市場上出現(xiàn)了一種不添加防腐劑的綠色食品。某同學(xué)對其中的食品保鮮劑(在空氣中放置一段時間)進(jìn)行探究。
【查找資料】食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L,再加上充足的水和氧氣,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會迅速繁殖。但只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:①濃硫酸 ②生石灰 ③氫氧化鈉 ④鐵粉
【活動探究】
(1)初步探究:你認(rèn)為①—④的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是     理由是     。
(2)實(shí)驗(yàn)探究:
實(shí)驗(yàn)
操作
主要現(xiàn)象
結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1.初步判斷
打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察。
該樣品為白色固體。
該保鮮劑一定不是
              。
實(shí)驗(yàn)2.對該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩。
形成白色渾濁液體,試管壁發(fā)熱。
結(jié)論:該保鮮劑      
(填“有效”或“失效”)
實(shí)驗(yàn)3.對該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
過濾實(shí)驗(yàn)2所得渾濁物,向?yàn)V液中通入二氧化碳?xì)怏w。
將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸。
 
溶液變渾濁。
有氣泡產(chǎn)生。
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是            ,對于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是              。
【活動反思】
(3)對于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì),某同學(xué)經(jīng)過仔細(xì)研究,認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶液,通過觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì),你認(rèn)為這種方法是否合理?          ,說明理由:                                               。
(4)鐵粉也是很好的食品保鮮劑,因?yàn)?u>                                       。
【拓展應(yīng)用】
(5)根據(jù)食物腐敗的條件分析,也可以充氣包裝的方法保鮮。請為充氣包裝的食品選擇一種填充氣體:            ,理由是                          。
1)①③ 它們均有強(qiáng)烈的腐蝕性且濃硫酸為液體 
(2)鐵粉  有效   CaCO3和CaO     Ca(OH)2
(3)不合理 可能是CaO與水反應(yīng)生成的Ca(OH)2 
(4)鐵能吸收O2和H2O
(5)N2  N2化學(xué)性質(zhì)不活潑(或稀有氣體、二氧化碳等)
濃硫酸和氫氧化鈉固體具有強(qiáng)烈的腐蝕性;根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)可以判斷具體的物質(zhì);氧化鈣能和水反應(yīng)生成氫氧化鈣;根據(jù)食品變質(zhì)的條件可以找出防止食品變質(zhì)的方法.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

三位同學(xué)用下圖所示裝置做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)。請幫他們寫出一氧化碳還原氧化鐵的化學(xué)方程式                      。當(dāng)觀察到玻璃管A中的粉末由紅色逐漸變?yōu)楹谏珪r,停止加熱,繼續(xù)通一氧化碳,冷卻到室溫,停止通氣,同時觀察到澄清的石灰水變渾濁。

用一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)裝置
小明認(rèn)為:依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以判斷出生成的黑色固體為金屬鐵。
小紅認(rèn)為:僅從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,不足以證明生成的黑色固體為金屬鐵,她增加了一個實(shí)驗(yàn):用磁鐵靠近生成的黑色固體,看到有黑色固體被磁鐵吸引。于是得出生成的黑色固體為金屬鐵的結(jié)論。
小光通過查詢有關(guān)資料得知:
(1)一氧化碳與氧化鐵在加熱條件下可能會生成四氧化三鐵這種物質(zhì)。
(2)四氧化三鐵為黑色固體,有強(qiáng)磁性,也能夠被磁鐵吸引。
因此,小光認(rèn)為小明和小紅的結(jié)論都不能成立,你是否同意他的說法?     
請具體說明你的理由                            。
小光想通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)生成的黑色固體是否含有金屬鐵。請你幫他完成實(shí)驗(yàn)并填寫下表。
   實(shí) 驗(yàn) 步 驟
實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象
實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 論
取少量黑色固體于試管中,向其中滴加適量稀鹽酸
            
