18．淀粉〔（C6H10O5）n〕是人們食用的最主要糖類，許多谷物和植物塊莖富含淀粉．
（1）淀粉中氫、氧元素質(zhì)量比為36：5：40（填最簡比）．
（2）81g淀粉中碳元素的質(zhì)量是36g．

分析 （1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷；
（2）根據(jù)元素的質(zhì)量=化合物的質(zhì)量×化合物中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)來分析．

解答 解：（1）（C6H10O5）n中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）=36：5：40；故答案為：36：5：40；
（2）81g淀粉中碳元素的質(zhì)量是81g×$\frac{12×6n}{（12×6+1×10+16×5）×n}×100%$=36g；故答案為：36．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算等進行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
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9．下列裝置所示的實驗中，能達到實驗?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．
量取3毫升的稀鹽酸B．
用稀鹽酸和大理石制取二氧化碳C．
檢查裝置的氣密性D．
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6．下列物質(zhì)的用途，利用其物理性質(zhì)的是（　�。�
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13．下列實驗?zāi)苓_到相應(yīng)目的是（　　）
A．鑒別澄清石灰水和氫氧化鈉溶液，可加入稀鹽酸
B．鑒別NH4NO3固體和NaOH固體，可加水溶解測溫度
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3．依據(jù)所給食物的近似pH判斷，下列說法正確的是（　�。�
食物白葡萄汁蘋果牛奶玉米粥
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10．科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，通過簡單的化學(xué)反應(yīng)，可以將樹木纖維素轉(zhuǎn)變成超級儲能裝置，如圖是該反應(yīng)的微觀示意圖，下列說法錯誤的是（　�。�
A．參加反應(yīng)的X，Y兩物質(zhì)的粒子個數(shù)之比為3：4
B．該反應(yīng)不屬于置換反應(yīng)
C．W物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%
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7．已知，在溶液中陽離子所帶的電荷總數(shù)與陰離子所帶的電荷總數(shù)相等．在 K2SO4、KCl、KNO3的混合溶液中，K+、SO42-、Cl-的個數(shù)比為9：2：3，則溶液中K2SO4、KCl、KNO3的“分子”個數(shù)比為（　　）
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15．已知Fe3O4中Fe與O的質(zhì)量比21：8，由FeO、Fe2O3、Fe3O4三種物質(zhì)組成的混合物中Fe與O的質(zhì)量比也為21：8，則混合物中FeO、Fe2O3、Fe3O4三種物質(zhì)的質(zhì)量比可能是（　　）
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