Question

7．程明和王剛不小心將純堿灑到白醋（其有效成分為醋酸，可用HAc表示）里，發(fā)現(xiàn)有大量氣泡產(chǎn)生，這使他們對醋酸產(chǎn)生了新認識：醋酸像鹽酸一樣，能與純堿反應(yīng)；此外，他們通過查閱相關(guān)資料，還檢索到以下信息：①醋酸與鹽酸都具有較強揮發(fā)性；②醋酸是一種有機酸，具有酸的通性，且其鈉鹽（NaAc）受熱不易分解；③鹽酸與純堿的反應(yīng)分以下兩步進行：
Ⅰ．Na₂CO₃+HCl═NaHCO₃+NaCl；Ⅱ．NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑
試根據(jù)以上信息回答下列問題：
（1）醋酸可以使紫色石蕊試液變紅； 根據(jù)信息①可知醋酸應(yīng)置于陰涼處密封保存；
（2）試寫出醋酸與純堿第一步反應(yīng)的化學(xué)方程式：Na₂CO₃ +HAc═NaHCO₃ +NaAc；
（3）他們向純堿溶液中滴加醋酸到不再產(chǎn)生氣泡后，將所得溶液加熱蒸發(fā)結(jié)晶，獲得了少量白色固體．王剛認為這就是純凈的NaAc，而程明則認為里面含有HAc．你認為王剛的觀點正確，理由是：由于HAc具有揮發(fā)性，在蒸發(fā)過程中已經(jīng)揮發(fā)掉．

Answer 1

分析 HAc屬于酸類，具有酸的通性，能使石蕊變紅，因為醋酸具有揮發(fā)性故存放時要密封保存，通過鹽酸與純堿的反應(yīng)，可類比HCl寫出Na₂CO₃與Hac反應(yīng)的第一步化學(xué)方程式．

解答 解：（1）醋酸屬于酸，具有酸的共性，能使紫色石蕊變紅，故答案為：紅．
因為醋酸與鹽酸都具有較強揮發(fā)性，故存放應(yīng)該密封，故答案為：密封．
（2）利用醋酸與純堿反應(yīng)方程式的書寫，類比可寫化學(xué)方程式，故答案為：Na₂CO₃ +HAc═NaHCO₃ +NaAc．
（3）因為醋酸具有較強的揮發(fā)性，加熱會使其全部蒸發(fā)掉，所以程明的說法錯誤，故答案為：王剛；由于HAc具有揮發(fā)性，在蒸發(fā)過程中已經(jīng)揮發(fā)掉．

點評 本題主要考查了化學(xué)方程式的書寫、溶液與酸堿指示劑相互作用顯色的情況及其保存物質(zhì)的方法等方面的內(nèi)容．