生活中處處有化學(xué)．以下有關(guān)化學(xué)的應(yīng)用不合理的是（　�。�
A、常用鐵鍋炒菜可補充人體所需的鐵元素
B、用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品來保鮮
C、用加熱煮沸的方法降低水的硬度
D、炒菜時油鍋著火，可迅速將菜倒入鍋內(nèi)
考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用,硬水與軟水,滅火的原理和方法,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康
專題：空氣與水,化學(xué)與生活
分析：A、從用鐵鍋炒菜的過程中，鏟子和鍋相互摩擦會產(chǎn)生少量的鐵屑，進入人的胃中和胃液的主要成分鹽酸反應(yīng)生成能被人體吸收的氯化亞鐵去分析解答；
B、從甲醛會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)去分析解答；
C、從加熱煮沸可以使硬水中的可溶性鈣鎂化合物受熱分解成不溶性的物質(zhì)沉淀下來，減少了水中的可溶性鈣鎂化合物的含量去分析解答；
D、從迅速將菜倒入鍋內(nèi)，可降低油鍋中油的溫度，降到油的著火點以下后，火就會熄滅去分析解答；
解答：解：A、用鐵鍋炒菜的過程中，鏟子和鍋相互摩擦會產(chǎn)生少量的鐵屑，進入人的胃中和胃液的主要成分鹽酸反應(yīng)生成能被人體吸收的氯化亞鐵；故A正確；
B、甲醛會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)；故B錯誤；
C、加熱煮沸可以使硬水中的可溶性鈣鎂化合物受熱分解成不溶性的物質(zhì)沉淀下來，減少了水中的可溶性鈣鎂化合物的含量；故C正確；
D、迅速將菜倒入鍋內(nèi)，可降低油鍋中油的溫度，降到油的著火點以下后，火就會熄滅；故D正確．
故答案為：B．
點評：生活處處有化學(xué)，學(xué)會用化學(xué)的視角看生活．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途．下列因果關(guān)系不成立的是（　　）
A、洗潔精具有乳化功能，用于去除油污
B、稀硫酸能與金屬反應(yīng)，用于去除鐵銹
C、鎢的熔點高且能導(dǎo)電，用于制作白熾燈絲
D、一氧化碳有還原性，工業(yè)上用來冶煉金屬

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2013年12月2日“嫦娥三號”成功發(fā)射．其運載火箭的常規(guī)燃料是四氧化二氮（N2O4）和偏二甲肼（C2H8N2），飛船的低溫燃料是液氧和液氫．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A、N2O4屬于氧化物
B、C2H8N2屬于有機物
C、液氫作燃料時發(fā)生反應(yīng)為2H2+O2
 點燃 
.
 
2H2O
D、液氧變成氧氣的過程屬于化學(xué)變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品與健康密切相關(guān)．食用以下列方法加工處理的食品，極易危害人體健康的是（　�。�
A、在做饅頭的面團中加入純堿
B、在制果凍的原料中添加檸檬酸
C、在奶制品中添加乳酸鈣
D、在腌制蔬菜的食鹽中摻入工業(yè)用鹽

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法中，正確的是（　�。�
A、從溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20%的100g氯化鈉溶液中取出10g溶液，則取出的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為2%
B、100g氯化鈉溶液中含有15g氯化鈉，再往其中加入1g氯化鈉，并使其完全溶解，則溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)變?yōu)?6%
C、400g甘油溶解在100g水中，所得甘油溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為80%
D、在100g水中溶解20g氯化鈉，所得溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為20%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

邏輯推理是化學(xué)學(xué)習中常用的思維方法．下列推理正確的是（　　）
A、分子是構(gòu)成物質(zhì)的微粒，物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的
B、堿性較強的溶液能使酚酞溶液變紅，能使酚酞溶液變紅的溶液一定呈堿性
C、單質(zhì)中只含有一種元素，所以只含有一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)
D、活潑金屬能與稀硫酸反應(yīng)放出氣體，則能與稀硫酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)一定是活潑金屬

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組溶液中，不需加入其它試劑就能鑒別出來的是（　　）
A、CaCl2   AgNO3  NaNO3     KCl
B、NaOH    K2SO4   Fe2（SO4）3   HCl
C、H2SO4   K2SO4  Ba（NO3）2  NaCl
D、Na2SO4   Ba（NO3）2   NaNO3    NaCl

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

據(jù)報道，霧霾天氣的形成主要來源于揚塵和化石燃料燃燒產(chǎn)生的顆粒物．
（1）化石燃料的使用，給人們生活帶來方便的同時，也給環(huán)境造成了不良的影響．煤燃燒時排放出
 
等污染物，溶于水會形成酸雨．汽油燃燒產(chǎn)生的顆粒物主要是
 
．這是汽油
 
燃燒產(chǎn)生的
（2）下列做法不會增加空氣中PM2.5的是
 

A、燃煤發(fā)電     B、燃放煙花爆竹       C、焚燒垃圾     D、使用太陽能熱水器．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

同學(xué)們運用對比的學(xué)習方法探究堿的性質(zhì)．
實驗一
觀察固體表面		實驗二
向兩塊固體表面滴加稀鹽酸		實驗三
振蕩3個塑料瓶
（1）由實驗一、二可知，氫氧化鈉會吸收空氣中的
 
，因此要密封保存．
（2）實驗三中觀察到3個塑料瓶變癟的程度為A＞B＞C，對比A瓶與
 
（填“B”或“C”）瓶的實驗現(xiàn)象，可證明CO2能與NaOH發(fā)生反應(yīng)．
（3）同學(xué)們設(shè)計如下兩種方案鑒別氫氧化鈉和氫氧化鈣兩種飽和溶液．
實驗一實驗二分析
微熱（不考慮水分蒸發(fā)）
兩種方案中均觀察到A試管內(nèi)出現(xiàn)白色渾濁，則A中溶液為
 
；方案二的設(shè)計原理是
 
．
（4）某同學(xué)發(fā)現(xiàn)工業(yè)上使用的氫氧化鈉固體標簽如圖所示，于是對其成分進行了探究：

【提出問題】氫氧化鈉中含有什么雜質(zhì)？
【查閱資料】
①在化工生產(chǎn)中，原料往往不能完全轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品．
②工業(yè)上制取NaOH的反應(yīng)原理是：2NaCl+2H2O
通電
2NaOH+H2↑+Cl2↑，然后蒸發(fā)溶劑獲得NaOH固體．
③堿性的Na2CO3溶液與中性的CaCl2溶液發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)．
【提出猜想】氫氧化鈉中含有的雜質(zhì)為碳酸鈉和氯化鈉．提出上述猜想的理由是
 
．
【進行實驗】取固體于試管中，加水溶解并將溶液分成兩份．
步驟I：向一份溶液中滴加無色酚酞溶液；
步驟II：向另一份溶液中加入過量稀鹽酸．
【實驗結(jié)論】兩份溶液中均有明顯現(xiàn)象，證明雜質(zhì)中一定含有碳酸鈉．
【反思評價】①上述實驗中沒有必要進行的是步驟
 
（填“步驟I”或“步驟II”）；
②該同學(xué)想進一步證明固體中的氫氧化鈉，實驗方案是
 
．

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