②若沒有氣泡產(chǎn)生
①則黑色固體中含金屬鐵
                   
(3)除上述方案,小光還想出了另外一種方案,他把少量黑色固體放入盛有硫酸銅溶液的試管中,通過觀察                           ,來判斷黑色固體中是否含有金屬鐵;
請幫小光寫出鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式                        。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(7分)化學(xué)興趣小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)臺上按如下順序擺放著7瓶不同的無色溶液(如圖所示),其中4、5號試劑瓶標(biāo)簽破損。

【提出問題】這兩瓶試劑分別是什么??
【查閱資料】
①堿性的亞硫酸鈉(Na2SO3)溶液、Na2CO3溶液都能與中性的CaCl2溶液發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),產(chǎn)生白色沉淀。②Na2SO3+2HCl=2NaCl+SO2↑+H2O。?
③CO2與SO2均可以使澄清石灰水變渾濁,SO2是一種有刺激性氣味的氣體。?
【作出猜想】4、5號溶液可能分別是NaOH、Na2CO3、Na2SO3或NaCl溶液中的一種。
【實(shí)施方案】取少量4、5號溶液分別于試管中,然后分別進(jìn)行下列三組實(shí)驗(yàn)。?
實(shí)驗(yàn)1:在兩支試管中分別滴入上述七種溶液中的          號溶液,兩試管中的溶液均變成紅色,說明4、5號溶液均不可能是上述猜想中的           溶液。?
實(shí)驗(yàn)2:在兩支試管中分別滴入上述七種溶液中的3號溶液,兩試管中均產(chǎn)生白色沉淀,4、5號溶液可能分別是Na2SO3溶液和Na2CO3溶液中的一種。寫出其中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式                              。
實(shí)驗(yàn)3:在兩支試管中分別滴入上述七種溶液中的2號溶液,在盛4號溶液的試管中
            現(xiàn)象,說明4號是Na2CO3溶液;在盛5號溶液的試管中有        現(xiàn)象,說明5號是Na2SO3溶液。
【實(shí)驗(yàn)反思】同學(xué)們經(jīng)過分析,認(rèn)為4號溶液還可能是變質(zhì)的NaOH溶液。請你利用上述圖中的試劑設(shè)計鑒定實(shí)驗(yàn)方案,完成實(shí)驗(yàn)報告。
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
 
 
 
4號溶液是部分變質(zhì)的NaOH溶液。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計,能達(dá)到目的的是

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(8分) 鋁和氧化鐵的反應(yīng),該反應(yīng)可用于焊接鐵軌。某小組取鋁粉和氧化鐵的混合物,使之充分反應(yīng),反應(yīng)中放出大量的熱并發(fā)出耀眼的光芒,同時有熔融物生成。該小組對所得熔融物的成分進(jìn)行了探究。
【查閱資料】

【作出猜想】小強(qiáng)同學(xué)推測熔融物中含有鐵和鋁。若小強(qiáng)同學(xué)的推測成立,其理由是    
                                                                     
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
步驟
現(xiàn)象
結(jié)論
取少量的熔融物于試管中,加入過量的           。
固體全部溶解,有無色氣體逸出,                   。
熔融物含有鐵和鋁
【反思】小欣同學(xué)認(rèn)為小強(qiáng)同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案不嚴(yán)謹(jǐn),又用定量的方法幫助他進(jìn)一步驗(yàn)證。取4.6g該熔融物于燒杯中,滴加了a g 稀硫酸時恰好完全反應(yīng)。稱得反應(yīng)后溶液的質(zhì)量為(a+4.4)g。反應(yīng)后的溶液經(jīng)過處理后得到19.0g的固體。通過實(shí)驗(yàn)得到結(jié)論:小欣同學(xué)的方案能證明小強(qiáng)同學(xué)的猜想成立,理由是                                           
                                                        。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

如圖所示的甲、乙兩個裝置中,膠頭滴管中吸入某種液體,平底燒瓶中充入(或放入)另一種物質(zhì),擠壓膠頭滴管加入液體,一段時間后兩裝置中的氣球都明顯脹大。則滴管和燒瓶中所用試劑可能是
A.甲: 稀硫酸和銅片乙: 水和CO
B.甲:雙氧水,二氧化錳,乙: NaOH溶液和CO2
C.甲: NaOH溶液和CO2乙: NaOH溶液和H2
D.甲:H2O和NH3乙:稀鹽酸和大理石

