Question

【題目】化學(xué)使人類生活更美好
（1）豆?jié){已成為眾多家庭的飲品。下表是豆?jié){中部分營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

成分	蛋白質(zhì)	油脂	糖類	鈣	鐵	維生素
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

請據(jù)表回答：
①豆?jié){中含有人體所需的微量元素是；青少年因缺而導(dǎo)致佝僂病。
②豆?jié){所含的營養(yǎng)素中不能供給人體能量，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝作用的是（填字母，下同）。
A.蛋白質(zhì) B.油脂 C.糖類 D.維生素
（2）材料對我們的生活影響越來越大。
①用作保險絲的武德合金屬于。
A．金屬材料 B.合成材料 C.復(fù)合材料
②下列方法不能防止鋼鐵腐蝕的是。
A.表面鍍鉻 B.表面涂油漆 C.部分浸入食鹽水
③有一種“冰蠶絲”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纖維。鑒別“冰蠶絲”和天然蠶絲的化學(xué)方法是。

Answer 1

【答案】
（1）鐵,鈣,D
（2）A,C,取樣在火焰上灼燒,若有燒焦羽毛味的為天然蠶絲,若無此氣味則為冰蠶絲
【解析】解：（1）①常見微量元素有：鋅、鐵、硒、碘；青少年缺鈣易導(dǎo)致佝僂病，成年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松。A、蛋白質(zhì)的主要功能是構(gòu)成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)；②B、C油脂 、糖類的主要功能是給人提供能量；D.維生素的調(diào)節(jié)新陳代謝作用；（2）①金屬和合金屬于金屬材料；②鐵生銹是鐵與氧氣、水共同作用的結(jié)果，所以防銹的方法有隔絕氧氣、保持金屬表面潔凈干燥、改變金屬的組成和結(jié)構(gòu)；③浸入食鹽水會加速銹蝕；取樣在火焰上灼燒，天然蠶絲含有蛋白質(zhì)，有燒焦羽毛味，冰蠶絲沒有；
所以答案是：（1）鋅，鈣，D；（2）A，C，取樣在火焰上灼燒，若有燒焦羽毛味的為天然蠶絲，若無此氣味則為冰蠶絲。