小明的家長為其準(zhǔn)備了一份晚餐，食譜為：米飯、回鍋肉、麻婆豆腐、雞湯．為了使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理．需要補(bǔ)充的食物是（　�。�
A、糕點(diǎn)B、辣子雞
C、燉牛肉D、涼拌黃瓜
考點(diǎn)：均衡營養(yǎng)與健康
專題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．
解答：解：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯主要成分為糖類，回鍋肉、酸魚湯含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物．
A、糕點(diǎn)富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、辣子雞富含蛋白質(zhì)和油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、燉牛肉富含蛋白質(zhì)和油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、涼拌黃瓜含有維生素，故選項(xiàng)正確．
故選D．
點(diǎn)評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們在生活中一定要注意營養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

我國規(guī)定水質(zhì)必須在感官性指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、病理學(xué)指標(biāo)等方面均達(dá)標(biāo)方可成為生活飲用水．
①感官性指標(biāo)中有一項(xiàng)要求為：不得含有肉眼可見物，水應(yīng)澄清透明．為達(dá)到此要求，凈化水時(shí)，可以通過加入絮凝劑凝聚、沉降，然后通過
 
（填操作名稱）而實(shí)現(xiàn)（見如圖）．圖中還缺少的一種儀器是
 
，其作用是
 
．請寫出該操作的一個(gè)注意事項(xiàng)：
 
．
②化學(xué)指標(biāo)中含有水源的pH和硬度兩項(xiàng)．日常生活中如何區(qū)分硬水與軟水？請簡述實(shí)驗(yàn)步驟與現(xiàn)象：
 
．
日常生活中使用硬水會帶來許多麻煩，家庭生活中常用來降低水硬度的方法是
 
．
③病理學(xué)指標(biāo)中對細(xì)菌的含量有嚴(yán)格的限制．要?dú)缂?xì)菌可以向水中加入
 
等消毒劑，也可以通過
 
操作，既殺滅細(xì)菌，又能得到幾乎純凈的水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

濃硫酸和水混合現(xiàn)象
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述中，前者是化學(xué)變化，后者是物理變化的是（　�。�
A、燃燒、汽化
B、發(fā)光、著火點(diǎn)
C、揮發(fā)性、導(dǎo)電性
D、易燃性、自燃

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（1）學(xué)校、家庭、辦公室常用的凈水器附基本原理可用右圖所示的簡易凈水裝置表示．其中所用的鵝卵石、石英砂的作用是
 
，起吸附作用的是
 
；（2）長期飲用硬水對人體健康不利．要檢驗(yàn)自來水是不是硬水，可用
 
，若檢驗(yàn)得出是硬水，在日常生活中，可采用
 
方法來降低水的硬度．
（3）長期飲用蒸餾水
 
（填“利于”或“不利于”）人體健康．
（4）節(jié)約用水是每個(gè)公民的義務(wù)，我們應(yīng)該提倡以下方法中的
 
（填字母序號）
A、用淘米的水澆花和沖廁所．
B、不間斷地放水洗衣服
C、不間斷地放水刷牙
D、用噴灌、滴管的方法澆灌農(nóng)田和園林．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為指導(dǎo)公民正確選擇飲食、保持健康，中國營養(yǎng)學(xué)會提出了食物金字塔，如圖所示．該金字塔對一個(gè)普通成年人的每日食物攝入量做出了建議．下列說法正確的是（　�。�
A、青少年處于長身體的關(guān)鍵時(shí)期，食物中的油脂能被他們直接吸收．
B、將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解釋放能量，屬于人體的消化作用
C、脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)都能為人類提供能量
D、人體內(nèi)各種消化酶都在中性環(huán)境下催化效率最高

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)燃燒與滅火的說法正確的是（　�。�
A、鎂帶放置在空氣中沒有燃燒，是因?yàn)殒V帶不是可燃物
B、用嘴吹滅蠟燭的火焰，是因?yàn)槭瓜灎T火焰隔絕了氧氣
C、撲滅森林火災(zāi)時(shí)，開辟隔離帶，其目的是將燃燒物與其他可燃物隔離
D、房屋失火，消防隊(duì)員用高壓水槍滅火，是因?yàn)榻档土丝扇嘉锏闹瘘c(diǎn)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小紅、小王、小林、小張四位同學(xué)在學(xué)習(xí)酸堿鹽性質(zhì)的時(shí)候，進(jìn)行了以下的實(shí)驗(yàn)：
（1）小紅同學(xué)將酚酞試劑滴加到Ba（OH）2溶液中，觀察到溶液變成
 
，得出可溶性堿能使酸堿指示劑變色；
（2）小王同學(xué)將過量的稀HCl加入到小紅同學(xué)所得溶液中，觀測到紅色褪去，此時(shí)溶液中含有的溶質(zhì)有
 
（除酸堿指示劑外）．
（3）小林同學(xué)認(rèn)為堿除了能夠跟酸反應(yīng)外還能夠跟一些非金屬氧化物反應(yīng)，例如三氧化硫就能跟Ba（OH）2溶液反應(yīng)，請寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
（4）小張同學(xué)小張同學(xué)將Na2CO3溶液加入到Ba（OH）2溶液，充分反應(yīng)后，與小王同學(xué)得到的溶液混合，靜置后發(fā)現(xiàn)，上層清液無色透明，底部有白色沉淀．小張同學(xué)反應(yīng)后所得溶液中的溶質(zhì)是
 
（除酸堿指示劑外） 混合后上層清液中一定含有的溶質(zhì)是
 
，與小王同學(xué)得到的溶液混合，靜置后發(fā)現(xiàn)，上層清液無色透明，底部有白色沉淀．小張同學(xué)反應(yīng)后所得溶液中的溶質(zhì)是
 
（除酸堿指示劑外） 混合后上層清液中一定含有的溶質(zhì)是
 
（除酸堿指示劑外），可能含有的溶質(zhì)是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

用化學(xué)用語填空
（1）氦氣
 
           （2）天然氣中的主要成分
 
；
（3）三個(gè)鋁離子
 
；    （4）表示
 
的原子結(jié)構(gòu)示意圖
（5）氧化鎂中鎂元素顯+2價(jià)
 
（6）人體中含量最多的物質(zhì)
 
．

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