Question

許多植物的果實和花瓣中含有色素．現(xiàn)提取幾種植物的果實或花瓣的汁液，分別用不同pH值的溶液逐一檢驗，現(xiàn)象記錄如表．

植物的汁液	pH＜7	pH=7	pH＞7
牽�；�	紅色	紫色	藍(lán)色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色
玫瑰	淺紅色	淺紅色	綠色

（1）與實驗中常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是

 

 （填植物的名稱）．
（2）某同學(xué)做稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實驗時發(fā)現(xiàn)，因為無明顯現(xiàn)象不能判斷何時反應(yīng)恰好完全進(jìn)行．了解表格中的信息后，他有了主意：他將5%的氫氧化鈉溶液10mL放入錐形瓶中，滴加了2滴玫瑰汁振蕩，然后用滴管逐滴滴加（邊滴邊振蕩）5%的稀鹽酸至液體剛好變成了

 

色，該同學(xué)判斷：稀鹽酸和氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)．

Answer 1

考點：酸堿指示劑及其性質(zhì),中和反應(yīng)及其應(yīng)用

專題：常見的酸 酸的通性

分析：（1）利用石蕊遇酸堿的變色情況分析即可；
（2）玫瑰花汁遇堿會變成綠色．

解答：解：
（1）利用石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán)的變色情況與牽牛花相似．
（2）利用表中的變色情況可以判斷玫瑰花汁遇堿會變成綠色，將5%的氫氧化鈉溶液10mL放入錐形瓶中，滴加了2滴玫瑰汁振蕩，然后用滴管逐滴滴加（邊滴邊振蕩）5%的稀鹽酸至液體剛好變成了淺紅色，稀鹽酸和氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)．
答案；
（1）牽�；�
（2）淺紅色

點評：此題是對指示劑知識的考查，解題的關(guān)鍵是對題干中提供的信息進(jìn)行有效地歸納整理，然后再結(jié)合所學(xué)的指示劑知識解決即可．