廚房中蘊含許多化學知識，請根據(jù)下列要求回答問題。（每空0.5分）

（1）許多人早餐都喜歡喝一杯牛奶、吃一個雞蛋和一片面包，其中面包中富含的營養(yǎng)素是

                    

（2）判斷煮飯用的水是硬水還是軟水，取適量的水，加入肥皂水檢驗，若觀察到水中其泡沫較少，浮渣較多，則證明是           ，生活中降低水的硬度常用的方法是         

（3）現(xiàn)在鐵鍋越來越受到人們的青睞，用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的           性，同時還可以補充人體所需的鐵元素，如果鐵元素攝入量過少會引起            。炒菜用的鐵鍋手柄是用             （填“熱固性”或“熱塑性”）

（4）炒菜時，燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底出現(xiàn)黑色，此時可將灶具的進風口        

（填“調(diào)大”或“調(diào)小”），吃完飯后，餐具上的油污可用洗潔精來洗掉，這是利用洗潔精的

        作用。


（1）糖類；（2）硬水；煮沸。（3）導熱性；貧血；熱固性。（4）調(diào)大；乳化。


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：


右圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線。敘述錯誤的是 （    ）                  

A．t1℃時，三種物質(zhì)的溶解度由小到大為A<B<C

B．t2℃時，A、B兩種物質(zhì)的溶解度相等

C．t3℃時C的飽和溶液降溫到t1℃，則C的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)增大

D．若要將組成在N點的A溶液轉(zhuǎn)變?yōu)镸點的A溶液，可以采取

恒溫蒸發(fā)溶劑的方法

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科目：初中化學 來源： 題型：


將一定質(zhì)量的鐵粉加入MgSO4和CuSO4的混合溶液中，充分反應(yīng)后過濾，得濾液M和濾渣N。然后，向濾渣N中加入足量的稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生。根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷，下列說法中不正確的是

A． 濾液M中一定存在Fe2+和 Mg2+        B．濾液M的顏色為淺綠色

C． 濾渣N中一定沒有Mg                  D．濾渣N的質(zhì)量小于加入鐵粉的質(zhì)量

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科目：初中化學 來源： 題型：


“中國航天，給力中國”。載人航天飛船可用反應(yīng)2Na2O2+2CO2==2R+O2來提供氧氣，物質(zhì)R的化學式是（    ）

      A.．CO        B.. Na2O       C.. NaOH        D.. Na2CO3

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科目：初中化學 來源： 題型：


下圖中四個圖像反應(yīng)的變化趨勢，分別對應(yīng)四種操作過程，其中正確的是（     ）

      

A. 在久置的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸         B.一定質(zhì)量的紅磷在密閉容器中燃燒

C. 水的電解                                 D.用相等質(zhì)量的雙氧水來制取氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：


電子產(chǎn)品的迅速發(fā)展離不開化學的重要貢獻。右圖是一

款便攜卷軸式太陽能手機充電器，其外殼由鋁合金制成，鋁合金

屬于         材料。因其體積小巧輕便，適合戶外運動攜帶， 制造智能手機的關(guān)鍵材料有硅，工業(yè)上利用二氧化硅和碳在高溫下制備單質(zhì)硅，同時生成一種還原性氣體，寫出該反應(yīng)的化學方程式                           。該反應(yīng)的反應(yīng)類型是                    ,反應(yīng)前后硅元素的化合價分別是         、           。

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科目：初中化學 來源： 題型：


鈣是維持人體正常功能所必需的元素，有時需要服用補鈣劑滿足人體需求。如圖分別為兩種補鈣劑說明書的一部分。

葡萄糖酸鈣片

【主要成分】每片含葡萄糖酸鈣（C12H22O14Ca）0.5g

【用法】口服

【用量】每日3次，一次      片

【溫馨提示】1g=1000 mg

金鈣爾奇

【主要原料】碳酸鈣（CaCO3）、氧化鎂、硫酸鋅、硫酸銅、維生素等

【含量】每片含  鈣280 mg 鎂99.7 mg  鋅3.08 mg  銅0.51 mg等

【用量】每日2次，一次1片

請根據(jù)圖示中的信息回答下列問題：

（1）鈣是人體必需的常量元素，每日要攝取足夠量的鈣，才能避免       （填字母序號）。

     A..佝僂病或骨質(zhì)疏松癥  .B..貧血病    C..甲狀腺腫大    D..壞血病

（2）葡萄糖酸鈣（C12H22O14Ca）的相對分子質(zhì)量是          

（3）每片金鈣爾奇中含碳酸鈣的質(zhì)量為           mg

（4）按照金鈣爾奇說明書每日的補鈣量，若改用葡萄糖酸鈣，一日3次，一次應(yīng)服用       片。

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科目：初中化學 來源： 題型：


由氫，硫，氧三種元素組成的某化合物，若此化合物中氫元素、硫元素、氧元素的質(zhì)量比為1∶16∶32，則此化合物的化學式為          。

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科目：初中化學 來源： 題型：


在宏觀、微觀、符號之間建立聯(lián)系是化學學科的特點。

（1）現(xiàn)有下列微粒：①2O ②2O2 ③Al3+④ SO42-，其中能表示2個分子的

是   （填序號）；由③和④兩種微粒構(gòu)成的化合物的化學式是          。

（2）“三效催化轉(zhuǎn)換器”可將汽車尾氣中有毒氣體處理為無毒氣體，反應(yīng)前后分子變化的微觀示意圖如下所示。

請回答以下問題：

①A中氮元素與氧元素的質(zhì)量比為                    。

②四種物質(zhì)中，屬于氧化物的是          （填字母）。

③上述變化的化學方程式為                                 。

④若有n個B分子參與反應(yīng)，則生成物中含有的氧原子總數(shù)為   個。

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