26．王佛松院士在《展望21世紀(jì)的化學(xué)》一書中提出一個極為重要的觀點：

“任何物質(zhì)和能量以至于生物，對于人類來說都有兩面性。中考資源網(wǎng)即任何物質(zhì)都對人類有益同時也對人類有害”。中考資源網(wǎng)請你任選一種物質(zhì)說明它的兩面性。中考資源網(wǎng)選取的物質(zhì)是　　　　　　　 ，對人類有益的一面是　　　　　　　　　 ，對人類有害的一面是　　　　　　　　　　 。中考資源網(wǎng)

25．葡萄糖在人體組織中緩慢氧化放出熱量，這是人類生命活動所需能量的重要來源之一。中考資源網(wǎng)葡萄糖的化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，從葡萄糖的化學(xué)式你能總結(jié)出哪些信息(請寫出兩條)中考資源網(wǎng)？

(1)中考資源網(wǎng)________________　 __　　 _______；(2)中考資源網(wǎng)____________　　　　　 _____________。中考￥資源網(wǎng)

24．蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)中考資源網(wǎng)在隔絕空氣加強(qiáng)熱時，能生成碳和水，請根據(jù)這一事實寫出此變化的化學(xué)方程式 　　　　　　　　　　　　　　；據(jù)此推斷若將蔗糖放在氧氣中充分燃燒，則生成物有　　　　　　　　 　，其化學(xué)方程式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　。中考資源網(wǎng)

23．許多蔬菜(如黃瓜)中考資源網(wǎng)中富含人體需要的維生素C，其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示：

維生素C是由　　　　　　　　 元素組成；維生素C在PH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時加入少量的　　　　　　　 ；維生素C片保存時，應(yīng)注意避光、避熱、密封，請你據(jù)此推測維生素C的化學(xué)性質(zhì)：　　　　　　　　　 。中考資源網(wǎng)

22．最近，科學(xué)家研究確認(rèn)，一些零食特別是油炸食品含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺(C₃H₅ON)。中考資源網(wǎng)丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是　　 　　，它是由　　　　 種元素組成，每個分子中共有　　　　 個原子。中考%資源網(wǎng)

21．人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。中考資源網(wǎng)食物的營養(yǎng)成分主要有　　　　　　 、　　　　　 、

　　　　　　 、　　　　　　 、　　　　　 和　　　　　　 等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。中考資源網(wǎng)

20．某同學(xué)到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，他體內(nèi)缺少的維生素可能是　　　　　 (　 )中考資源網(wǎng)

A．維生素A　　　　 B．維生素B　 　　　C．維生素C　　　　　 D．維生素D

19．下列物質(zhì)所用的高分子材料，你認(rèn)為具有熱固性的是　　　　　　　　　　　　　　　 (　 )中考資源網(wǎng)

A．塑料涼鞋　　 B．自行車內(nèi)胎　　 C．電線外面的塑料護(hù)套　　 D．電視機(jī)外殼

18．生活中的下列物質(zhì)，都含有對人體健康構(gòu)成威脅的有毒成分。中考資源網(wǎng)其中，通過呼吸導(dǎo)致中毒的是(　 )中考資源網(wǎng)

A．煤氣(一氧化碳)中考資源網(wǎng)　　　　　　　　　 B．假酒(甲醇)中考資源網(wǎng)

C．霉米(黃曲霉毒素)中#考資源網(wǎng)　　　　　　　　 D．假鹽(亞硝酸鈉)中考資源網(wǎng)

17．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。中考資源網(wǎng)下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是　　　　　　　　 (　 )中考資源網(wǎng)

①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉③蒸饅頭時加入適量的純堿 ④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)中考資源網(wǎng)飼養(yǎng)生豬

A．①②　　　　 B．①③　　　　 C．②③　　　　 D．②④