Question

請用所學化學知識解釋下列原理
（1）洗滌劑能夠出去油污的原因是什么

 

（2）火災現(xiàn)場，消防戰(zhàn)士使用高壓水槍滅火的原理是什么

 

（3）生石灰為什么可用作食品的干燥劑？

 

（4）鋁的活動性比鐵強，但是鋁在空氣中卻表現(xiàn)出良好的抗蝕性，原因是什么

 

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Answer 1

考點：乳化現(xiàn)象與乳化作用,金屬的化學性質,生石灰的性質與用途,滅火的原理和方法

專題：溶液、濁液與溶解度,金屬與金屬材料,常見的堿 堿的通性,化學與生活

分析：根據(jù)物質的性質進行分析，洗滌劑對油污具有乳化作用，滅火就是破壞燃燒的條件，生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，據(jù)此解答即可．

解答：解：（1）洗滌劑對油污具有乳化作用，能將油污乳化成細小的油滴，易于洗滌；
（2）高壓水槍用于滅火，是因為水能降低溫度，降溫到可燃物的著火點以下，則達到滅火的目的．
（3）生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，可以用作食品的干燥劑，
（4）鋁容易與空氣中的氧氣發(fā)生反應，會生成一層致密的氧化鋁膜覆蓋在鋁的表面，阻止反應的進行，所以具有良好的抗腐蝕性．
故答案為：（1）洗滌劑對油污具有乳化作用；
（2）降低溫度到可燃物的著火點以下；
（3）生石灰可以吸收水分．
（4）鋁的表面生成一層致密的氧化鋁膜，阻止鋁進一步銹蝕．

點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據(jù)物質的性質進行．