11．與染色體的組成成分類似的結(jié)構(gòu)是（　�。�

	A．	噬菌體		B．	核糖體
	C．	液泡		D．	大腸桿菌的細(xì)胞膜

10．新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時(shí)間再煮，肉反而鮮嫩．這可能與肌細(xì)胞內(nèi)哪一種細(xì)胞器的作用有關(guān)（　�。�

A．

核糖體

B．

中心體

C．

溶酶體

D．

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

9．現(xiàn)有氨基酸802個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)含氨基、羧基、水解需要的水分子數(shù)的數(shù)目依次分別為（　�。�

A．

2、2、801

B．

10、8、800

C．

799、1、10

D．

11、9、799

8．如圖是通過傘藻核移植實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞核功能的示意圖，有關(guān)敘述不正確的是（　�。�

	A．	實(shí)驗(yàn)過程是去掉傘帽再進(jìn)行核移植實(shí)驗(yàn)
	B．	傘藻是單細(xì)胞生物，新生傘帽的形狀是實(shí)驗(yàn)的因變量
	C．	該實(shí)驗(yàn)缺乏對比實(shí)驗(yàn)
	D．	該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是：生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)

7．有關(guān)色素提取和分離實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　　）

	A．	研磨葉片過程中，如果未加入SiO2，則影響四條色素帶的排列位置
	B．	如果濾液細(xì)線畫的不細(xì)不齊，則可能出現(xiàn)色素帶重疊
	C．	如果葉片取自缺鎂的培養(yǎng)液培養(yǎng)的植物，則遠(yuǎn)離濾液細(xì)線的兩條色素帶顏色變淺
	D．	分離色素的原理是色素溶于有機(jī)溶劑

6．某科技活動(dòng)小組將二倍體番茄植株的花粉按如圖所示的程序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．根據(jù)實(shí)驗(yàn)，下列分析正確的是（　�。�

	A．	花粉也能通過培養(yǎng)形成植株M，這是因?yàn)榉�茄的生殖�?xì)胞也含有控制生長發(fā)育的全套遺傳物質(zhì)
	B．	植株M一定為單倍體植株，其特點(diǎn)之一是往往高度不育，因此不能體現(xiàn)生殖細(xì)胞具有全能性
	C．	由花粉培育得到植株M的過程中，植物器官的發(fā)生主要通過營養(yǎng)物質(zhì)的配比進(jìn)行調(diào)節(jié)
	D．	由花粉培育得到植株N，整個(gè)過程都必須在無菌條件下進(jìn)行

5．某同學(xué)進(jìn)行蘋果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝如圖1所示．

（1）圖中用KMnO₄的溶液浸泡蘋果的目的消毒．黑曲霉提取液中含有的果膠酶可水解果膠，從而使果汁澄清．固定化柱中填充的石英砂通過吸附 方式將酶固定化，酶被固定在用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去未被固定的酶等．
（2）實(shí)驗(yàn)中，操作流程A和B的先后順序?yàn)锳B．在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是閥1．要測定從固定化柱流出的蘋果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的乙醇混合，如果出現(xiàn)渾濁（沉淀）現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解．為使果膠完全水解，應(yīng)將流速調(diào)慢．
（3）試驗(yàn)后，將洗滌過的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天，該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實(shí)驗(yàn)，說明固定化酶可被重復(fù)  使用．

4．（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件．由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短等優(yōu)點(diǎn)，因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料．
在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能損傷DNA的結(jié)構(gòu)．
（2）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的比例合適．通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定（或分類）．
（3）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染．對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生．若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散．

3．下列關(guān)于酶和固定化酵母細(xì)胞的研究與應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	從酶的固定方式看，吸附法比化學(xué)結(jié)合法對酶活性影響小
	B．	作為消化酶使用時(shí)，蛋白酶制劑以口服方式給藥
	C．	尿糖試紙含有固定化的葡萄糖酶和過氧化氫酶，不能反復(fù)使用
	D．	固定化酶和固定化細(xì)胞的目的是限制酶與反應(yīng)物接觸，控制反應(yīng)速度

2．加酶洗衣粉中的“酶”有多種，對各種污漬要考慮其不同情況選用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（　�。�

A．

酶具有多樣性

B．

酶具有高效性

C．

酶具有專一性

D．

酶易受環(huán)境影響