Question

13．化學(xué)與生活、生產(chǎn)關(guān)系密切，下列說法正確的是（　�。�

• A． 生活污水不是化工廢水，可直接向江河湖泊里排放
• B． 食品添加劑能改善食品色澤風(fēng)味，制作食品過程中盡可能多加
• C． 為了提高糧食產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)上應(yīng)大量使用農(nóng)藥和化肥
• D． 地溝油經(jīng)化學(xué)方法處理制成燃油，實(shí)現(xiàn)變廢為寶

Answer 1

分析 A．根據(jù)生活污水會(huì)造成水污染分析解答；
B．加入大量食品添加劑，使用過量會(huì)對(duì)人體造成危害，影響人體健康；
C．大量使用化肥與農(nóng)藥雖然能提高糧食的產(chǎn)量，但其對(duì)環(huán)境的污染也是嚴(yán)重的；
D．“地溝油”中富含油脂，可以加工生產(chǎn)生物航空煤油，緩解能源危機(jī)．

解答 解：A．生活污水能造成水的污染，不可向江河湖泊里任意排放，故錯(cuò)誤；
B．為改善食品的色、香、味并防止變質(zhì)，可加入食品添加劑，但量應(yīng)適宜，如嬰兒食品中添加著色劑，目的是使嬰兒對(duì)食品產(chǎn)生更濃厚的興趣，但加入大量的著色劑，會(huì)使食品產(chǎn)生安全問題，甚至變成毒食品，所以不能大量使用，故錯(cuò)誤；
C．大量使用化肥與農(nóng)藥雖然能提高糧食的產(chǎn)量，但其對(duì)環(huán)境的污染特別是土壤水源的污染也是嚴(yán)重的，故錯(cuò)誤；
D．化石燃料面臨枯竭，能源危機(jī)擺在人們面前，餐飲廢油（地溝油）可加工生產(chǎn)生物航空煤油，從而可以緩解能源危機(jī)，故正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查環(huán)境污染、食品安全問題，把握“地溝油”的危害及水污染的主要原因，注重化學(xué)與生活、環(huán)境的聯(lián)系，題目難度不大．