【題目】小紅在家中發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔．為探究這個(gè)問題，她從面點(diǎn)師那里了解到：此類食品制作過程中常加入膨松劑，碳酸氫鈉就是一種常用的膨松劑．小紅從超市買來(lái)一袋膨松劑（碳酸氫鈉），按照研究物質(zhì)的一般方法對(duì)其進(jìn)行探究．

①閱讀使用說明：使用時(shí)與面粉混合均勻，加水拌和，成形后直接焙制；

②觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)；

③取少量樣品加入水中，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；

④用pH試紙測(cè)溶液的酸堿度，pH＝11；

⑤取少量樣品，向其中加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；

⑥取適量樣品放入試管中加熱，產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體．

（1）請(qǐng)你通過以上實(shí)驗(yàn)判斷，形成小孔的氣體應(yīng)該是________．你猜測(cè)產(chǎn)生這種氣體的原因有________________________________________________________________________．

（2）請(qǐng)你通過以上探究活動(dòng)，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì)：________________________．

（3）請(qǐng)你寫出你所了解的碳酸氫鈉的其他用途：________________________________．

【答案】（1）CO2（或二氧化碳） 碳酸氫鈉與酸反應(yīng)和碳酸氫鈉受熱分解

（2）白色粉末狀固體，能溶于水

（3）作干粉滅火器中的藥品等

【解析】這是一道閱讀題，根據(jù)題給信息進(jìn)行簡(jiǎn)單推理，即可得出答案．注意碳酸氫鈉與酸反應(yīng)和碳酸氫鈉受熱分解都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】人生難免有挫折，自立自強(qiáng)免其擾。

挫折本是雙刃劍，不用把它放心上。

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】用一種試劑（或試紙）就能一次性把Ca(OH)2、NaCl、HCl三種溶液區(qū)別開，這種試劑（或試紙）是（　�。�

A．酚酞試液 B．紫色石蕊試液 C．水 D．都不對(duì)

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】初中生心理上最大的特點(diǎn)就是處于半成熟期，美國(guó)心理學(xué)家霍林沃斯把青少年的這一 時(shí)期的心理稱為“心理斷乳期”，下列屬于這一心理現(xiàn)象的有（ ）

A、把父母的教誨看作是嘮叨，渴望獨(dú)立 B、有逆反心理，也有創(chuàng)新精神

C、善于處理人際關(guān)系，樂于人際交往 D、與父母的溝通，與家人交流

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)純堿的說法正確的是（ ）

A．純堿難溶于水

B．純堿是堿而不是鹽

C．純堿既可從內(nèi)陸鹽湖提取，又可用“侯氏聯(lián)合制堿法”生產(chǎn)

D．純堿中含有少量的小蘇打可以用稀鹽酸除去

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】我校七年級(jí)某班的同學(xué)們把班級(jí)當(dāng)成了自己的家，每個(gè)人都努力發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，踴躍為班集體奉獻(xiàn)精彩的自我。一學(xué)期下來(lái)，該班各項(xiàng)活動(dòng)均走在了全校的前列，班級(jí)考核列全年級(jí)第一名，被評(píng)為縣級(jí)優(yōu)秀班集體。這啟示我們：創(chuàng)建良好的班集體，必須要( )

①依靠大家共同努力 ②以個(gè)人發(fā)展為首要條件

③有主人翁的責(zé)任感 ④為集體榮譽(yù)而斤斤計(jì)較

A．①③ B．①② C．②④ D．③④

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】一次，佛祖釋迦摩尼問他的弟子：“一滴水凡在什么地方菜不會(huì)干涸？”弟子們面面相覷，不知怎么回答，佛祖說：“把它放進(jìn)大海里”。這個(gè)故事告訴我們 （ ）

A、海納百川，有容納大

B、水入大海，天經(jīng)地義

C、佛祖問出的問題太難，不適人人都能回答

D、個(gè)人生活離不開群體，集體是個(gè)人生活的搖籃

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】實(shí)踐探究題

（1）（情境在線）小張和小王是某中學(xué)七年級(jí)（3）班的兩名學(xué)生。在期中考試中小張數(shù)學(xué)考試因一道題解不出來(lái)，一怒之下把試卷撕得粉碎，離開考場(chǎng)。小王期中考試本屬自己強(qiáng)項(xiàng)的數(shù)學(xué)考砸了，他難過得流下眼淚。試卷發(fā)下后，他冷靜分析原因，認(rèn)真把試卷重新做了一遍。為了加深印象，他還在筆記本上記下了做錯(cuò)的題目及原因，用來(lái)鞭策自己。

（1）小張和小王對(duì)待挫折的態(tài)度分別是什么？分別產(chǎn)生什么樣的不同結(jié)果？

（2）（青春格言）在人生的道路上，難免會(huì)遇到這樣或那樣的挫折。我們需要培養(yǎng)承受挫折的健康心理和堅(jiān)強(qiáng)意志，掌握有效的克服挫折的方法，迎難而上。七（3）班進(jìn)行了為期一周的宣傳活動(dòng)。為了更好地戰(zhàn)勝挫折，磨礪意志，請(qǐng)你選擇一句名言或警句作為自己的座右銘。（好歌共唱）請(qǐng)你為七（3）班小張同學(xué)推薦一首對(duì)戰(zhàn)勝挫折和磨礪意志有促進(jìn)作用的歌曲，并寫出最使你感動(dòng)的一句歌詞。

（3）（行動(dòng)綱領(lǐng)）請(qǐng)你就如何磨礪堅(jiān)強(qiáng)意志提出幾條合理化建議。

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】“凡善者怕，心身有所正，言有所規(guī)，行有所止。”敬畏意識(shí)深植于我國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代哲學(xué)思想中，體現(xiàn)著對(duì)客觀規(guī)律的尊重，也是做人行事的基礎(chǔ)，在現(xiàn)代社會(huì)生活中，我們應(yīng)該敬畏的底線是（）

A.規(guī)則與秩序B.權(quán)利與義務(wù)C.法律與自律D.道德與法律

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同步練習(xí)冊(cè)答案