Question

小麗非常喜歡學習化學，請你和小麗一起體會活用化學知識的快樂．

（1）小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味，這證實了分子　　．

（2）小麗在幫媽媽洗碗時，加入少量的洗潔精，很容易就把油乎乎的菜盤洗干凈了，其原因是洗潔精具有　　功能．

（3）媽媽給小麗買的加鈣牛奶中的“鈣”是指　　（填“元素”或“分子”）

Answer 1

【考點】利用分子與原子的性質分析和解決問題；乳化現(xiàn)象與乳化作用．

【專題】物質的微觀構成與物質的宏觀組成；溶液、濁液與溶解度．

【分析】（1）利用分子運動的性質回答；

（2）從洗潔精的乳化作用角度分析；

（3）根據(jù)物質是由元素組成的進行分析．

【解答】解：（1）分子是不斷運動的．所以人們能聞到炒菜時的香味．

（2）洗潔精能把油污分散成小液滴，起到乳化作用．

（3）物質是由元素組成的，加鈣牛奶中的“鈣”是指元素．

故答案為：

（1）在不斷地運動；

（2）乳化；

（3）元素．

【點評】本題結合生活實際，考查分子的性質、物質的組成等知識點，這就要求同學們熟記課本基礎知識，利用化學知識解釋生活現(xiàn)象．