Question

【題目】某同學(xué)欲獲得較純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)和功能。請你幫助設(shè)計(jì)一個簡易的實(shí)驗(yàn)。

(1)選取人的________作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來源。

A.成熟紅細(xì)胞 B.神經(jīng)細(xì)胞 C.白細(xì)胞 D.口腔上皮細(xì)胞

(2)將選取的上述材料放入________中，由于滲透吸水，一段時間后細(xì)胞將破裂。

(3)再用________法獲得較純凈的細(xì)胞膜，上清液中含量最多的有機(jī)物質(zhì)是________。

(4)將膜成分分離提純后，用________試劑可鑒定蛋白質(zhì)，具體現(xiàn)象是呈現(xiàn)________。

(5)提取膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣水界面上，測得磷脂占有面積為S，請預(yù)測紅細(xì)胞表面積的值接近于________。

(6)若將細(xì)胞膜的磷脂提取后放入盛水的容器中，磷脂分子穩(wěn)定的分布方式為下圖中的（____）

Answer 1

【答案】 A 蒸餾水 離心 血紅蛋白 雙縮脲 紫色 S/2 A

【解析】試題分析：選哺乳動物成熟的紅細(xì)胞提取純凈的細(xì)胞膜有如下幾方面的優(yōu)點(diǎn)：動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破；哺乳動物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜；同時紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得。

(1)結(jié)合前面的分析可知，獲得純凈的細(xì)胞膜要選擇人的成熟紅細(xì)胞。

(2)紅細(xì)胞置于蒸餾水中，其會滲透吸水破裂，其中的內(nèi)容物混合在一起，通過離心的方法可提取純凈的細(xì)胞膜。

(3)再用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜，上清液中含量最多的有機(jī)物是血紅蛋白。

(4)鑒定蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑，出現(xiàn)紫色現(xiàn)象即可確定膜中含有蛋白質(zhì)。

(5)磷脂在細(xì)胞膜上排布為磷脂雙分子層，因此如提取膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣一水界面上，測得磷脂占面積為S，則細(xì)胞表面積的值接近于S/2。

(6)由于磷脂有親水性基團(tuán)構(gòu)成頭部，疏水性基團(tuán)構(gòu)成尾部，所以如果將磷脂分子置于水平面上，始終是頭部與水面直接接觸，尾部背離水面朝上，故A圖示正確。