Question

7．下列有關(guān)培養(yǎng)基的說法中不正確的是（　�。�

• A． 培養(yǎng)基需要滿足微生物對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及氧氣的要求
• B． 培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和瓊脂等基本營(yíng)養(yǎng)
• C． 配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)先調(diào)pH再滅菌
• D． 培養(yǎng)基需要在分裝到培養(yǎng)皿之前進(jìn)行滅菌

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基的概念、種類及營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：
（1）概念：人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)．
（2）種類：固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基．
（3）營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．
2、制備固體培養(yǎng)基的步驟：
（1）計(jì)算：依據(jù)是培養(yǎng)基配方的比例．
（2）稱量：牛肉膏比較黏稠，可同稱量紙一塊稱取．牛肉膏和蛋白胨易吸潮，稱取時(shí)動(dòng)作要迅速，稱后及時(shí)蓋上瓶蓋．
（3）溶化：牛肉膏和稱量紙+水加熱取出稱量紙→加蛋白胨和氯化鈉→加瓊脂（注意：要不斷用玻璃棒攪拌，防止瓊脂糊底而導(dǎo)致燒杯破裂）→補(bǔ)加蒸餾水至100mL．
（4）調(diào)pH；
（5）滅菌：培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)皿采用干熱滅菌．
（6）倒平板．

解答 解：A、培養(yǎng)基需要滿足微生物對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及氧氣的要求，A正確；
B、培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)，瓊脂是凝固劑不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)先調(diào)pH再滅菌，C正確；
D、培養(yǎng)基需要在分裝到培養(yǎng)皿之前進(jìn)行滅菌，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的成分，掌握培養(yǎng)基的制作過程，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．