2．圖l為腐乳制作過程的流程圖，下列說法不正確的是    (    )

  A．毛霉為好氧型真菌，為避免其無氧呼吸，碼放豆腐時(shí)要留出一定縫隙

  B．加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時(shí)能抑制微生物的生長(zhǎng)

  C．加鹵湯、密封腌制中，毛霉不斷增殖，并產(chǎn)生大量的酶，分解蛋白質(zhì)

  D．用膠條密封瓶口時(shí)，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染

1．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有關(guān)敘述正確的是    (    )

  A．果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進(jìn)入

  B．腌制腐乳的鹵湯應(yīng)含有適當(dāng)濃度的酒精以抑制細(xì)菌的增殖

　C．用自然菌種發(fā)酵釀酒時(shí)，需將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶高壓滅菌

  D．將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐放在瓶中加鹽時(shí)，接近瓶口部分的鹽要鋪薄

35．（11分）某動(dòng)物研究小組進(jìn)行了兩組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析回答問題：

   （一）豚鼠的毛色中，白色與黑色是一對(duì)相對(duì)性狀�，F(xiàn)有兩只黑色豚鼠，

雜交后代中出現(xiàn)白色豚鼠。用B、b分別表示其顯、隱性基因。

   （1）子代中黑色豚鼠的基因型是          。子代中黑色豚鼠為雜合的概率為             。

（2）基因分離定律的實(shí)質(zhì)是                                 。

（3）若利用以上豚鼠檢測(cè)子代中黑色豚鼠的基因型，可采取的方法是                 。

（二）家兔的毛有長(zhǎng)短和黑白之分，已知短毛（A）對(duì)長(zhǎng)毛（a）是完全顯性，黑色（B）對(duì)白色（b）是完全顯性，兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳。某人用短毛白色和短毛黑色的家兔進(jìn)行雜交，發(fā)現(xiàn)后代出現(xiàn)4種類型，對(duì)性狀的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖所示，根據(jù)右圖回答問題。

   （1）親本的基因組成是       （短毛白色）、     

（短毛黑色）。

（2）某兔場(chǎng)選中一只健壯的短毛白色雄兔，不知它是雜種還是純種，現(xiàn)讓該短毛白色雄兔與多只長(zhǎng)毛白毛雌兔交配，A  bb×aabb。

    ①若雜交后代                     ，則此雄兔是純種。

       ②若雜交后代                     ，則此雄兔是雜種。

34．下列圖像是一些二倍體生物細(xì)胞分裂和細(xì)胞中染色體組成的相關(guān)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖分析：

　 （1）圖甲中，正處于有絲分裂過程中的細(xì)胞是圖　　　 （填數(shù)字）；圖①與圖②兩細(xì)胞在有絲分裂的過程有不同之處，與此直接相關(guān)的細(xì)胞器是　　　　　　　　　　　 。

（2）圖甲中細(xì)胞①下一個(gè)時(shí)期的細(xì)胞內(nèi)，a、b、c的數(shù)量分別為　　　 。圖③分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞名稱是　　　　　　　　　 。

（3）圖甲中，對(duì)應(yīng)圖乙中BC段的是（用數(shù)字表示）　　　 ，圖丙表示染色單體數(shù)、染色體數(shù)和DNA數(shù)量變化，圖中（一）→（二），完成了圖乙中的　　 段的變化。

（4）在觀察根尖有絲分裂裝片時(shí)，不能看到圖甲②中染色體向兩極移動(dòng)的動(dòng)態(tài)過程，其原因是　　 ；用高倍顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，能清楚地看到細(xì)胞核，但看不到染色體，是因?yàn)?u>　　　　　 。

（5）若圖甲③細(xì)胞的基因型為HhRr，請(qǐng)?jiān)谟疫叿娇騼?nèi)畫出圖③上一時(shí)期的細(xì)胞圖像，并注明基因。

33．（11分）黑藻在我國(guó)是一種比較常見的水生植物，因其取材方便，常作為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的材料。下圖甲表示光合用用實(shí)驗(yàn)，圖乙表示光照強(qiáng)度與黑藻光合速率的關(guān)系曲線，圖丙表示黑藻細(xì)胞與外界環(huán)境間、葉綠體和線粒體間的氣體交換。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）除光合作用外，黑藻還可以作為                             實(shí)驗(yàn)的材料。對(duì)于圖甲實(shí)驗(yàn)當(dāng)適當(dāng)縮短光源與實(shí)驗(yàn)裝置的距離（假設(shè)溫度不變），則單位時(shí)間內(nèi)黑藻放出的氣泡數(shù)量會(huì)          。

