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A. | 本實驗研究的酶有麥芽糖酶和蔗糖酶 | |
B. | 三組實驗?zāi)軌蜃C明酶具有專一性、高效性和溫和性 | |
C. | 通過實驗可以證明該種酶活性最大時的條件接近于溫度為30℃、pH=7 | |
D. | 在pH=5或溫度為20℃的情況下酶活性下降的原因相同 |
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