5.在烹炸食物時(shí)常會(huì)見到:滾開的油鍋中.濺入一滴水后.會(huì)有劇烈的響聲.并濺起油來(lái).其主要原因是 A.濺入的水滴溫度太低 B.水是熱的不良導(dǎo)體 C.水的比熱比油的比熱大 D.水在油中急劇汽化造成的 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到,滾開的油鍋里濺入一滴水后,會(huì)有劇烈的響聲,并濺起油來(lái),其主要原因是
水的沸點(diǎn)比油的沸點(diǎn)低
水的沸點(diǎn)比油的沸點(diǎn)低

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在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到,滾開的油鍋里濺入一滴水后,會(huì)有劇烈的響聲,并濺起油來(lái),其主要原因是______.

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在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到,滾開的油鍋里濺入一滴水后,會(huì)有劇烈的響聲,并濺起油來(lái),其主要原因是   

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在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到,滾開的油鍋里濺入一滴水后,會(huì)有劇烈的響聲,并濺起油來(lái),其主要原因是________.

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在烹炸食物時(shí)常會(huì)見到滾開的油鍋中,濺入一滴水后,會(huì)有劇烈的響聲,并濺起油來(lái).其主要原因是( 。

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