科目: 來(lái)源: 題型:解答題
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 沸水浴加熱后,構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈充分伸展并斷裂 | |
B. | 食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)也發(fā)生了變性 | |
C. | 變性后的蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng) | |
D. | 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后,其特定功能并未發(fā)生改變 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 鮮茉莉花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→茉莉油 | |
B. | 石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→橘皮油 | |
C. | 讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制 | |
D. | 挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵(果酒)→醋酸發(fā)酵(果醋) |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | ①③⑤ | B. | ①④⑤ | C. | ③④⑤ | D. | ②③⑤ |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 分泌小泡在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)說(shuō)明了細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性 | |
B. | 分泌小泡通過(guò)細(xì)胞膜的分泌過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性 | |
C. | 分泌小泡與細(xì)胞膜結(jié)合成為細(xì)胞膜的組成部分,從而使細(xì)胞膜膜面積增大 | |
D. | 分泌小泡是細(xì)胞內(nèi)具有雙層膜的結(jié)構(gòu) |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 發(fā)酵過(guò)程中毛霉和根霉為互利共生關(guān)系 | |
B. | 裝瓶后豆腐上的微生物會(huì)繼續(xù)發(fā)酵 | |
C. | 發(fā)酵過(guò)程中蛋白質(zhì)分解成多肽和氨基酸 | |
D. | 在配制鹵湯中酒的含量一般控制在12% |
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A. | 酒精對(duì)酵母菌有毒害作用 | B. | 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因消耗而不足 | ||
C. | 產(chǎn)物積累使 pH 值發(fā)生改變 | D. | 氧氣過(guò)少導(dǎo)致其無(wú)法進(jìn)行細(xì)胞呼吸 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 圖中的物質(zhì)①細(xì)胞表面的識(shí)別功能密切相關(guān) | |
B. | 由②的特性可知一些小分子脂質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜 | |
C. | a、b進(jìn)入細(xì)胞的方式分別是自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸 | |
D. | 所有物質(zhì)③的分子都是貫穿在物質(zhì)②分子之中 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 藍(lán)藻細(xì)胞和水綿細(xì)胞中都含有核糖體 | |
B. | 原核細(xì)胞沒有由核膜包圍的典型細(xì)胞核 | |
C. | 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中都存在染色體 | |
D. | 細(xì)菌細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)與真菌細(xì)胞膜相似 |
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