【題目】紅梨醋飲屬于綠色健康飲品，其制作流程如圖：

請回答：

（1）可在酸性條件下用____________與發(fā)酵產(chǎn)物反應(yīng)，檢測①過程是否成功。

（2）①過程涉及的微生物與②過程涉及的微生物最主要的區(qū)別是______________。

（3）對②過程所用的微生物進(jìn)行分離和純化時(shí)，常用的劃線工具是___________。在固體培養(yǎng)基上劃線4次，至少需要灼燒劃線工具______次。這種接種方法的名稱是________________。

（4）為檢測生產(chǎn)用水水源地的大腸桿菌含量，每次將200ml水樣過濾后，取濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，重復(fù)三次。將3個(gè)平板培養(yǎng)24h后挑選______色的菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)。平板上目的菌菌落數(shù)分別為130、121和109，據(jù)此可計(jì)算出每升水樣中的大腸桿菌數(shù)為______個(gè)。若采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法，計(jì)數(shù)結(jié)果會偏高，原因是_____________________________。

【答案】重鉻酸鉀 前者有細(xì)胞核，后者無細(xì)胞核 接種環(huán) 5 平板劃線法 黑 600 死菌也被計(jì)數(shù)

【解析】

本題考查果酒和果醋的制作、微生物分離和培養(yǎng)，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及其新陳代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理；識記接種微生物常用的方法及計(jì)數(shù)常用的方法，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．

（1）①為果酒發(fā)酵過程，該過程產(chǎn)生的酒精可使酸性重鉻酸鉀溶液變成灰綠色．

（2）①表示果酒發(fā)酵，②表示果醋發(fā)酵，參與果酒制作的微生物是酵母菌，是真核生物；參與果醋制作的微生物是醋酸菌，是原核生物，最大的區(qū)別是前者有細(xì)胞核，后者無細(xì)胞核

（3）對②過程所用的微生物進(jìn)行分離和純化時(shí)，常用的劃線工具是接種環(huán)（或接種針）．每次劃線之前和結(jié)束后都需要灼燒接種環(huán)，因此在固體培養(yǎng)基上劃線4次，至少需要灼燒劃線工具5次．把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細(xì)胞用接種環(huán)在平板培養(yǎng)基表面通過分區(qū)劃線稀釋而得到較多獨(dú)立分布的單個(gè)細(xì)胞，這種方法稱作平板劃線法。

（4）伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌，使菌落呈黑色，因此將3個(gè)平板置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)24h后挑選黑色的菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)．每升水樣中的大腸桿菌數(shù)為（32+292+36）÷3×1000÷200=600個(gè)．若采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法，死菌也被計(jì)數(shù)，造成計(jì)數(shù)結(jié)果會偏高，

練習(xí)冊系列答案
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【題目】某人因過量注射美容制劑而出現(xiàn)頭昏、站立不穩(wěn)等癥狀。經(jīng)診斷后，醫(yī)生為其注射了肉毒桿菌抗毒素進(jìn)行治療，目的是

A.中和體內(nèi)的肉毒桿菌外毒素

B.中和體內(nèi)的肉毒桿菌凝集素

C.刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性抗體發(fā)揮體液免疫作用

D.刺激機(jī)體釋放出淋巴因子發(fā)揮細(xì)胞免疫作用。

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【題目】B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的共同特點(diǎn)是

A.產(chǎn)生抗體B.產(chǎn)生記憶細(xì)胞

C.導(dǎo)致靶細(xì)胞破裂D.與抗原特異性結(jié)合

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【題目】如圖為大豆葉片光合作用暗反應(yīng)階段的示意圖。下列敘述正確的是 ( )

A. CO2的固定實(shí)質(zhì)上是將ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)镃3中的化學(xué)能

B. CO2可直接被［H］還原，再經(jīng)過一系列的變化形成糖類

C. 被還原的C3在相關(guān)酶的催化作用下，可再形成C5

D. 光照強(qiáng)度由強(qiáng)變?nèi)鯐r(shí)，短時(shí)間內(nèi)C5含量會升高

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【題目】回答下列有關(guān)二倍體水稻（2n=24）的問題。

