科目： 來(lái)源：模擬題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：讀圖填空題

如下圖表示人體內(nèi)某種消化酶在體外最適溫度條件下，反應(yīng)物濃度對(duì)酶催化反應(yīng)速率的影響，試分析回答下列有關(guān)問(wèn)題。

(1)對(duì)于A、B、C三點(diǎn)而言，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率受到酶自身某種因素影響的是_________。
(2)如果A點(diǎn)時(shí)，溫度提高5℃，曲線會(huì)發(fā)生什么變化？分析原因并請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫(huà)出變化后的曲線。
(3)如果B點(diǎn)時(shí)，向反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶，曲線會(huì)發(fā)生什么變化？分析原因并請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫(huà)出變化后的曲線。
(4)如果C點(diǎn)時(shí)，向反應(yīng)混合物中加入少量pH為1.8的鹽酸溶液，曲線會(huì)發(fā)生什么變化？分析原因并請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫(huà)出變化后的曲線。

科目： 來(lái)源：江蘇模擬題 題型：單選題

多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐變的主要酶類(lèi)，其催化的最適溫度為35℃、最適pH為5.7。下列各圖表示在其他條件適宜并保持不變的情況下的有關(guān)變化，則

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A．圖甲可以表示溫度從100℃降低為35℃時(shí)，反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度的變化關(guān)系
B．圖乙可以表示pH從5.7升高為7時(shí)，反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度的變化關(guān)系
C．圖丙可以表示反應(yīng)物濃度增加1/5時(shí)，生成物的量與時(shí)間的變化關(guān)系
D．圖丁可以表示多酚氧化酶濃度降低1/5時(shí)，反應(yīng)物的量與時(shí)間的變化關(guān)系

科目： 來(lái)源：北京期末題 題型：單選題

在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)(如甲圖A所示)，可催化底物發(fā)生變化。酶抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子，其中競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對(duì)底物的催化效應(yīng)；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，能改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性。下列有關(guān)敘述不正確的是

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A．曲線a表示沒(méi)有酶抑制劑存在時(shí)的作用效果
B．曲線c表示在競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑作用下酶的活性降低
C．曲線a、b酶促反應(yīng)速率不再增加是酶處于飽和狀態(tài)
D．競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與該酶催化的底物化學(xué)結(jié)構(gòu)相似

科目： 來(lái)源：專(zhuān)項(xiàng)題 題型：單選題

下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。依此判斷下列有關(guān)敘述正確的是

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A．此種淀粉酶在作用35min后便會(huì)失去活性
B．甲物質(zhì)對(duì)試管Ⅲ中淀粉酶活性的促進(jìn)作用大于試管Ⅱ
C．在60℃的環(huán)境中此種淀粉酶已失去活性
D．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的催化速率比在堿性環(huán)境中的快

科目： 來(lái)源：吉林省期末題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下圖中，橫軸均表示酶的反應(yīng)條件，縱軸為反應(yīng)速率。能正確反映溫度和pH與酶反應(yīng)速率的關(guān)系的是

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A．甲和乙
B．甲和丙
C．都是甲
D．都是丁

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

為了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如下圖所示。在37℃條件下水浴保溫一段時(shí)間后，1、2中加入適量雙縮脲試劑，3、4中不加任何試劑，下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的的是

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A．實(shí)驗(yàn)②
B．實(shí)驗(yàn)①
C．實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都能
D．實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都不能

科目： 來(lái)源：江蘇模擬題 題型：多選題

下表是探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果：

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以下結(jié)論正確的是

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A．反應(yīng)中蔗糖被水解成非還原糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成還原糖 C．淀粉酶對(duì)蔗糖的水解具有專(zhuān)一性 D．淀粉酶活性在60℃時(shí)比在40℃時(shí)高

科目： 來(lái)源：同步題 題型：實(shí)驗(yàn)題

乳汁凝固的過(guò)程是一種酶促反應(yīng)，將促使乳汁凝固的酶制成溶液，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：先將酶溶液和乳汁分別放入兩支試管中，再同時(shí)放入水浴(溫度為T(mén))中持續(xù)15min，然后將它們混合后保溫并記錄凝乳所需時(shí)間，如下圖所示，改變水浴溫度再重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。

下表是實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是______________________________。
(2)為使實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確可信，實(shí)驗(yàn)中還應(yīng)注意哪些問(wèn)題?______________________________。
(3)請(qǐng)?jiān)谙旅娴淖鴺?biāo)系中，用曲線把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表示出來(lái)。

(4)該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說(shuō)明溫度與酶活性的關(guān)系是______________________________。