Question

14．化學(xué)已日益滲透到社會(huì)生活的各個(gè)方面，和生產(chǎn)、生活、人體健康密切相關(guān)．
（1）2015年4月6日晚19時(shí)左右，位于福建漳州的古雷PX項(xiàng)目突然發(fā)生爆炸，造成4個(gè)儲(chǔ)油罐著火，近三萬(wàn)群眾轉(zhuǎn)移．PX（對(duì)二甲苯）的化學(xué)式為C₈H₁₀，是重要的工業(yè)原料，易燃．從化學(xué)分類的角度看，PX屬于有機(jī)物（填“無(wú)機(jī)物”“有機(jī)物”“混合物”“單質(zhì)”“化合物”中的兩項(xiàng)）．
（2）味精的主要成分為谷氨酸鈉（化學(xué)式C₅H₈NO₄Na），因能增加食品的鮮味，促進(jìn)食欲而成為家庭的調(diào)味品．在谷氨酸鈉中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的元素是氫；在該物質(zhì)中，氮元素、氧元素、氫元素的質(zhì)量比為7：32：4（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）．
（3）化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法中，不合理的是AC
A．夏天臨近，常喝可樂(lè)代替喝開(kāi)水  B．少年兒童不能盲目吃各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品
C．霉變的花生在洗凈后榨取食用油  D．為了自己和他人的健康，拒絕煙草，遠(yuǎn)離毒品．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)物質(zhì)的組成分析類別；
（2）根據(jù)化學(xué)式計(jì)算；
（3）A、根據(jù)可樂(lè)中不含有人體需要的礦物質(zhì)分析．
B、根據(jù)合理營(yíng)養(yǎng)、合理膳食的原則判斷．
C、根據(jù)黃曲霉素有毒，且一般加熱條件不會(huì)受到破壞判斷分析．
D、根據(jù)煙草，毒品危害判斷．

解答 解：（1）PX（對(duì)二甲苯）的化學(xué)式為C₈H₁₀，是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比；可得谷氨酸鈉中碳、氮、氫、氧鈉各元素的質(zhì)量比為：（12×5）：（1×8）：14：（16×4）：23=60：8：14：64：23．所以，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的元素是氫，在該物質(zhì)中，氮元素、氧元素、氫元素的質(zhì)量比為 14：（16×4）：8=7：32：4；
（3）由于可樂(lè)中不含有人體需要的礦物質(zhì)，不能常喝可樂(lè)代替喝開(kāi)水，所以錯(cuò)誤．
B、如果人體所需營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足時(shí)，可以通過(guò)食品添加劑或保健品來(lái)補(bǔ)充，但過(guò)量攝入營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)中毒或患病，所以正確．
C、黃曲霉素有毒，且一般加熱條件不會(huì)受到破壞，不能食用，所以錯(cuò)誤．
D、為了自己和他人的健康，拒絕煙草，遠(yuǎn)離毒品，所以正確．
故答為：（1）有機(jī)物；（2）氫，7：32：4；（3）AC．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)已日益滲透到社會(huì)生活的各個(gè)方面，和生產(chǎn)、生活、人體健康密切相關(guān)，學(xué)會(huì)利用化學(xué)的知識(shí)來(lái)分析解決一些問(wèn)題．