Question

【題目】化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：

（1）下列淄博特產(chǎn)，主要為我們提供維生素的是__________（填字母序號）。

A．淄川肉燒餅 B．博山獼猴桃 C．高青黃河鯉魚 D．馬踏湖金絲鴨蛋

（2）小紅用洗滌劑輕松除去了餐具上的油污，是利用了洗滌劑的________作用。

（3）冬奧會，運動員用玻璃鋼制作的滑雪板參加滑雪比賽，該玻璃鋼屬于________（填字母序號）。

A．金屬材料 B．無機非金屬材料 C．有機高分子材料 D．復(fù)合材料

（4）化肥對糧食增產(chǎn)有重要的作用。小明家的小麥葉色淡黃、抗倒伏能力弱，你認為應(yīng)當施用的化肥是________（填字母序號）。

A．碳酸氫銨(NH4 HCO3 ) B．尿素[CO(NH 2 ) 2 ]

C．磷酸二氫銨(NH 4H 2 PO 4 ) D．硝酸鉀(KNO 3 )

Answer 1

【答案】 B； 乳化； D； D

【解析】（1）A．淄川肉燒餅提供的營養(yǎng)主要是蛋白質(zhì)、油脂、糖類； B．博山獼猴桃提供的營養(yǎng)素主要是維生素； C．高青黃河鯉魚提供的營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)； D．馬踏湖金絲鴨蛋提供的營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)；（2）洗滌劑對油污有乳化作用，可以將油污分散成很小的油滴，而被沖洗掉；（3）玻璃鋼屬于復(fù)合材料，故選D；（4）小麥葉色淡黃，說明缺乏氮肥；抗倒伏能力弱，說明缺鉀肥；應(yīng)當施用同時含有氮、鉀的肥料，故選D。