【題目】蔗糖是重要的食品和調(diào)味品,普遍存在于植物的葉、花、莖、種子及果實(shí)中,某班同學(xué)欲探究蔗糖的元素組成：

（提出問題）：蔗糖由什么元素組成?

（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）：取少量蔗糖放在燃燒匙中在酒精上加熱(如圖1),并分別將干冷的燒杯線和蘸有澄清石灰水的燒杯倒置于火焰上方。

（討論交流）:其他同學(xué)認(rèn)為小睛的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn),原因是________________________。

（改進(jìn)實(shí)驗(yàn)）:小睛利用圖2裝置對(duì)干燥的蔗糖粉末進(jìn)行分析,請(qǐng)補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟:

步驟1:先用酒精燈在玻璃管內(nèi)銅絲處加熱,_____________________,充分反應(yīng)；

步驟2:再將酒精燈移至蔗糖處進(jìn)行加熱。充分反應(yīng)后,觀察到玻璃管內(nèi)壁有水珠出現(xiàn),蔗糖粉末變黑；

步驟3:待玻璃管冷卻后,取出黑色粉末,在氧氣流中灼燒,生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體。

（實(shí)驗(yàn)分析）:蔗糖中一定含有_______元素

（實(shí)驗(yàn)反思）:小晴查閱資料,了解到葡萄糖也是一種白色粉末,其化學(xué)式為物理、化學(xué)性質(zhì)均與蔗糖相似。若利用該裝置進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),能否鑒別蔗糖和葡萄糖?若能,請(qǐng)說明原因；若不能,說明原因并簡述進(jìn)一步鑒別的實(shí)驗(yàn)原理。_____________

【答案】二氧化碳和水可能來自于酒精燃燒 同時(shí)反復(fù)推拉注射器活塞 C、H、O 蔗糖和葡萄糖都含有C、H、O三種元素，故不能用此方法鑒別蔗糖和葡萄糖，葡萄糖中含醛基，能與氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，則加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱可鑒別

【解析】

討論交流：小睛的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑蚴蔷凭紵矔?huì)產(chǎn)生二氧化碳和水，無法確定二氧化碳和水是來自酒精燈的燃燒還是蔗糖的燃燒。

步驟1：先用酒精燈在玻璃管內(nèi)銅絲處加熱，同時(shí)反復(fù)推拉注射器活塞，充分反應(yīng)；

實(shí)驗(yàn)玻璃管內(nèi)壁有水珠出現(xiàn)，說明反應(yīng)生成了水，蔗糖粉末變黑，取出黑色粉末,在氧氣流中灼燒，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體，說明反應(yīng)生成了二氧化碳，依據(jù)是在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變得出蔗糖是由C、H、O元素組成的。

實(shí)驗(yàn)反思：蔗糖和葡萄糖都含有C、H、O三種元素，故不能用此方法鑒別蔗糖和葡萄糖，葡萄糖中含醛基，能與氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，則加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱可鑒別

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水是生命之源，人類的日常生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都離不開水。

(1)小紅利用圖①裝置探究水的組成。通電一段時(shí)間后，試管2中所收集的氣體為___ (填化學(xué)式 )。若該實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氫氣4ml，則同時(shí)會(huì)生成氧氣____ml。

(2)小亮同學(xué)要凈化在家收集的雨水，制作簡易凈水器如圖②所示： 小卵石、石英沙和膨松棉的作用是____，活性炭的作用是_____。

(3)如圖是自來水廠的生產(chǎn)過程。

①可用____來檢驗(yàn)凈化后的水是硬水還是軟水。長期飲用硬水對(duì)人體健康不利，要降低水的硬度， 生活中我們可采取______的方法。

②節(jié)約用水，大家倡議“一水多用”。請(qǐng)你說出生活中的一項(xiàng)具體措施______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列圖像不能正確反映的變化關(guān)系是

A. 加熱高錳酸鉀制氧氣，隨著反應(yīng)的進(jìn)行試管內(nèi)固體的質(zhì)量變化

B. 往鐵粉中逐滴加入硫酸銅溶液，混合物中固體總質(zhì)量變化

C. 往一定量的石灰石中逐滴加入稀鹽酸產(chǎn)生二氧化碳的體積

D. 加熱氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣，固體中錳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨時(shí)間的變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】AG是初中化學(xué)中常見的物質(zhì)，其相互反應(yīng)及轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示。部分反應(yīng)條件省略。已知A是易于人體血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，B是赤鐵礦的主要成分，C是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物，F(xiàn)是最輕的氣體。

（1）G的化學(xué)式為________。

（2）反應(yīng)③的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是___。

（3）寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：①_____________________②________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水是人類社會(huì)發(fā)展的重要資源。

(1)在天然水中加入明礬的作用是_________________________。

(2)用_______可區(qū)別硬水和軟水,生活中常用_________的方法降低水的硬度。

(3)水電解的化學(xué)方程式為____________,正極和負(fù)極產(chǎn)生氣體的體積比為___________.

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】隨著煉鐵技術(shù)的進(jìn)步，對(duì)物質(zhì)資源的綜合利用是大勢(shì)所趨。豎爐冶鐵工藝流程如下：

（1）粉碎礦石的目的是_______。

（2）赤鐵礦（主要成分是Fe2O3）與CO反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。

（3）在催化反應(yīng)室中，化合價(jià)發(fā)生改變的元素是_______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知A～F為初中化學(xué)中常見物質(zhì)，它們之間的關(guān)系如圖所示，“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系，“－”表示相互之間能反應(yīng)(部分反應(yīng)物、生成物以及反應(yīng)條件省略)。其中A是使用最廣泛的金屬；B的溶液呈藍(lán)色，可用于配制波爾多液；C常用于改良酸性土壤；D常溫下為液體；固態(tài)E可用于人工降雨；F為汽車常用的電瓶中的酸。

回答下列問題：

（1）B的化學(xué)式為____；E的化學(xué)式為____。

（2）C俗稱____；如圖轉(zhuǎn)化中沒有涉及到的基本反應(yīng)類型為____反應(yīng)。

（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：A與F____；B與C____；D→C____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】工業(yè)上煉鐵煉鋼和軋制鋼材的主要流程如下圖。

（1）煉鐵的固體原料需經(jīng)過粉碎，其目的是____。

（2）焦炭的作用是____。

（3）高爐氣體中有一成分在熱空氣中含量最多，這種氣體的化學(xué)式是____。

（4）煉鋼爐中，通入純氧的目的是____（用化學(xué)方程式表示）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用微粒的觀點(diǎn)回答問題。

（1）如圖所示，將盛有濃氨水的塑料蓋套住長玻璃管下端后，白紙逐漸變紅。在室溫下紅色從數(shù)字1到達(dá)8的位置，需2 min；若將塑料蓋浸入熱水中，需1 min。后者時(shí)間更短的原因是___________。

（2）已知：氨氣(NH3)和氯化氫反應(yīng)生成氯化銨，產(chǎn)生白煙。寫出化學(xué)方程式： _____________。如圖所示，在玻璃管兩端同時(shí)滴加等量濃氨水和濃鹽酸后，迅速封閉兩端。一段時(shí)間后，觀察到在數(shù)字7位置首先產(chǎn)生白煙。試解釋白煙沒有在玻璃管中間首先產(chǎn)生的原因：__________________________________。

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