（2）上述現(xiàn)象對(duì)應(yīng)圖乙所示曲線的      段，對(duì)應(yīng)圖丙中的      細(xì)胞氣體交換國(guó)科，寫出產(chǎn)生該氣泡的化學(xué)反應(yīng)式：                        。

（3）圖乙中影響a點(diǎn)上下移動(dòng)的主要外界因素是       與b點(diǎn)相比較，c點(diǎn)時(shí)黑藻葉肉細(xì)胞中三碳化合物的含量                。

（4）圖丙中，細(xì)胞B葉綠體內(nèi)ADP的移動(dòng)方向是         ，細(xì)胞C內(nèi)產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是

             。

（5）圖乙中，如果a點(diǎn)時(shí)CO₂釋放量為 mμmol/(m²·s)，C點(diǎn)時(shí)的CO₂吸收量為n μmol/(m²·s)，則C點(diǎn)時(shí)CO₂的消耗量為        μmol/(m²·s)。

32．（11分）如圖所示的圖解表示構(gòu)成生物體的元素、化合物及其作用，其中abde代表小分子，ABEF代表不同的生物大分子，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

   （1）物質(zhì)a表示          ，其在原核細(xì)胞中共有       種。

（2）若E是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則E是         ，其在人體中主要分布于        細(xì)胞。

 （3）物質(zhì)d是         。物質(zhì)F是         ，其在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物體作為長(zhǎng)期備用能源物質(zhì)，從進(jìn)化的角度這是經(jīng)過長(zhǎng)期的     的結(jié)果。

（4）物質(zhì)b的名稱         ，圖中的？是指       元素。若某種B分子由n個(gè)b（平均相對(duì)分子質(zhì)量為m）形成的兩條鏈組成，則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為         。

（5）下圖是某物質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)補(bǔ)充完整。

31．（11分）圖甲是受精卵經(jīng)過一系列復(fù)雜變化形成完整植株的過程；圖乙表示幼苗根細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

   （1）圖甲a過程叫         ，b叫        ，這一過程發(fā)生的原因是             。

 （2）區(qū)分該受精卵細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞最主要的依據(jù)是         ，該細(xì)胞不能無限長(zhǎng)大的原因有

                         、            。

  （3）圖乙細(xì)胞中能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器是        （填數(shù)字）。若該細(xì)胞為根尖分生區(qū)細(xì)胞，則圖中不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)是                 。

（4）圖乙細(xì)胞中，與滲透吸水能力直接有關(guān)的結(jié)構(gòu)是［    ］        ，其結(jié)構(gòu)與正常生活狀態(tài)相比，有何變化？                           。

30．經(jīng)人類染色體組型分析發(fā)現(xiàn)，有2%~4%的精神病患者的性染色體組成為XYY。諸多案例顯示XYY綜合癥患者有反社會(huì)行為和暴力傾向，有人稱多出的Y染色體為“犯罪染色體”。下列關(guān)于XYY綜合癥的敘述正確的是

       A．患者為男性，可能是由母方減數(shù)第一次分裂異常所致

       B．患者為女性，可能是由母方減數(shù)第二次分裂異常所致

       C．患者為男性，可能是由父方減數(shù)第二次分裂異常所致

       D．患者為女性，可能是由父方減數(shù)第二次分裂異常所致

29．豌豆黃色（Y）對(duì)綠色（y）、圓粒（R）對(duì)皺粒（r）顯性，這兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上�，F(xiàn)有一綠色圓粒（yyRr）豌豆，開花自花傳粉得到F₁；F₁再次自花傳粉，得到F₂�？梢灶A(yù)測(cè)，F(xiàn)₂中純合的綠色圓粒豌豆的比例是

       A．2/3    B．1/4    C．1/2    D．3/8

28．一對(duì)表現(xiàn)正常的夫婦生育了一個(gè)患白化病和色盲的孩子。據(jù)此不能確定的是

       A．該孩子的性別        B．這對(duì)夫婦生育另一個(gè)孩子的基因型

       C．這對(duì)夫婦相關(guān)的基因型 D．這對(duì)夫婦再生患病孩子的可能性