在探究“饅頭在口腔中的變化一時(shí)．進(jìn)行了三種處理:①將饅頭碎屑與唾液放入l號試管中充分?jǐn)嚢?②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢?③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌.如下圖所示: 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>③饅頭小塊與唾液放入3號試管中不攪拌．將3支試管都放入37℃左右溫水中，5～10min后取出，滴加碘液．
下列說法正確的是（　�。�

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在探究饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)中，某一組提出的問題是：饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的作用是否都有關(guān)系，他們按照下列實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
a、將饅頭碎屑放入（1）號試管，注入2毫升唾液，充分?jǐn)嚢瑁?BR>b、將饅頭碎屑放入（2）號試管，注入2毫升清水，充分?jǐn)嚢瑁?BR>c、將饅頭塊放入（3）號試管，注入2毫升唾液，不攪拌．
請回答：
（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，
1號試管
1號試管
 和
3號試管
3號試管
是對照實(shí)驗(yàn)；
（2）三支試管一起放在37℃的水中保溫10分鐘后，取出三支試管，分別加入碘液，結(jié)果是
1
1
 號試管不變藍(lán)，這是因?yàn)槭?!--BA-->
唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖
唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖
．

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在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，對饅頭進(jìn)行了以下三種處理：
        • 試管 實(shí)驗(yàn)材料 唾液 清水 處理方法
          1 饅頭碎屑 2毫升 0毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
          2 饅頭碎屑 0毫升 2毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
          3 饅頭塊 2毫升 0毫升 不攪拌，直接放入37℃溫水中（1）2和3是不是一組對照實(shí)驗(yàn)
          不是
          不是
          ，為什么？
          因?yàn)橛袃山M變量
          因?yàn)橛袃山M變量
          ．
          （2）5-10分后取出三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)
          1
          1
          號試管中的饅頭遇碘后不變藍(lán)；
          3
          3
          號試管中的饅頭部分變藍(lán)色；
          2
          2
          號試管中的饅頭全變藍(lán)色．
          （3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與
          牙齒的咀嚼
          牙齒的咀嚼
          、
          舌的攪拌
          舌的攪拌
          以及
          唾液的分泌
          唾液的分泌
          都有關(guān)系．

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          在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，對饅頭進(jìn)行了以下三種處理：
          試管實(shí)驗(yàn)材料唾液清水處理方法
          1饅頭碎屑2毫升0毫升充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
          2饅頭碎屑0毫升2毫升充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
          3饅頭塊2毫升0毫升不攪拌，直接放入37℃溫水中
          （1）2和3是不是一組對照實(shí)驗(yàn)________，為什么？________．
          （2）5-10分后取出三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)________號試管中的饅頭遇碘后不變藍(lán)；________號試管中的饅頭部分變藍(lán)色；________號試管中的饅頭全變藍(lán)色．
          （3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與________、________以及________都有關(guān)系．

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          在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，對饅頭進(jìn)行了以下三種處理：
          試管 實(shí)驗(yàn)材料 唾液 清水 處理方法
          1 饅頭碎屑 2毫升 0毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
          2 饅頭碎屑 0毫升 2毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
          3 饅頭塊 2毫升 0毫升 不攪拌，直接放入37℃溫水中
          （1）2和3是不是一組對照實(shí)驗(yàn)______，為什么？______．
          （2）5-10分后取出三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)______號試管中的饅頭遇碘后不變藍(lán)；______號試管中的饅頭部分變藍(lán)色；______號試管中的饅頭全變藍(lán)色．
          （3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與______、______以及______都有關(guān)系．

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