20．牛奶中富含蛋白質(zhì)，長期飲用有助于増強體質(zhì)，但牛奶同時也是多種疾病的傳播載體．國家標(biāo)準(zhǔn)是每毫升牛奶中細菌數(shù)小于30000個．以下是牛奶消毒及細菌檢測實驗．

（1）圖中步驟①稱為巴氏消毒法．步驟②是系列稀釋（或梯度稀釋），培養(yǎng)細菌的方法除此以外，還有平板
劃線法．
（2）培養(yǎng)基中的蛋白胨可以為微生物提供碳源、氮源（和維生素）．培養(yǎng)基③的類型屬于天然培養(yǎng)基．進行步驟③操作時，應(yīng)選用下列中的哪種工具？B．為了避免雜菌污染，此步驟應(yīng)在酒精燈火焰附近進行．
（3）將接種后的培養(yǎng)基和作為對照的一個未接種的培養(yǎng)基同時放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)36小時．取出后統(tǒng)計各平板的菌落數(shù)，結(jié)果如下表所示．應(yīng)該選擇其中稀釋倍數(shù)為10^-2的平板進行計數(shù)，經(jīng)過消毒后的牛奶中，細菌數(shù)大約是8500個/mL．

牛奶稀釋倍數(shù)	10-2	10-3	10-4
平板1菌落數(shù)	87	10	1
平板2菌落數(shù)	83	12	1
平板3菌落數(shù)	85	10	0

19．如圖表示遺傳信息在生物大分子間的傳遞規(guī)律．A-C為物質(zhì)，①-⑤為過程．
（1）①-⑤過程中，在造血干細胞和神經(jīng)細胞中都能發(fā)生的是②⑤（填序號），在大腸桿菌內(nèi)，圖①過程發(fā)生的主要場所是擬核，圖②過程是發(fā)生的是在酶的作用下，將核糖核苷酸連接在一起形成α鏈．
（2）假若轉(zhuǎn)錄形成B鏈的基因有一個堿基對發(fā)生了替換，導(dǎo)致該基因編碼的肽鏈中氨基酸數(shù)目減少，其原因可能是基因中堿基對的替換導(dǎo)致終止密碼子提前出現(xiàn)，翻譯提前終止．
（3）在化學(xué)成分上物質(zhì)B與物質(zhì)A的主要區(qū)別是物質(zhì)B含有核糖和尿嘧啶，細胞內(nèi)酶的合成不一定（填“一定”或：“不一定”）需要經(jīng)過圖⑤過程．
（4）細胞中控制某種酶合成的基因發(fā)生了突變，導(dǎo)致該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率變慢，可能是突變導(dǎo)致該酶的活性降低，還可能是突變導(dǎo)致該酶數(shù)量減少．基因可通過控制來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀，還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀．

18．在適宜的條件下，測定光照強度對植物光合作用速率的影響．圖中表示實驗組的裝置；圖乙表示在不同光照強度下由裝置甲測得的植物葉片光合斤用速率；圖內(nèi)是該植物光合作用部分過程圖解，其中A、B、C表示三種化合物，a、b表示兩個生理過程．請據(jù)圖回答．

（1）圖甲植物由玉米種子發(fā)育而來，實驗前浸泡種子的目的是讓種子細胞增加自由水，使其代謝增強；種子在萌發(fā)過程中無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳．
（2）圖甲中B瓶中的液體可能是一定濃度的NaHCO₃；若實驗在開始之前U型管的C、D兩管內(nèi)有色液體液面等高，然后立即放置于強度為2千勒司的光照下1小時．則甲圖中U型管的C、D兩管中的液面位置情況是不變（或液面等高）．
（3）圖乙中光照強度為4Klx時每100cm²葉片每小時有機物（假設(shè)產(chǎn)物是葡萄糖）增重5.6mg（保留1位小數(shù)）．F點以后，影響光合作用速率的因素可能是二氧化碳濃度、溫度．
（4）若將甲圖的A瓶植株除去，在B瓶中加入離體的葉綠體為實驗材料，則在光照強度為8Klx時，每100cm²葉片每小時產(chǎn)生O₂18mg．
（5）圖丙中A是五碳化合物，C是[H]，若將圖丙中植物突然轉(zhuǎn)移到高溫、強光照、干燥的環(huán)境中，葉片氣孔將逐漸關(guān)閉，此時葉肉細胞內(nèi)A物質(zhì)含量的變化是增加（或上升）．
（6）土壤中鎂含量減少會導(dǎo)致作物產(chǎn)量下降，原因是鎂是合成葉綠素的元素，缺鎂導(dǎo)致葉綠素含量減少，吸收光能少，從而使光合作用減弱．

17．有關(guān)豌豆植株的遺傳，下列敘述正確的是（　�。�

	A．	由A、C、T、U四種堿基參與合成的核苷酸種類有7種
	B．	控制豌豆細胞核遺傳和細胞質(zhì)遺傳的遺傳物質(zhì)分別是DNA和RNA
	C．	一個標(biāo)記為15N的雙鏈DNA分子在含14N的培養(yǎng)基中復(fù)制兩次后，所得的后代的DNA分子中含14N和l5N的脫氧核苷酸單鏈之比為3：1
	D．	己知豌豆染色體數(shù)為8條，體細胞進行“豌豆基因組測序”要測定其9條染色體

16．如圖表示的是細胞中含有的四種有機物的結(jié)構(gòu)與功能．請據(jù)圖回答：

（1）圖中E含有的元素有C、H、O、N等，A是氨基酸．
（2）圖中的F為DNA，B是脫氧核糖核苷酸，B有4種．
（3）僅由E、F兩種物質(zhì)構(gòu)成的生物是病毒．
（4）圖中的C是葡萄糖，由C構(gòu)成的植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)是淀粉．

15．下列關(guān)于植物細胞壁的敘述中，錯誤的是（　　）

	A．	細胞壁可控制物質(zhì)進出植物細胞
	B．	植物細胞都有細胞壁
	C．	細胞壁對植物細胞有支持和保護作用
	D．	細胞壁的化學(xué)組成中含有多糖

14．對如圖四幅圖的描述正確的是（　�。�

	A．	圖1中在c階段用某種藥物能抑制癌細胞的增殖
	B．	圖2中的溫度在b時酶分子結(jié)構(gòu)沒有改變、活性較低
	C．	圖3中bc段和de段的變化引起C3含量下降的原因相同
	D．	圖4中造成cd段下降的原因在有絲分裂和減數(shù)分裂中是不同的

13．如圖是真核細胞中的兩種細胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，有關(guān)它們的說法不正確的是（　　）

	A．	分離細胞中甲、乙常用的方法是差速離心法
	B．	在甲、乙中②的功能都只是控制物質(zhì)出入
	C．	③結(jié)構(gòu)上有些物質(zhì)的合成需要Mg
	D．	④中都含有相關(guān)生理活動需要的酶

12．如圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系，相關(guān)敘述中正確的是（　�。�

	A．	a的種類約有20種，b的種類有8種
	B．	連結(jié)兩個a的化學(xué)鍵是“NH-CO”
	C．	B是人的遺傳物質(zhì)
	D．	A的種類在神經(jīng)細胞與表皮細胞中相同，B則不同

11．除下列哪項外，其余各項都可以通過質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗加以鑒定（　�。�

	A．	原生質(zhì)層和細胞壁伸縮性大小		B．	植物細胞能進行滲透吸水
	C．	動物細胞質(zhì)濃度的大小		D．	成熟植物細胞的死活