嗜熱菌在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)可釋放淀粉酶，分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成透明圈，透明圈閱讀淀粉酶的活性越強(qiáng)，所以要從中挑出透明圈大的菌落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上．
故答案為：
（1）稀釋 稀釋涂布平板
（2）先調(diào)節(jié)pH，后滅菌     高壓蒸汽滅菌
（3）平板劃線法    冷卻     末端    6
（4）淀粉酶   大

點(diǎn)評(píng)：本題考查微生物選擇、培養(yǎng)、利用等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生從材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問題．