15．關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)所用培養(yǎng)基不同
	B．	動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過程中都要用到胰蛋白酶
	C．	煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個(gè)體，小鼠雜交瘤細(xì)胞可離體培養(yǎng)増殖
	D．	動物細(xì)胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，莖尖培養(yǎng)可用于植物脫除病毒

14．1987年美國科學(xué)家將螢火蟲的螢光素基因轉(zhuǎn)入煙草植物細(xì)胞，獲得高水平的表達(dá)．長成的植物通體光亮，椹稱自然界的奇跡．這一研究成果表明（　�。�
①螢火蟲與煙草植物的遺傳物質(zhì)都是DNA
②螢火蟲與煙草植物共用一套遺傳密碼
③煙草植物體內(nèi)合成了熒光素
④螢火蟲和煙草植物親緣關(guān)系很近．

A．

①②③

B．

②③④

C．

①②④

D．

①③④

13．下列說法不正確的是（　�。�

	A．	干擾素幾乎能抵抗所有病毒引起的感染
	B．	采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，不能將目的基因?qū)�入多�?shù)單子葉植物細(xì)胞，關(guān)鍵原因是多數(shù)單子葉植物細(xì)胞不能合成酚類化合物
	C．	基因探針的工作原理是堿基互補(bǔ)配對，基因探針既可以檢測DNA分子，又可以檢測基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物RNA
	D．	啟動子位于mRNA上，是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位

12．如圖是DNA分子在不同酶的作用下所發(fā)生的變化，下列選項(xiàng)中依次表示限制酶、DNA聚合酶、DNA連接酶、解旋酶作用的正確順序是（　�。�

A．

①②③④

B．

①③④②

C．

①④②③

D．

①④③②

11．某同學(xué)用新鮮的泡菜濾液為實(shí)驗(yàn)材料分離純化乳酸菌．分離純化所用固體培養(yǎng)基中因含有碳酸鈣而不透明，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣．回答下列問題：
（1）分離純化乳酸菌時(shí)，首先箝要用無菌水對泡菜濾液進(jìn)行梯度稀釋．梯度稀釋的目的是泡菜濾液中乳酸菌的濃度高，直接分離很難分離到單個(gè)菌落（為了聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落）．
（2）推測在分離純化所用的培養(yǎng)基中加入碳酸鈣的作用除了可以中和產(chǎn)生的乳酸以外，還可以鑒別乳酸菌．分離純化時(shí)應(yīng)挑選出具有透明圈的菌落作為候選菌．
（3）若該同學(xué)采用稀釋涂布平板法來檢測泡菜濾液中乳酸菌的含量，先將lmL泡菜濾液稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0．lmL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37．據(jù)此可得出每毫升濾液中的活菌數(shù)為3.8×10⁴個(gè)．
（4）若對篩選得到的乳酸菌進(jìn)一步純化，宜采用的純化方法是平板劃線法．乳酸菌在20℃長期保存時(shí)，菌液中常需要加入一定量的甘油．

10．春節(jié)是中國及一些亞洲民族所喜歡的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，也是家人團(tuán)聚的時(shí)候．請回答下列有關(guān)微生物的問題．
（1）家人團(tuán)聚離不開美酒助興，利用酵母菌發(fā)酵釀酒在我國有著悠久歷史．與無氧條件相比，在有氧條件下該菌的增殖速度快（填“快”或“慢”）．如果在釀酒過程中發(fā)現(xiàn)該菌數(shù)量充足卻無酒精產(chǎn)生，應(yīng)該采取的措施是隔絕空氣．
（2）家人團(tuán)聚離不開美味餃子，人們在吃餃子時(shí)軎歡蘸醋．制作食醋的微生物是醋酸菌，根據(jù)該微生物的呼吸作用類型，食醋的制作過程霱要在有氧條件下才能完成．
（3）在果酒和果醋的制作過程中，前者的發(fā)酵時(shí)間長于（填“長于”或“短于”）后者的發(fā)酵時(shí)間．檢測酒精生成的原理是在酸性條件下，酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色．

9．下列有關(guān)微生物培養(yǎng)與純化敘述正確的是（　�。�

	A．	為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落
	B．	倒平板時(shí)，應(yīng)將打開的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上
	C．	倒平板時(shí)，平板冷凝后要將平板倒置是為了方便在皿底標(biāo)記曰期
	D．	平板劃線法中每一次劃線后要將接種環(huán)進(jìn)行灼燒

8．下列材料或用具所對應(yīng)的消毒或滅菌方法不正確的是（　　）

	A．	實(shí)驗(yàn)操作者的雙手一一酒精擦拭消毒
	B．	接種工具--灼燒滅菌
	C．	金屬用具--高壓蒸汽滅菌
	D．	超凈工作臺--紫外線照射消毒

7．下列有關(guān)培養(yǎng)基的說法中不正確的是（　　）

	A．	培養(yǎng)基需要滿足微生物對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)及氧氣的要求
	B．	培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽和瓊脂等基本營養(yǎng)
	C．	配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)先調(diào)pH再滅菌
	D．	培養(yǎng)基需要在分裝到培養(yǎng)皿之前進(jìn)行滅菌

6．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的說法不正確的是（　�。�

	A．	果酒制作過程中，葡萄汁裝人發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間
	B．	腐乳的制作中，封瓶時(shí)最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染
	C．	在多種微生物的協(xié)同作用下，豆腐轉(zhuǎn)變成美味的腐乳，起作用的酶只有蛋白酶
	D．	果酒制作裝置中排氣口連接一個(gè)長而彎曲的膠管的目的是防止空氣中微生物 的污染