9．下列食品、調(diào)味品的制作過程中，主要發(fā)生物理變化的是（　�。�
A．
   水果榨果汁		B．
黃豆釀醬油		C．
糯米釀甜酒		D．
   鮮奶制酸奶

分析 化學(xué)變化過程中有新物質(zhì)生成，物理變化過程中沒有新物質(zhì)生成，是否生成新物質(zhì)是判斷化學(xué)變化的依據(jù)．

解答 解：A、壓榨果汁過程中，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；
B、釀造醬油過程中，生成了蛋白質(zhì)等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；
C、糯米釀酒過程中，生成了酒精等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；
D、鮮奶變成酸奶的過程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．
故選：A．

點評 判斷變化是否屬于化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是：是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，就是化學(xué)變化，如果沒有新物質(zhì)生成，就不是化學(xué)變化．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列化學(xué)用語及其意義相符的是（　　）
A．N2-兩個氮元素B．5O2P-五氧化二磷
C．4N-4個氮原子D．Mg2+-+2價的鎂元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．現(xiàn)有氯化鋇溶液、二氧化碳、稀硫酸、氫氣、氧化銅、澄清石灰水六種物質(zhì)，它們之間部分反應(yīng)及轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示用“-”表示兩種物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，用“→”表示一種物質(zhì)可通過一步反應(yīng)轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)．
（1）請將六種物質(zhì)主要成分的化學(xué)式，填寫在相應(yīng)圓圈內(nèi)，并補全反應(yīng)或轉(zhuǎn)化的關(guān)系；（其中B的相對分子質(zhì)量大于C）
（2）請寫出發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式CuO+H2SO4=CuSO4+H2O、H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2HCl（寫兩個）；
（3）D與足量F反應(yīng)的現(xiàn)象為黑色固體逐漸減少至消失，溶液由無色變成藍(lán)色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．化學(xué)與生活密切相關(guān)，生活離不開化學(xué)．
（1）人體缺少某些元素會生病，如缺乏鈣元素會患骨質(zhì)疏松等疾病．
（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝，氮氣是常用的充填氣體．請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是化學(xué)性質(zhì)不活潑．
（3）莉莉的衣服沾有一小片油漬，她可選用洗滌劑洗掉，采用這種方法的原理是乳化作用．
（4）碳酸飲料中常加入防腐劑苯甲酸（C6H5COOH）．該防腐劑屬于有機物（填“有機物”或“無機物”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．在“二氧化碳、稀有氣體、氧氣、氮氣、二氧化硫、水蒸汽”中選擇適當(dāng)物質(zhì)的填空：
①通電時能發(fā)出不同顏色光的是稀有氣體；        ②空氣中含量最多的氣體是氮氣．
③長期放置在空氣中的石灰水表面有一層白色物質(zhì)二氧化碳；④能用于煉鋼的是氧氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)名稱對應(yīng)的化學(xué)式正確的是（　　）
A．氧化鎂 MgO2B．氫氧化鈉 NaOHC．氯化鋅 ZnClD．碳酸鈉  NaCO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．空氣也是一種重要的資源．
（1）利用膜分離法可制得富氧空氣．當(dāng)空氣通過膜分離裝置時，由于氧分子能透過膜而氮分子不能透過膜，就把空氣中的氧氣和氮氣分離開了．分離過程中發(fā)生了物理變化．
（2）利用膜分離獲得的富氧空氣可用于煉鋼（或急救、潛水、登山等）（填一種用途）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．液氮用于冷凍B．天然氣用作燃料
C．石墨用作電極D．稀有氣體用作電光源

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．在下列物質(zhì)的溶液中，滴加氫氧化鈉溶液，能產(chǎn)生藍(lán)色沉淀的是（　　）
A．硫酸銅B．氯化鐵C．鹽酸D．硫酸

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同步練習(xí)冊答案