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(5分)某興趣小組的同學(xué)探究濃硫酸與木炭反應(yīng)后產(chǎn)生氣體的成分。
【查閱資料】經(jīng)查閱資料得知:
① C與濃H2SO4在加熱時反應(yīng),有CO2、SO2、H2O生成。
② CO2、SO2均可使澄清石灰水變渾濁。
③ SO2可使品紅溶液的紅色褪去,而CO2不能。
④ SO2可與酸性的KMnO4溶液反應(yīng)使其褪色,而CO2不能。
⑤ 無水CuSO4為白色粉末,遇水可生成藍(lán)色的膽礬。
【實(shí)驗(yàn)探究】組裝成一套完整的實(shí)驗(yàn)裝置,然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。裝置如下:
(1)上述裝置中,在反應(yīng)前用手掌緊貼燒瓶外壁檢查裝置的氣密性,如觀察不到明顯的現(xiàn)象,還可以用什么簡單的方法證明該裝置不漏氣     。
(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,記錄如下
實(shí)驗(yàn)裝置



實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
無水CuSO4變?yōu)樗{(lán)色
品紅溶液(I)和酸性高錳酸鉀溶液都褪色,品紅溶液(Ⅱ)不褪色
石灰水變渾濁
能確認(rèn)反應(yīng)產(chǎn)物中有CO2的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是      。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】濃硫酸與木炭反應(yīng)的化學(xué)方程式是     。
【交流討論】實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,同學(xué)們針對本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行討論,其中小芳同學(xué)提出了“反應(yīng)產(chǎn)物中可能還有一氧化碳”這樣的一個觀點(diǎn)。你是否支持小芳同學(xué)的觀點(diǎn)?     (填“支持”或“不支持”),請你說出理由:     。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(7分)隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養(yǎng),更要求健康。市場上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會危害食品安全。某同學(xué)找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑,對它進(jìn)行探究。

【查找資料】
(1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L。如右圖所示,微生物只要得到養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會迅速生長。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。
(2)常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉 、莨枘z(化學(xué)式SiO2。nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)
【活動與探究】
(3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是   ,理由是   。
(4)實(shí)驗(yàn)探究:
實(shí)驗(yàn)
操作
主要現(xiàn)象
結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷
打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察。
該樣品為黑色
固體
該保鮮劑一定不是
           。
實(shí)驗(yàn)2
對該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究

 

 
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩。

有氣泡產(chǎn)生,溶液逐漸變成淺綠色。
該保鮮劑:
           
實(shí)驗(yàn)3
對該保鮮劑的成分進(jìn)行探究

澄清石灰水變渾濁。
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是    。
【活動反思】
(5)實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是      。(友情提示:在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng))。
(6)請根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是              。(寫出一種即可)

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上,同學(xué)們利用下列實(shí)驗(yàn)探究堿的化學(xué)性質(zhì):

(1)甲實(shí)驗(yàn)中加入指示劑酚酞的目的是                
(2)丙實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)的化學(xué)方程式為                ;
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,同學(xué)們將廢液倒入同一只廢液缸中,發(fā)現(xiàn)廢液顯紅色,小剛脫口而出“廢液中含有氫氧化鈉”,小剛的說法正確嗎?說明理由                。
于是同學(xué)們對廢液的成分展開討論和探究:
【猜想與假設(shè)】通過分析上述實(shí)驗(yàn),同學(xué)們猜想:廢液中除酚酞外還一定含有      ,可能含有         中的一種或幾種(填一種組合)。
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】同學(xué)們?nèi)∫欢康膹U液過濾后,向?yàn)V液中逐滴加入稀鹽酸,根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象繪制了如圖所示的示意圖。

【結(jié)論】分析圖象得出可能存在的物質(zhì)中,含有             ;
沒有                  。

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同步練習(xí)冊答案