16．某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟�。為探究淀粉在不同溫度下轉(zhuǎn)化為葡萄糖的程度，他們每人都進(jìn)行了如下兩步實(shí)驗(yàn)：

　　 步驟1. 用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時(shí)間相同。

　　 步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物，在其中一支小試管(編號(hào)為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強(qiáng)堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管(編號(hào)為B)內(nèi)滴加2-3滴碘水。觀察并記錄現(xiàn)象。

　 　(1)由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況。請(qǐng)你根據(jù)已學(xué)知識(shí)，幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)情況匯總表。

15．人誤食重金屬鹽中毒后，為了減輕毒性，可以服用____________。

14．丙氨酸(C₃H₇O₂N)是一種氨基酸，回答下列問(wèn)題：

⑴每個(gè)丙氨酸分子中共含有______個(gè)原子，其相對(duì)分子質(zhì)量是_________;

⑵丙氨酸中C、H、O、N各元素的質(zhì)量比是___________________________；

⑶丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是____________。

13．葡萄糖是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它在人體組織中進(jìn)行緩慢氧化反應(yīng)，放出熱量，以維持生命活動(dòng)所需要的能量，按要求回答下列問(wèn)題：

⑴寫出葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生緩慢氧化的化學(xué)方程式________________________；已知180g葡萄糖完全氧化，放出約2804kJ的熱量。現(xiàn)有如果有360g葡萄糖在體內(nèi)完全氧化，共可以釋放出的熱量是__________kJ。

⑵綠色植物經(jīng)過(guò)光合作用又可以把二氧化碳和水合成葡萄糖，同時(shí)放出氧氣，寫出此變化的方程式：___________________________；如果綠色植物共吸收二氧化碳44t，則共可以放出氧氣的質(zhì)量是________t。

12．已知葡萄糖(C₆H₁₂O₆)在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，分子式是C₃H₆O₃，些出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸的化學(xué)方程式：__________________________。

11．(　 )根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷，低血糖病人出現(xiàn)乏力、疲倦、昏迷、休克等癥狀時(shí)，需要盡快補(bǔ)充的是

A．維生素C　　　 　 B．淀粉　　　 　C．葡萄糖　　 　　D．蛋白質(zhì)

10．(　 )魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸(一種酸)而變苦，要減少這種苦味。用來(lái)洗滌的最佳物質(zhì)是

A．水　　 　　　 　　B．純堿　　 　　　　　C．食鹽　 　　　 　　　D．食醋　　　　　　

9．(　 )下列食物中富含蛋白質(zhì)的是

A．黃豆　　　 B．青菜　　　 C．雞蛋　　　 D．蔗糖

8．(　 )維生素B₂的化學(xué)式為C₁₇H₂₀O₆N₄，下列關(guān)于維生素B₂的說(shuō)法正確的是

A．維生素B₂是由碳、氫、氧、氮四種元素構(gòu)成的

B．維生素B₂中碳、氫、氧、氮四種元素的質(zhì)量比為17∶20∶6∶4

C．維生素B₂的相對(duì)分子質(zhì)量是376

D．維生素B₂屬于無(wú)機(jī)物

7．(　 )下列變化中，屬于物理變化的是

A．蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色　　　 B．葡萄糖氧化

C．用紅薯釀酒　　　　　　　　 D．將小麥加工成面粉