對胡蘿卜素的提取順序，正確的是：

A.胡蘿卜→粉碎→萃取→干燥→濃縮→過濾→胡蘿卜素

B.胡蘿卜→粉碎→過濾→干燥→萃取→濃縮→胡蘿卜素

C.胡蘿卜→粉碎→過濾→萃取→干燥→濃縮→胡蘿卜素

D.胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素

毛霉等微生物能產(chǎn)生的酶類主要有 （ ）

A．蛋白酶和脂肪酶 B．蛋白酶和淀粉酶

C．脂肪酶和淀粉酶 D．肽酶和麥芽糖酶

下列細(xì)胞中全能性最高的是( )

A. 胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞 B. 水稻的花粉

C. 綿羊的乳腺細(xì)胞 D. 大白鼠的受精卵

請回答下列有關(guān)泡菜制作的問題。

（1）制作泡菜的原理是____________________。

（2）如果做檢測泡菜中亞硝酸含量的實驗，紫卷心菜不適合用作實驗材料的原因是________________。泡菜的腌制方法、________和食鹽用量等條件對泡菜口味和亞硝酸鹽含量均有影響。

（3）如圖表示在a、b、c三種食鹽濃度中，泡菜的亞硝酸含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系。

①該實驗是將實驗材料分成____________，在適宜的條件下，用圖中不同濃度的食鹽水制作泡菜。

②從圖中可知，用___________濃度的食鹽制作泡菜比較適合，但要在發(fā)酵時間達(dá)________天以后才適宜食用，特別是不宜在第5 天食用。食鹽濃度為________的泡菜中亞硝酸鹽含量變化最小。亞硝酸鹽在特定條件下轉(zhuǎn)變成致癌物________。

（1）乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸桿生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

①玉米秸桿經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用______酶進行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

②從以下哪些生物中可以提取上述酶（多選）（_______）

A. 釀制果醋的醋酸菌 B. 生長在腐木上的霉菌

C. 制作酸奶的乳酸菌 D. 生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E. 反芻動物瘤胃中生存的某些生物

③若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為________（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為________。

④發(fā)酵階段需要的菌種是________，在產(chǎn)生酒精時要控制的必要條件是________。

（2）草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染病毒傳播給后代，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運用微型繁殖技術(shù)可以培育出無病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過程如下：

請回答：

①微型繁殖培育無病毒草莓苗時，一般選取________作為外植體，其依據(jù)是________。

②在過程Ⅰ中，常用的MS培養(yǎng)基主要成分包括大量元素、微量元素和________，在配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加________，有利于外植體啟動細(xì)胞分裂形成愈傷組織，接種后2--5d，若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染，原因可能是_____________。

下圖表示花藥培養(yǎng)及單倍體育種的大致過程，據(jù)圖回答下列問題：

(1)過程①是把幼小的花藥分離出來，在無菌條件下放在MS培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，配制該培養(yǎng)基時，需要的物質(zhì)應(yīng)該有_________________。(至少答三種)

(2)過程②是花藥在MS培養(yǎng)基所提供的特定條件下脫分化，發(fā)生多次細(xì)胞分裂，形成____________，此過程進行細(xì)胞分裂的方式是____________。

(3)過程③是誘導(dǎo)再分化出芽和根，最后長成植株，長成的植株(不考慮核與核之間融合)是____________植株，其特點是植株弱小，高度不育，生產(chǎn)上無推廣應(yīng)用的價值。若要使其結(jié)子結(jié)果，可在移栽后在幼苗莖尖滴加適宜濃度的B物質(zhì)，通常用到的B物質(zhì)是____________。

請回答下列與實驗室提取芳香油有關(guān)的問題：

(1)植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、________和________。

(2)芳香油溶解性的特點是不溶于________，易溶于________，因此可用______作為提取劑來提取芳香油。

(3)橘子果實含有芳香油，通�？捎胈_________作為材料提取芳香油，而且提取時往往選用新鮮的材料，理由是____________________________。

(4)得到的乳濁液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的_____層。加入氯化鈉的作用是_____________。

(5)從乳濁液中分離得到的芳香油中要加入無水硫酸鈉，此試劑的作用是______。

下列各組中不屬于相對性狀的是（ ）

A. 家雞的光腿和毛腿 B. 玉米的黃粒和圓粒

C. 綿羊的白毛和黑毛 D. 豌豆的高莖和矮莖

下列各基因型中，屬于純合體的是（ ）

A. YyRrCc B. aaBbcc C. AAbbcc D. aaBBCc

用純種的高莖豌豆和矮莖豌豆作雜交實驗時，需要（ ）

A. 對母本去雄，授以父本花粉 B. 以矮莖作母本，高莖作父本

C. 以高莖作母本，矮莖作父本 D. 對父本去雄，授以母本花粉