Question

（7分）小明在家中探究食用白醋的性質(zhì)，選用了家庭生活中的下列常見(jiàn)物品：200ml的軟透明塑料瓶、食品干燥劑、白醋、雞蛋殼、紫羅蘭花、銹鐵釘、蒸餾水、純堿、玻璃小杯。

【 問(wèn)   題 】白醋是否具有酸類(lèi)的性質(zhì)？

【查閱資料】

（1）白醋為無(wú)色透明液體，其主要成分是醋酸，化學(xué)式可表示為HAc， Ac代表醋酸根；

（2）食品干燥劑的主要成分是氧化鈣；

（3）紫羅蘭花遇酸變?yōu)榧t色；

（4）醋酸鹽中除銀鹽和汞鹽外都易溶解于水。

【探究與驗(yàn)證】（請(qǐng)你幫助填寫(xiě)表中空白）

實(shí)驗(yàn)序號(hào)	實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
一	將白醋滴在紫羅蘭花上	紫羅蘭花變紅	白醋的pH     7
二	將銹鐵釘放在小玻璃杯中，加入白醋	剛開(kāi)始時(shí)              ，一段時(shí)間后，有氣泡冒出	1．白醋能與鐵銹反應(yīng) 2．
三	向軟塑料瓶中加入10ml白醋，將瓶捏扁，加入約5g雞蛋殼，擰緊瓶蓋	瓶中有氣泡冒出，扁塑料瓶逐漸膨脹	白醋能與碳酸鈣反應(yīng)放出CO2
四	向白醋中加入純堿	白醋中有	白醋能與堿反應(yīng)

【反思與評(píng)價(jià)】

（1）小明將干燥劑袋口打開(kāi)一段時(shí)間后，袋中的白色顆粒粘在了一起，請(qǐng)寫(xiě)出變化的化學(xué)方程式                                           。

（2）上面“實(shí)驗(yàn)結(jié)論”中，錯(cuò)誤的是（填實(shí)驗(yàn)序號(hào)）          。

（3）上述實(shí)驗(yàn)三的現(xiàn)象還不足以得出表中所述的相應(yīng)結(jié)論，為此還需要補(bǔ)充相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，寫(xiě)出該實(shí)驗(yàn)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                                        。

 

Answer 1

【答案】

 

實(shí)驗(yàn)序號(hào)	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
一		＜
二	鐵銹慢慢消失，溶液變?yōu)闇\黃色	白醋能與鐵反應(yīng)
四	氣泡冒出

（1）CaO+H₂O = Ca（OH）₂   （2）四   （3）CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O

【解析】紫羅蘭花變紅說(shuō)明溶液呈酸性，PH小于7，鐵銹的主要成分是氧化鐵與醋酸反應(yīng)后會(huì)生成醋酸鐵其溶液呈現(xiàn)黃色．故答案為：鐵銹慢慢消失，溶液變?yōu)闇\黃色；白醋能與鐵反應(yīng)；氣泡冒出。

（1）生石灰能做干燥劑是利用的氧化鈣與水的反應(yīng)，故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂

（2）結(jié)論四是白醋與堿的反應(yīng)，因?yàn)榧儔A碳酸鈉屬于鹽類(lèi)故此結(jié)論錯(cuò)誤．故答案為：四

（3）實(shí)驗(yàn)三是證明碳酸鈣與酸的反應(yīng)，因此應(yīng)證明雞蛋殼中含有碳酸鈣，只有證明產(chǎn)生的氣體確實(shí)是二氧化碳，則把生成的氣體通過(guò)入到石灰水中便可說(shuō)明問(wèn)題．故答案為：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O