Question

14．化學(xué)已日益滲透到社會生活的各個方面，和生產(chǎn)、生活、人體健康密切相關(guān)．
（1）2015年4月6日晚19時左右，位于福建漳州的古雷PX項目突然發(fā)生爆炸，造成4個儲油罐著火，近三萬群眾轉(zhuǎn)移．PX（對二甲苯）的化學(xué)式為C₈H₁₀，是重要的工業(yè)原料，易燃．從化學(xué)分類的角度看，PX屬于有機物（填“無機物”“有機物”“混合物”“單質(zhì)”“化合物”中的兩項）．
（2）味精的主要成分為谷氨酸鈉（化學(xué)式C₅H₈NO₄Na），因能增加食品的鮮味，促進食欲而成為家庭的調(diào)味品．在谷氨酸鈉中，質(zhì)量分數(shù)最小的元素是氫；在該物質(zhì)中，氮元素、氧元素、氫元素的質(zhì)量比為7：32：4（填最簡整數(shù)比）．
（3）化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān)，下列有關(guān)說法中，不合理的是AC
A．夏天臨近，常喝可樂代替喝開水  B．少年兒童不能盲目吃各種營養(yǎng)補品
C．霉變的花生在洗凈后榨取食用油  D．為了自己和他人的健康，拒絕煙草，遠離毒品．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)物質(zhì)的組成分析類別；
（2）根據(jù)化學(xué)式計算；
（3）A、根據(jù)可樂中不含有人體需要的礦物質(zhì)分析．
B、根據(jù)合理營養(yǎng)、合理膳食的原則判斷．
C、根據(jù)黃曲霉素有毒，且一般加熱條件不會受到破壞判斷分析．
D、根據(jù)煙草，毒品危害判斷．

解答 解：（1）PX（對二甲苯）的化學(xué)式為C₈H₁₀，是含有碳元素的化合物，屬于有機物；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比；可得谷氨酸鈉中碳、氮、氫、氧鈉各元素的質(zhì)量比為：（12×5）：（1×8）：14：（16×4）：23=60：8：14：64：23．所以，質(zhì)量分數(shù)最小的元素是氫，在該物質(zhì)中，氮元素、氧元素、氫元素的質(zhì)量比為 14：（16×4）：8=7：32：4；
（3）由于可樂中不含有人體需要的礦物質(zhì)，不能常喝可樂代替喝開水，所以錯誤．
B、如果人體所需營養(yǎng)元素攝入不足時，可以通過食品添加劑或保健品來補充，但過量攝入營養(yǎng)元素也會中毒或患病，所以正確．
C、黃曲霉素有毒，且一般加熱條件不會受到破壞，不能食用，所以錯誤．
D、為了自己和他人的健康，拒絕煙草，遠離毒品，所以正確．
故答為：（1）有機物；（2）氫，7：32：4；（3）AC．

點評 化學(xué)已日益滲透到社會生活的各個方面，和生產(chǎn)、生活、人體健康密切相關(guān)，學(xué)會利用化學(xué)的知識來分析解決一些問題．