將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中,可使雞蛋貯存6-7個(gè)月不變質(zhì)
(1)石灰水是用新燒制的生石灰配制的,寫出變化的化學(xué)方程式:
①燒制生石灰:
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②配制飽和石灰水:
CaO+H2O═Ca(OH)2
CaO+H2O═Ca(OH)2
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(2)浸泡一段時(shí)間后,石灰水的表面會(huì)形成一層白色的覆蓋物.白色覆蓋物的名稱是
碳酸鈣
碳酸鈣
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(3)石灰水可使雞蛋不變質(zhì)的原因是
Ca(OH)2與雞蛋產(chǎn)生的CO2反應(yīng)生成CaCO3覆蓋住蛋殼的微孔,同時(shí)石灰水具有殺菌作用
Ca(OH)2與雞蛋產(chǎn)生的CO2反應(yīng)生成CaCO3覆蓋住蛋殼的微孔,同時(shí)石灰水具有殺菌作用
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(4)鈣是一種活潑的金屬元素,金屬鈣在空氣中就能被氧化成氧化鈣.如圖為鈣元素由“單質(zhì)→氧化物→氫氧化物→鹽”的變化過程,請把變化過程中相應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式填入方框中:
金屬鈣(Ca)