（一）回答與生產(chǎn)蘋(píng)果醋工藝流程有關(guān)的問(wèn)題：

（1）新鮮蘋(píng)果在壓榨之前用_______浸泡消毒，并沖洗。

（2）為了提高蘋(píng)果的出汁率并使果汁變得澄清，制取時(shí)常加入果膠酶，為證明其效果，可分別取等量渾濁的蘋(píng)果汁和澄清的蘋(píng)果汁，各加入等量的_______，預(yù)計(jì)后者出現(xiàn)的沉淀物較少。要擴(kuò)大培養(yǎng)生產(chǎn)果膠酶的微生物，適宜的培養(yǎng)基是_______（A.MS 培養(yǎng)基；B.添加蔗糖的豆芽汁；C.蛋白胨和酵母提取物及氯化鈉）。

（3）果酒發(fā)酵完畢，靜置沉淀后，可用_______法將上清液取出。若果酒中乙醇的濃度超過(guò)_______%時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。

（4）蘋(píng)果醋是最受歡迎的飲料之一，果醋生產(chǎn)過(guò)程利用了微生物的發(fā)酵作用。將蘋(píng)果酒流經(jīng)發(fā)酵瓶制成蘋(píng)果醋，則發(fā)酵瓶中CO2 的產(chǎn)生量是_______（A.與發(fā)酵瓶體積相當(dāng)；B.約為發(fā)酵瓶體積的一半；C.幾乎為零）。

（二）獲得轉(zhuǎn)毛角蛋白Ⅱ型中間絲（KIFⅡ）基因的高絨質(zhì)絨山羊的簡(jiǎn)單流程如圖。

（1）過(guò)程①中最常用的載體是_______，所需要的酶是_______和DNA 連接酶。

（2）在過(guò)程②中，用_______處理將皮膚組織塊分散成單個(gè)成纖維細(xì)胞。在培養(yǎng)過(guò)程中，將成纖維細(xì)胞置于5％CO2 的氣體環(huán)境中，CO2 的作用是_______（A.刺激細(xì)胞分裂B.維持培養(yǎng)液的pHC.刺激細(xì)胞呼吸D.抑制細(xì)胞呼吸）。

（3）在過(guò)程③中，用_______處理以獲取更多的卵（母）細(xì)胞。成熟卵（母）細(xì)胞在核移植前需要進(jìn)行_______處理。從重組細(xì)胞到早期胚胎過(guò)程中所用的胚胎工程技術(shù)是。

A. 該侵染實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)

B. 合成子代噬菌體過(guò)程中，噬菌體DNA作為模板

C. 要獲得32P標(biāo)記的噬菌體，可直接用含相應(yīng)磷酸鹽的培養(yǎng)基培養(yǎng)

D. 為確認(rèn)何種物質(zhì)注入細(xì)菌體內(nèi)，可用32P、35S分別標(biāo)記噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)

A. 袋中物質(zhì)M被分解了

B. 物質(zhì)X能穿過(guò)小腸壁

C. 酶分解了物質(zhì)X

D. 物質(zhì)M的相對(duì)分子質(zhì)量比X大

（1）該食物網(wǎng)中有_____條食物鏈．

（2）寫(xiě)出該食物網(wǎng)中最短的食物鏈___________．最長(zhǎng)的食物鏈含有________個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)．

（3）該食物網(wǎng)中蛇與貓頭鷹的關(guān)系是_________．食物網(wǎng)中缺少生態(tài)系統(tǒng)成分中的_______________和______________。

（4）該食物網(wǎng)中占有第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有______________________，處于最高級(jí)消費(fèi)者的生物是_____________．

（5）用標(biāo)志重捕法調(diào)查該區(qū)鼠的種群數(shù)量，若部分標(biāo)記個(gè)體遷出，調(diào)查結(jié)果將_______（填“偏低”“不變”或“偏高”）

A. 1638 B. 1854 C. 1890 D. 2142

A. R型肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化為S型的過(guò)程 B. 受精卵分化成神經(jīng)細(xì)胞的過(guò)程

C. 皮膚細(xì)胞癌變形成癌細(xì)胞的過(guò)程 D. 二倍體西瓜培養(yǎng)成三倍體西瓜

A. 核糖體 B. 高爾基體 C. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D. 細(xì)胞核

A. 染色體上基因的數(shù)量減少

B. 表達(dá)的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不一定改變

C. 堿基配對(duì)方式發(fā)生改變

D. 染色體上所有基因結(jié)構(gòu)都發(fā)生改變

A. 如果父親患病，女兒一定不患此病

B. 如果外祖母為患者，孫女一定患此病

C. 如果外祖父患病，外孫一定患此病

D. 如果母親患病，兒子一定患此病

A. 區(qū)分一個(gè)細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞,最可靠的方法是檢查它是否具有中心體

B. 生物體內(nèi)的多糖都是能源物質(zhì),且都儲(chǔ)存于細(xì)胞內(nèi)

C. 細(xì)菌、真菌都以核糖體作為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”

D. 需氧型生物的細(xì)胞都以線粒體作為產(chǎn)能的“動(dòng)力車(chē)間”