（1）用一定劑量的Co—γ射線照射萌發(fā)狀態(tài)的水稻種子，其成活水稻的器官形態(tài)和生理代謝均發(fā)生顯著變異，這種變異屬于___________。處理過的種子有的出苗后不久就死亡，絕大多數(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)下降，這說明了________________________________________。在其中也發(fā)現(xiàn)了極少數(shù)的個(gè)體品質(zhì)好，產(chǎn)量高，這說明了變異具有_______________性。

（2）在某基因型為AA的二倍體水稻根尖中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)如圖所示的細(xì)胞（圖中Ⅰ、Ⅱ表示該細(xì)胞中部分染色體，其它染色體均正常），則圖中發(fā)生的可遺傳變異類型是___________________________，其中Ⅰ號染色體a基因產(chǎn)生的時(shí)期最可能是______________，Ⅱ號染色體的變化最可能發(fā)生在________________________________________。

（3）由我國科學(xué)家獨(dú)立實(shí)施的“二倍體水稻基因組測序工程”已于2002年全部完成,標(biāo)志著我國對水稻的研究達(dá)到了世界領(lǐng)先水平。那么，該工程的具體內(nèi)容是指測定水稻______條染色體上的全部基因序列。

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【題目】下圖是果蠅體細(xì)胞染色體圖解，請據(jù)圖回答：

（1）此果蠅的性染色體為__________（填圖中數(shù)字），這是___________性果蠅。

（2）A和a是___________基因，A和B是________基因。

（3）與該果蠅進(jìn)行測交實(shí)驗(yàn)時(shí)，選用的果蠅的基因型可表示為_______________。

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【題目】某同學(xué)將新鮮馬鈴薯磨碎、過濾得到提取液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)。

Ⅰ.在30 ℃的條件下，取等量提取液分別加到4支盛有等量過氧化氫溶液，pH分別為3、5、7、9的試管中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每支試管都產(chǎn)生氣體。請回答下列問題：

(1)該實(shí)驗(yàn)的課題是_____________________________________________．

(2)該實(shí)驗(yàn)中的自變量是__________________．

(3)各實(shí)驗(yàn)組均在30 ℃的恒定溫度下進(jìn)行的原因是：①_______________________________；②_______________________________________________．

Ⅱ.將加入4支試管中的馬鈴薯提取液的量減半，重復(fù)實(shí)驗(yàn)Ⅰ。分別測定實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ中過氧化氫的含量在相同時(shí)間內(nèi)的變化，繪制成如圖所示曲線，請回答下列問題．

(4)曲線a是實(shí)驗(yàn)________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)的結(jié)果．

(5)曲線a和b中，過氧化氫含量的最低點(diǎn)基本位于橫坐標(biāo)同一位置的原因是_________________________________________．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面的左圖表示人類鐮刀型細(xì)胞貧血癥的病因，右圖是一個(gè)家族中該病的遺傳系譜圖（控制基因?yàn)?/span>B與b），請據(jù)圖回答：（已知谷氨酸的密碼子是GAA，GAG）

（1）圖中①②表示的遺傳信息流動(dòng)過程分別是：①___________；②____________。

（2）α鏈堿基組成為___________，β鏈堿基組成為___________。

（3）鐮刀型細(xì)胞貧血癥的致病基因位于_________染色體上，屬于________性遺傳病。

（4）Ⅱ6基因型是___________，Ⅱ6和Ⅱ7婚配后生一患病男孩的概率是______________，要保證Ⅱ9婚配后子代一定不患此病，從理論上說其配偶的基因型必須為______________。

（5）鐮刀型細(xì)胞貧血癥是由基因突變產(chǎn)生的一種遺傳病。該病十分罕見，嚴(yán)重缺氧時(shí)會導(dǎo)致個(gè)體死亡，這體現(xiàn)了基因突變的多害少利、______________等特點(diǎn)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列過程中所散失的水分主要為結(jié)合水的是

A.種子收獲后在曬干過程中散失的水

B.干種子烘烤過程中散失的水分

C.植物蒸騰作用散失的水分

D.質(zhì)壁分離過程中散失的水分

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