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26.紅薯和土豆都富含淀粉,但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因,某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30 min后測定還原糖的含量。結(jié)果如圖:
(1)由圖中曲線可知,60 ℃時紅薯還原糖含量最高,原因是_________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________。
(2)與紅薯相比土豆不含還原糖的可能原因是__________________________________ ___________________________________________________________________________。
(3)為了確定土豆中不含還原糖的原因,請完成以下實驗。
實驗原理:
①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖;
②_______________________________________________________________________。
備選材料與用具:
去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹Ⅲ染液、質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。
實驗步驟:
實驗結(jié)果預(yù)測:
該實驗最可能的結(jié)果是__________________________________________________。
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25.下圖表示人體內(nèi)幾種化學(xué)元素和化合物的相互關(guān)系,其中a、b表示有機小分子物質(zhì),A、B、X代表有機高分子物質(zhì),虛線表示遺傳信息的流動方向。據(jù)圖分析回答下列問題:
(1)圖中催化①過程的酶主要是____________;完成②的場所是________。
(2)B可分為B1、B2、B3等,其原因是:從b分析是______________________ __________________;從B分析是________________________________________。
(3)與合成B3有關(guān)的A片段在人體的肝細胞中是否存在?________。原因是每一個體細胞中________________________________。
(4)圖中Y是指________。
(5)A的基本骨架是____________________________,若B水解成m個b,則控制B形成的A中的a至少有________個。
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24.下列有關(guān)科學(xué)家的實驗研究的說法中錯誤的是 ( )
①孟德爾雜交實驗中的測交是提出假說的基礎(chǔ)、诳茖W(xué)家用放射性同位素標記法研究噬菌體的遺傳物質(zhì) ③科學(xué)家用18O標記同一組的CO2和H2O證明了光合作用產(chǎn)生的O2中的O來自H2O ④科學(xué)家借助類比推理得出的結(jié)論“基因在染色體上”必然是正確的、菰谔骄窟z傳物質(zhì)的實驗中,離體細菌轉(zhuǎn)化實驗對DNA和蛋白質(zhì)等大分子進行了分離
A.①②③④ B.①③④ C.①②③⑤ D.①④
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23.下列有關(guān)無機鹽的敘述,正確的是
A.人體的血漿滲透壓由無機鹽維持
B.細胞中的無機鹽主要以化合物形式存在
C.細胞合成脂肪、DNA、RNA等物質(zhì)合成時都需要磷酸鹽
D.K是構(gòu)成細胞的大量元素,對維持細胞正常功能有重要作用
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21.正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性,這三類物質(zhì)都是
A.在細胞內(nèi)發(fā)揮作用 B.由活細胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)
C.與特定的分子結(jié)合后起作用 D.在發(fā)揮作用后還仍能保持活性
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20. 若“淀粉—麥芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物體內(nèi)糖類的某些轉(zhuǎn)化過程,則下列說法正確的是 (
①此生物是動物,因為能將淀粉轉(zhuǎn)化為糖原;②上述關(guān)于糖的轉(zhuǎn)化不可能發(fā)生在同一生物體內(nèi),因為淀粉和麥芽糖是植物特有的糖,而糖原是動物特有的糖;③此生物一定是植物,因為它能含有淀粉和麥芽糖;④淀粉和糖原都是儲存能量的多糖,麥芽糖是二糖
A. ②③ B. ①④ C. ①③④ D. ①②④
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19.下列四組蛋白質(zhì)中,可以在人體同一個細胞中產(chǎn)生的是
A.胰高血糖素和胰蛋白酶 B.抗體和干擾素
C.溶菌酶和甲狀腺激素受體 D.生長激素和抗利尿激素
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18.甲狀腺分泌的甲狀腺激素的化學(xué)本質(zhì)為一種含碘的氨基酸衍生物,垂體分泌的生長激素是一種含191個氨基酸的多肽,下列表述正確的是( )
A.甲狀腺細胞和垂體細胞內(nèi)含有不同的基因
B.控制生長激素合成的基因長度至少為19l對堿基
C.在甲狀腺激素溶液中加入適量的雙縮脲試劑,溶液呈紫色
D.甲狀腺細胞和垂體細胞內(nèi)mRNA種類不同
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17.某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成,其中共有氨基6個,甲硫氨酸5個,且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、88,甲硫氨酸的分子式為C5HllO2NS,以下敘述正確的是( )
A.合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個
B.去掉甲硫氨酸得到的肽鏈中,肽鍵數(shù)目會減少10個
C.去掉甲硫氨酸得到6條肽鏈,氨基和羧基均分別增加5個
D.特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后,所得產(chǎn)物中氧原子增加5個
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