制作饅頭時(shí)，需加入面堿(主要含碳酸鈉)，如果面堿放多了，蒸出的饅頭會(huì)發(fā)黃，且口感不好。為除去過多的面堿，做饅頭時(shí)可加入適量的(　　)。

A．食醋             B．食鹽             C．料酒             D．味精

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)，請(qǐng)回答：

（1）從組成角度看：氯化鈉是由　　組成．

（2）從微粒角度看：氯化鈉是由　　構(gòu)成（用微粒符號(hào)表示）．

（3）從制備角度看：將海水進(jìn)行　可得到粗鹽．除去粗鹽中含有的SO42﹣、Ca2+、Mg2+等雜質(zhì)，常加入過量的①Na2CO3溶液、②BaCI2溶液、③NaOH溶液，三種試劑的加入順序?yàn)?u>　　（填序號(hào)）．碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)液能生成氯化鈉，工業(yè)上不用此反應(yīng)制備氯化鈉的原因是　　．

（4）從變化角度看：將氯化鈉和水在通電條件下反應(yīng)能生成一種堿、氫氣和氯氣（CI2），該反應(yīng)的化學(xué)方程式為　．高中化學(xué)反應(yīng)分為兩類，一類是有元素的化合價(jià)升降的化學(xué)反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)，另一類是反應(yīng)前后元素化合價(jià)都沒有改變的是非氧化還原反應(yīng)，據(jù)此判斷上述反應(yīng)的類型為　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


 “創(chuàng)建國家環(huán)境保護(hù)模范城市”，是重慶市政府正在實(shí)施的一項(xiàng)民生工程，下列做法不利于該項(xiàng)工程實(shí)施的是（　�。�

　  A． 減少燃煤使用    B． 回收廢舊金屬    C． 大力植樹造林    D． 野外焚燒垃圾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


6月5日為“世界環(huán)境日”，今年我國的主題是“踐行綠色生活”．下列做法符合這一主題的是（　�。�

　  A． 倡導(dǎo)使用節(jié)能燈  B． 使用一次性筷子

　  C． 隨意排放生活污水    D． 隨便丟棄廢電池

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


環(huán)境保護(hù)是我國是一項(xiàng)基本國策．下列行為有利于環(huán)境保護(hù)的是（　　）

　  A． 焚燒廢棄塑料    B． 深埋處理廢舊電池

　  C． 控制企業(yè)排污    D． 丟棄實(shí)驗(yàn)剩余藥品

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


(1)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：

①向氯化鋇溶液中滴加硫酸鈉溶液_____________________________________；

②石灰石與稀鹽酸反應(yīng)_____________________________________________；

③氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)_______________________________________。

(2)上述反應(yīng)的現(xiàn)象分別為________________、________________、______________。

(3)由此可見，酸、堿、鹽在溶液中交換成分，如果有______、________或__________生成，即可以發(fā)生____________(填寫一種化學(xué)反應(yīng)基本類型)反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


二氧化碳?xì)怏w通入石蕊試液后，再加熱溶液，最后溶液的顏色為（　�。�

　 A． 紅色 B． 紫色 C． 無色 D． 藍(lán)色

　

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某興趣小組同學(xué)將CO2分別通入澄清石灰水和氫氧化鈉溶液中，觀察到前者變渾濁，后者無明顯現(xiàn)象．

（1）寫出上述澄清石灰水變渾濁的化學(xué)方程

式　　．

為探究CO2和NaOH是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，王強(qiáng)設(shè)計(jì)了如圖所示的A、B實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證CO2與NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為：A中試管內(nèi)液面上升；B中氣球脹大．

①王強(qiáng)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)是可行的，其共同原理是　　．

②李莉提出質(zhì)疑，她認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)不嚴(yán)謹(jǐn)，其理由是　．要得到科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)論，仍利用該裝置，補(bǔ)做的對(duì)比實(shí)驗(yàn)是　　．

③楊紅通過檢驗(yàn)生成物：向B實(shí)驗(yàn)后的溶液中加入　　，觀察到　　現(xiàn)象，從而也證明CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)．

④你認(rèn)為兩實(shí)驗(yàn)中存在安全隱患的是　　（填代號(hào)），理由是　　．

　

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下圖中的實(shí)驗(yàn)方法或操作正確的是（　　）

　 A．

稀釋濃硫酸 B．

向試管中加入鋅粒

　 C．

加熱液體 D．

向試管內(nèi)傾倒液體

　

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