某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的發(fā)酵裝置來制作果酒、果醋，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．甲用來制作果酒，乙用來制作果醋

B．乙裝置需要的溫度條件高于甲

C．該裝置便于發(fā)酵中產(chǎn)生氣體的排出

D．甲、乙裝置排液管排出液體的pH都下降

圖為腐乳制作過程的流程圖，下列說法不正確的是（ ）

A.毛霉為好氧型真菌，為避免其無(wú)氧呼吸，碼放豆腐時(shí)要留出一定縫隙

B.加鹽腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時(shí)能抑制微生物的生長(zhǎng)

C.腐乳的發(fā)酵由多種微生物參與，其中毛霉和根霉為互利共生關(guān)系

D.用膠條密封瓶口時(shí)，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染

關(guān)于泡菜發(fā)酵的敘述，不正確的是（ ）

A.泡菜發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的亞硝酸鹽有致癌性，攝入過多對(duì)身體會(huì)造成傷害

B.煮沸泡菜鹽水的目的是除去水中的氧氣和殺滅鹽水中的其他雜菌

C.制作泡菜利用的菌種是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型

D.泡菜腌制時(shí)間過長(zhǎng)，食鹽用量過低，溫度過高，都容易造成細(xì)菌大量滋生，亞硝酸鹽含量增加

下列有關(guān)于發(fā)酵技術(shù)敘述不正確的是（ ）

A．在氧氣充足、缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?/p>

B．長(zhǎng)期放置的酒表面會(huì)出現(xiàn)一層膜，這層膜是醋酸菌在液體表面繁殖形成的

C．泡菜腌制過程中，泡菜壇表面會(huì)長(zhǎng)出一層白膜，這層白膜是產(chǎn)膜酵母大量增殖形成的

D．腐乳最外部有一層致密的皮，這層皮就是由毛霉的直立菌絲構(gòu)成的

關(guān)于微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，錯(cuò)誤的是（ ）

A.培養(yǎng)基和需要保持干燥的培養(yǎng)皿都用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌

B.滅菌是殺死物體內(nèi)外所有微生物包括芽孢和孢子

C.培養(yǎng)霉菌時(shí)需將pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或是微堿性

D.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素

如圖表示培養(yǎng)和純化X細(xì)菌的部分操作步驟，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．步驟①倒平板操作時(shí)，倒好后應(yīng)立即將其倒過來放置

B．步驟②將接種環(huán)在火焰上灼燒后迅速沾取菌液后進(jìn)行平板劃線

C．步驟③應(yīng)多個(gè)方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個(gè)菌落

D．步驟④培養(yǎng)箱培養(yǎng)后可用來對(duì)X細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)

原油中含有大量有害的、致癌的多環(huán)芳烴。土壤中有些細(xì)菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源，在培養(yǎng)基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小組同學(xué)設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（ ）

A.應(yīng)配制來源于被原油污染土壤的土壤稀釋液備用

B.配制以多環(huán)芳烴為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基

C.將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上

D．在選擇性培養(yǎng)基上能形成分解圈的即為所需菌種

酶A、B、C是大腸肝菌的三種酶，每種酶只能催化下列反應(yīng)鏈中的一個(gè)步驟，其中任意一種酶的缺失均能導(dǎo)致大腸桿菌因缺少化合物丁而不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

現(xiàn)有三種營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變體，在添加不同化合物的基本培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況下表：

由上可知：酶A、B、C在該反應(yīng)鏈中的作用順序依次是（ ）

A.酶A、酶B、酶C

B.酶A、酶C、酶B

C.酶B、酶C、酶A

D.酶C、酶B、酶A

欲從土壤中分離出能分解尿素的細(xì)菌，下列實(shí)驗(yàn)操作中不正確的是（ ）

A．將土壤用無(wú)菌水進(jìn)行一系列的梯度稀釋

B．用加入剛果紅指示劑的培養(yǎng)基可篩選出分解尿素的細(xì)菌

C．同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)至少涂布三個(gè)平板

D．可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為空白對(duì)照

關(guān)于植物組織培養(yǎng)，以下說法正確的是（ ）

A.對(duì)于同一植物材料，材料的年齡、保存時(shí)間的長(zhǎng)短等都會(huì)影響植物組織培養(yǎng)的效果

B.對(duì)菊花莖段進(jìn)行組織培養(yǎng)，必須添加植物激素才能成功

C.外植體經(jīng)過再分化形成愈傷組織

D.植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素起到極其重要的作用，在細(xì)胞分裂素存在的情況下，生長(zhǎng)素的作用呈現(xiàn)加強(qiáng)趨勢(shì)